Como é fácil determinar a maturação de uma melancia no jardim, os melhores métodos para não fazê-lo
A melancia é adorada por sua doçura, pelo fato de essa baga tirar a sede, tirar as substâncias tóxicas do corpo. Como determinar a maturação de uma melancia no jardim é do interesse dos moradores de verão que plantaram essa cultura pela primeira vez, porque uma fruta verde não tem gosto.
Embora sua polpa tenha mais de 90% de água, ela contém vitaminas e oligoelementos como fósforo, magnésio, cálcio. O ácido fólico presente na melancia fortalece o sistema imunológico, o licopeno previne a degeneração celular e o tocoferol as protege do envelhecimento. A riboflavina promove a conversão de carboidratos em energia.
Como saber quando uma melancia está madura - destaques
Você pode descobrir se uma baga listrada está madura prestando atenção a certos sinais. Os frutos de algumas variedades de melão chegam a pesar 20 quilos, mas se parar de crescer, pode-se colher uma melancia após 20 dias.
Vale a pena prestar atenção:
- aparência de casca;
- na cor da mancha ao lado;
- para a presença de som.
Quando a baga amadurece, a pele fosca começa a brilhar e as listras ficam nítidas. Não corte um cubo da fruta na horta para verificar a maturação - o produto apodrece depois de alguns dias.
A cauda da melancia seca quando o tempo está seco e quente, e a planta é deficiente em umidade, então sua aparência não depende se a baga é verde ou madura.
Se a gavinha, que está localizada em uma axila da folha com uma cauda, começou a secar, o fruto listrado já pode ser cortado. O diâmetro da melancia depende da variedade. Apenas os jardineiros podem determinar a maturação, que a vem crescendo há muito tempo.
Pelo aparecimento da crosta
Para saber se a fruta está madura, se está cheia de doçura, é preciso examinar cuidadosamente a casca. Quando a baga para de receber umidade da planta, a casca fica dura. Em uma melancia madura, não são sentidos amassados e rachaduras nela, a casca não é coberta com uma flor de purina fosca. A camada superior da fruta pode ser facilmente removida com a unha.
Em um fundo claro, listras quase pretas são claramente visíveis. Quando a baga amadurece, a síntese de clorofila é interrompida, o que dá uma tonalidade esverdeada à casca da melancia.
Quando uma cultura de melão cresce no calor e ao sol, quando madura, seus frutos adquirem uma cor contrastante, aparece um brilho, uma mancha fica amarela ou laranja na lateral. A baga madura tem uma forma ligeiramente alongada.
Em um caule seco
Antes de cortar uma melancia, você precisa considerar cuidadosamente sua cauda. Se estiver seco, então, provavelmente, o fruto está podre ou maduro demais.O produto com pedúnculo verde não é adequado para consumo. Para que a melancia amadureça, ela precisa crescer no jardim por pelo menos 2 semanas.
Por som
Uma baga verde não só carece de doçura, mas também contém substâncias nocivas, podendo ser facilmente envenenada. Embora o tomate e o melão, que também pertencem aos melões, estejam maduros em casa, alguns jardineiros acreditam que é melhor colher uma melancia mais cedo, mas sua opinião não é confirmada. Existe outra maneira de verificar a maturação da fruta. O produto é adequado para uso quando ocorre um leve estalido durante a compressão e, quando batido, não é um som abafado, mas sonoro.
Qual deve ser o tamanho e a cor da mancha de terra
A melancia, que é cultivada no jardim, não gira sozinha, portanto fica constantemente deitada, tocando o mesmo lado. Um ponto aparece neste ponto. Em uma fruta madura, é laranja ou amarelo. Se esta "bochecha" ocupa uma superfície significativa, o tamanho ultrapassa 10 centímetros, tem uma cor irregular ou pálida, é melhor aguardar a colheita. Quando a baga amadurece, toda a pele é coberta por pequenas manchas, que são muito mais claras do que ela própria.
Peso ideal
Os criadores criaram diferentes variedades de melancias que são mais adaptadas a uma determinada localidade, diferem em tamanho e peso e amadurecem em épocas diferentes. Skoryk aparece pela primeira vez nas prateleiras de lojas de varejo. A fruta não apresenta riscas, a casca é de cor verde escura. A massa de melancias maduras raramente chega a 7 quilos.
O fóton amadurece rapidamente. A casca desta baga é mais clara e pintada com riscas.
A variedade Crimson Gloria é caracterizada por:
- excelente transportabilidade;
- crosta muito espessa;
- tamanho enorme.
Uma dessas frutas pesa 15-17 kg. A massa das melancias Kherson é ligeiramente menor. Você pode reconhecê-los por listras claras, pele fina e formato alongado.
A variedade híbrida Holodok, embora amadureça até o final de agosto, é valorizada pelo fato de não se deteriorar por muito tempo e manter suas características.
Melancia de astracã é diferente:
- superfície lisa;
- a presença de listras escuras;
- pele verde brilhante.
Uma baga doce desse tipo pesa até 10 kg e não é danificada durante o transporte. Este híbrido foi criado no final do século passado por criadores russos.
Qual deve ser a cor e estrutura da polpa
Não é recomendável comer melancias se a concentração de nitratos nelas ultrapassar a norma. Os jardineiros que cultivam melões para suas famílias e não para venda, como os agricultores, não enchem os frutos de substâncias nocivas para que amadureçam mais rápido. Ao comprar melancias no mercado, você precisa aprender algumas regras.
A presença de uma grande quantidade de nitratos diz:
- cor irregular da polpa;
- a presença de fissuras e fibras amareladas no corte;
- cor desigual da semente.
Se uma fruta suculenta for colocada em um copo de água e a solução ficar turva, ela pode ser adquirida com segurança para consumo; é melhor recusar a melancia se o líquido adquiriu uma tonalidade avermelhada.
Para saber se o fruto está maduro, não é necessário provar o fruto, basta olhar atentamente a polpa.
Se tiver uma tonalidade rosa, uma estrutura porosa, então a fruta já amadureceu, adquiriu teor de açúcar. A cor vermelha do interior da melancia indica que há muitos nitratos no fruto ou que está muito maduro, e esse produto é impróprio para consumo por crianças ou adultos.
Como não definir maturação
Alguns dos métodos usados para descobrir se uma melancia pode ser cortada de um jardim nem sempre são eficazes. É impossível determinar com exatidão se o fruto está maduro pelo período médio de maturação da variedade, porque o melão e a cabaça sempre reagem ao clima. Se os dias são frescos, chove, a colheita atrasa e não é fato que os frutos adquiram doçura.
O desenvolvimento de melões e cabaças é influenciado pelas características do solo em que são cultivados.
É impossível dizer com certeza se a melancia está madura se o rabo estiver seco. Isso geralmente acontece em condições de calor extremo, na ausência de umidade no solo. Para entender que tipo de som ocorre ao bater, se aparece uma rachadura ao pressionar a casca, é preciso ouvir muito bem. Pelo peso e diâmetro do fruto, é difícil determinar sua maturação. Esses parâmetros raramente correspondem a anotações e tabelas especialmente projetadas.
Se o jardineiro estiver cultivando a mesma variedade de frutas doces por muito tempo - focando em seu tamanho, ele pode começar a colher. Esses métodos fornecem resultados corretos apenas na metade dos casos. Muitos dizem que as melancias "raparigas" com uma mancha grossa densa são mais saborosas, mas os "rapazes", com uma boa escolha, também se deliciam com doçura e suculência.
