Descrição e características da variedade de pêra catedral, cultivo e polinizadores
A maioria das pessoas não consegue passar indiferentemente por uma pêra suculenta e perfumada. Excelente sabor, plantio despretensioso - tudo isso torna a pêra popular entre os jardineiros. A abundância de variedades de pereiras permite que você frutifique em diferentes regiões, mesmo onde antes você só poderia sonhar. A variedade de pêra catedral pertence às variedades familiares de alto rendimento, que se distinguem por sua robustez de inverno e excelentes características de sabor.
Descrição histórica e características da pêra Catedral
Isso é fruto do trabalho dos criadores domésticos. ST Chizhov e SP Potapov, cientistas da Academia de Agricultura de Moscou, começaram a desenvolver a variedade; em 1990 foi testado. Em 2001, a variedade foi incluída no Registro do Estado Russo.
Uma árvore não muito alta com copa cônica é caracterizada por galhos esparsos, com pontas ligeiramente curvadas para cima.
A cor dos ramos esqueléticos é cinzenta, a casca é lisa, os rebentos jovens são castanho-avermelhados, com um ligeiro rebordo.
Pereira com folhas de tamanho médio, ligeiramente serrilhada, de ponta afiada. Eles são brilhantes, verdes claros, com uma superfície brilhante brilhante. As flores são grandes, com pétalas ligeiramente côncavas, de um branco delicado.
Frutos que pesam 120-140 gramas, a polpa é macia e suculenta, com ligeira acidez. Ideal para secar, compotas, compotas e conservas. Os frutos têm casca lisa e brilhante e são verdes ou ligeiramente amarelados. Esta variedade precisa de polinização para um bom rendimento. Peras das variedades Lada, Detskaya são os melhores polinizadores da Catedral.
Vantagens e desvantagens
As vantagens da pêra Catedral são óbvias para qualquer jardineiro:
- alta resistência à geada;
- boa produtividade;
- resistência a doenças;
- frutificação precoce (por 3-4 anos de plantio).
As desvantagens não são tão óbvias, razão pela qual esta variedade é popular entre os jardineiros da Faixa Média, ela é cultivada no sul e na região dos Urais.
As desvantagens incluem:
- tamanho modesto;
- qualidade insuficiente de conservação dos frutos;
- frutos maduros batem durante o transporte.
Além disso, são muito saborosos, próprios para processamento, a variedade é utilizada para cultivo industrial.
Como plantar uma pêra corretamente
Mudas de árvores frutíferas devem ser compradas em viveiros - eles vendem plantas varietais, se você comprar material de plantio de baixa qualidade, você pode devolver a compra.
Termos de trabalhos de plantio
A árvore pode ser plantada na primavera e no outono. O plantio no outono confere grande resistência às geadas, com o plantio na primavera - a muda consegue ficar mais forte antes do início do frio. Na primavera, a pêra é plantada da terceira década de março a meados de abril, no outono - em setembro-outubro, para que a árvore tenha tempo de se adaptar às geadas.
Seleção de assento
A pêra precisa de um local ensolarado e abrigado com solos leves. Ela não tolera solo pesado e alta umidade.
Importante: a árvore não suporta a vizinhança com o freixo da montanha, é melhor plantar ao lado da macieira.
Para o plantio, escolha mudas fortes de 1-2 anos, com sistema radicular desenvolvido, sem danos, com casca lisa e brilhante. Não deve haver áreas secas ou manchas nele.
Esquema de pouso
No dia anterior ao plantio, as raízes são embebidas em uma solução de verbasco.
É cavado um buraco com um diâmetro de 1 metro e uma profundidade de 40-50 centímetros. Está sendo preparado com antecedência, no outono. Para plantio de outono - 3-4 semanas antes do evento, para plantio de primavera - antes do início da geada.
Antes do plantio, o fundo do buraco é afrouxado, uma mistura de fertilizante potássio-fósforo complexo e composto é aplicada. Um monte é colocado no fundo do poço, sobre o qual as raízes da muda são distribuídas uniformemente.
O buraco é coberto com terra, é bem socado, deixando o colar da raiz 3-5 centímetros acima da superfície do solo.
A planta é regada, o solo ao redor é coberto com cobertura morta, a muda é amarrada a suportes, as estacas ficam na mesma distância da muda e não permitem que o plantio se incline.
Como cuidar de uma variedade
Para obter bons rendimentos, 2-3 pereiras são plantadas nas proximidades, que fornecem polinização cruzada.
A pera não cresce bem em baixadas, com ocorrência próxima de água subterrânea, reage negativamente à umidade, por isso as plantações devem ser bem ventiladas.
Cuidado do solo
A planta prefere solos leves e férteis, as raízes da pêra são profundas, portanto, suportam uma leve retenção de umidade. Em solos ácidos ao redor da muda, uma pequena quantidade de cinza de madeira é aplicada.
Rega
Regue as mudas uma vez por semana. A rega requer 10-20 litros de água não muito fria. Uma árvore adulta é regada 1-2 vezes por mês. O solo está solto e bem coberto com cobertura morta.
Poda
As árvores são podadas para formar a copa adequadamente, livrar-se de galhos velhos ou doentes, para rejuvenescer a árvore. A modelagem do corte da coroa deve ser confiada a especialistas.
Para reabilitar a árvore, ela é podada após a queda da folhagem e no início da primavera. Remova os ramos afetados que tornam a coroa muito grossa.
Cal
Antes da caiação, o tronco é limpo de pedaços mortos de casca de árvore, líquenes e musgo. Mãos, usando luvas domésticas, limpe cuidadosamente o cano. Certifique-se de limpar a parte inferior do tronco e a base dos ramos do esqueleto. A aplicação de cal protege a árvore de doenças e pragas. As mudas são branqueadas com uma solução menos concentrada.
Importante: a caiação é realizada com óculos de segurança e luvas de borracha. A cal é altamente corrosiva para a pele e causa lesões oculares graves.
O tronco e as bases dos ramos esqueléticos são processados. A caiação é realizada no outono - após a queda das folhas e na primavera - após o derretimento da neve.
Fertilizantes
O solo é fertilizado com matéria orgânica a cada 3-5 anos - o fertilizante mineral complexo é misturado ao solo e introduzido em trincheiras rasas cavadas em espiral ao redor da árvore. A largura da coroa irá ajustar o diâmetro de aplicação do fertilizante.
A pêra não gosta de nitrogênio, eles devem ser fertilizados quando for absolutamente necessário (uma desaceleração acentuada no crescimento, uma diminuição na produção).
Como proteger uma pêra da geada
As mudas jovens da Catedral são protegidas da geada envolvendo o tronco com estopa, que é impregnada com óleo diesel, poeira e outros preparados para ratos.A zona das raízes também é isolada com palha, que deve ser misturada com ervas que repelem ratos (tansy, hortelã, absinto). A neve ao redor da muda está bem esmagada.
Pragas, doenças e controle delas
A pêra catedral é resistente à maioria das pragas e doenças, mas definitivamente precisa de processamento adicional.
Doenças características da Catedral
A pêra é suscetível a doenças fúngicas. As plantas podem ficar doentes:
- Oídio. É caracterizada por um desabrochar branco nas folhas e frutos, à distância parecem polvilhados com farinha. A doença afeta outras árvores frutíferas. As folhas afetadas se enrolam, secam e caem. As frutas apodrecem e se esfarelam.
- Moniliose. A queimadura monilial e a podridão dos frutos, características desta doença, desenvolvem-se facilmente e espalham-se com clima quente e muita umidade.
- Fungo preto ou fuliginoso. A doença leva ao bloqueio dos poros e à morte das folhas. Privada de vegetação, a árvore morre rapidamente. Se for encontrada placa fúngica, a irrigação deve ser reduzida.
- Ferrugem nas folhas. A doença é caracterizada pela presença de uma camada avermelhada-enferrujada nas folhas. Buracos se formam nas folhas, elas secam e caem.
Para proteção contra doenças fúngicas, utiliza-se Bordeaux líquido ou fungicidas adequados de ação complexa (Topázio, Horus). O processamento é realizado na primavera, antes do início do botão. Um segundo tratamento é necessário antes da floração.
Para proteger a árvore de doenças, os círculos das raízes são limpos de ervas daninhas. Folhas caídas, frutos doentes e ramos doentes cortados devem ser retirados da árvore e queimados.
Os sabotadores atacando a Catedral
Uma pêra pode ser afetada por pulgões, gorgulhos, vários tipos de lagartas e borboletas (espinheiro, melada). Para proteção, use soluções inseticidas, pulverizando com infusão de absinto, tansy, pó de tabaco. O sabão em pó é adicionado à solução para se manter bem nas folhas.
Os inseticidas são utilizados em total conformidade com as recomendações do fabricante, utilizando equipamentos de proteção para as mãos, trato respiratório, utilizando roupas justas com mangas compridas no processamento.
A quais regiões a variedade está mais adaptada
A variedade Kafedralnaya foi criada para a Rússia Central. Hoje, ele se espalhou para regiões mais ao sul e ao norte. A árvore se sente bem na região de Rostov e no Médio Ural. A Catedral está crescendo bem na região de Moscou.
Amadurecimento e armazenamento de frutas
A Catedral de Pêra pertence às variedades de verão. Nas regiões mais ensolaradas, os frutos amadurecem mais rápido - no final de agosto, as regiões mais frias são colhidas em setembro. Recolha as frutas com as mãos para não esmagar as delicadas frutas suculentas.
Com eles são preparadas deliciosas compotas, consumidas in natura e preparados sucos e geléias.
A pêra catedral, com sua facilidade de cuidado e despretensão, é capaz de produzir bons rendimentos. É por isso que a variedade é tão apreciada pelos jardineiros russos.
