Descrição e características da variedade de damasco Shalakh Pineapple and Tsurupinsky, rendimento e cultivo
As variedades de damasco Shalakh ou Abacaxi são bastante conhecidas entre as culturas fruteiras preferidas pelos jardineiros. O damasco é apreciado não só pelo seu excelente sabor, mas também pelo conteúdo de nutrientes: vitaminas do grupo B, A, C, oligoelementos (iodo, ferro, fósforo, potássio e magnésio), taninos, fibras, ácidos.
O damasco (damasco seco) é especialmente útil para pessoas que sofrem de doenças cardíacas e vasculares. Fortalece o sistema imunológico, tem um efeito benéfico na condição da pele. Não é recomendado para pacientes com diabetes, pois contém açúcar. Os criadores colocaram todos os seus esforços na criação de uma variedade chamada Pineapple Tsyurupinsky.
Descrição da variedade
Ao descrever as características da variedade Shalakh, é caracterizado como um damasco despretensioso, com bom rendimento. Há maturação intermediária e precoce.
A árvore adora solo argiloso e leve. É melhor escolher um local de pouso ensolarado e quente, elevado, afastado do lençol freático e protegido de correntes de ar.
Importante! Para um bom crescimento das plantas, é necessária alimentação periódica (raiz e foliar - pulverizando as folhas) e soltando o solo acima do sistema radicular. Esses procedimentos são benéficos para fazer após chuvas e rega.
A casca da planta é acinzentada, com rachaduras. As folhas são opacas, de um verde profundo, largas.
A planta tem tendência a crescer em copa. A poda de ramos desempenha um papel importante no aumento da produtividade. Isso porque quando o excesso de folhagem é removido, a iluminação máxima é criada para a árvore, o que contribui para o crescimento dos galhos. A poda pode ser feita na primavera ou no outono. Quando ramos velhos e doentes são cortados, a planta se rejuvenesce e uma coroa é formada, o que é mais conveniente para o cuidado da árvore.
A planta é higrófila. A rega abundante é especialmente importante dentro de 1 mês após o plantio. Água 2-3 vezes por semana, 10-15 litros por árvore.
O abacaxi alperce Tsyuryupinsky é caracterizado pelas características:
- altura média e copa larga;
- peso do fruto, em média, 40 gramas, formato irregular em bisel;
- a superfície da casca é acidentada, com uma pequena penugem, densa;
- a cor do fruto é amarelo claro, sem rubor;
- a polpa é amarelo claro, fibra média, suculenta;
- o sabor é doce e azedo, com perfeita aderência à doçura e à acidez;
- o caroço é pequeno, bem separado da polpa da fruta madura.
A diferença entre as variedades de damasco Pineapple Shalakh e Pineapple Tsyuryupinsky é que o Pineapple Tsyuryupinsky é uma espécie mais caprichosa.E, com cuidados inadequados (rega deficiente, falta de poda), deixa cair os frutos verdes e perde o sabor.
Vantagens e desvantagens da variedade
Apricot Shalah tem vantagens e desvantagens.
Vantagens:
- resistente à moniliose, doença de clasterosporium, enrolamento da folha;
- auto-fértil;
- boa robustez de inverno, resistência à seca.
- a capacidade de se recuperar rapidamente após o congelamento do inverno (no entanto, em geadas severas, ele pode morrer);
- a floração tardia reduz o risco de exposição à geada da planta na primavera;
- excelente rendimento: anualmente a árvore é capaz de produzir até 200 quilos de damascos em uma temporada, e em condições climáticas favoráveis e bom atendimento - até 350 quilos. Portanto, é amplamente utilizado para processamento em escala industrial em fábricas de conservas.
Desvantagens:
- quando a fruta está madura demais, o sabor se deteriora, muitas fibras aparecem na polpa;
- fácil esfarelamento de frutas maduras;
- não sujeito a armazenamento de longo prazo (até um máximo de 7 dias);
- não tolera estagnação de água na área do sistema radicular.
Característica
A variedade de damasco Shalakh tem suas próprias características:
- a fruticultura tem copa densa e de crescimento rápido;
- a partir dos 4 anos, começa a dar frutos todos os anos;
- o tronco pode crescer até 5 metros de altura.
Flor
Caracteristicamente:
- o tempo de floração de uma planta depende do clima de crescimento - nas regiões quentes, chega mais cedo do que nas frias;
- as flores são grandes, até 3 centímetros de tamanho, com pétalas curvas brancas, ligeiramente rosadas no interior;
- até 4 anos, recomenda-se a colheita de flores para que o damasco fique mais forte e possa trazer uma boa colheita.
Fruta
Característica da fruta:
- os frutos são grandes (podem atingir até 85-90 gramas), ovais ou elipsoidais, com ligeira tuberosidade;
- cor - de rosa-amarelo a fulvo claro, com um delicado borrado, carmesim pálido, bronzeado;
- a pele é aveludada, densa;
- polpa de densidade média, suculenta, cremosa;
- por teor de açúcar - doçura média;
- tem excelente sabor;
- o osso alaranjado é facilmente separado da polpa, é de tamanho pequeno;
- a fruta fica bem conservada durante o transporte;
- pode ser consumido fresco, seco, enlatado, adicionado a produtos assados e saladas.
Período de maturação
Damascos O abacaxi amadurece no início de julho. Mas a hora exata depende das condições meteorológicas. Nas regiões do sul da Rússia, as frutas começam a amadurecer no início de junho. Nas regiões centrais - no final de julho ou início de agosto.
Colheita de frutas
A safra é colhida em clima quente e seco, não mais do que 7 dias.
Devido à peculiaridade de derramamento de luz no solo e hematomas ao cair, os frutos do damasco são colhidos manualmente. E não sacuda os galhos.
Recursos de armazenamento
As frutas são cuidadosamente colocadas em caixas (madeira, papelão). Armazene em ambientes especiais a baixas temperaturas. Os frutos amassados não podem ser armazenados. Eles precisam ser reciclados.
Importante! Para melhor preservação, as frutas são colhidas antes do amadurecimento, trocando com papel ou guardanapos.
Como crescer
Uma árvore frutífera é obtida de 3 maneiras:
- De uma muda. As mudas, para melhor sobrevivência, devem ser plantadas na primavera, antes da estação de crescimento. Antes de desembarcar, com uma ou duas semanas de antecedência, você precisa cavar covas de plantio de 60x60 centímetros, 70 centímetros de profundidade e mais. E é melhor preparar a cova no outono.
O fundo do poço é coberto com cascalho, em seguida, uma mistura de turfa com solo e componentes minerais é colocada. Ao plantar, você precisa garantir que o sistema radicular do damasco esteja 7 centímetros mais alto do nível do solo. A muda deve ter no mínimo 1 ano de idade, com raízes fortes. Deve haver pelo menos 2 ramos no tronco. Antes de plantar, é melhor mergulhar as raízes em um recipiente com um líquido nutritivo (uma mistura de água e um estimulante de crescimento).
- Damasco sem caroço.
Para obter uma planta de uma pedra, ela é retirada de um fruto grande e maduro. Na véspera do plantio, coloque o osso na água para amolecer. O plantio é feito no solo nutriente, cavando-se uma cova de não mais de 6 centímetros de profundidade, em local protegido da corrente de ar. Depois é regado abundantemente.
A taxa de sobrevivência é característica no cultivo da variedade por meio de estacas em outras árvores (alguns tipos de ameixas, cerejeiras, pêssegos).
Lugares em crescimento
A pátria da planta é a Armênia. A variedade se espalhou amplamente por países asiáticos e regiões quentes da Rússia. Pode dar frutos na Sibéria e nos Urais.
O abacaxi damasco tem mais vantagens do que desvantagens, razão pela qual os jardineiros preferem essa variedade.
No entanto, acredita-se que o damasco Shalakh mais delicioso é a fruta cultivada no Vale do Ararat, no Cáucaso.
