Quando você pode começar a beber leite após o parto de uma cabra, os benefícios e o valor do colostro
Os iniciantes nem sempre sabem exatamente quando, após um parto bem-sucedido de uma cabra, você pode beber leite. O animal pode ser coberto várias vezes durante o ano, de modo que a questão do consumo de leite pelos humanos após o nascimento dos filhotes permanece em aberto para muitos. Criadores experientes recomendam seguir regras simples para que haja sempre uma quantidade suficiente de um produto nutritivo.
Você pode beber colostro de cabra?
No intervalo de 3-5 dias a partir do momento do parto, a cabra começa a excretar colostro. Não há proibição direta do uso dessa substância nutritiva, mas se você experimentá-la, o sabor será levemente amargo. O colostro tem uma consistência mais fina do que o leite normal. As recomendações de criadores de gado experientes se resumem ao fato de que é melhor fazer uma caçarola ou uma omelete com ela do que bebê-la pura.
Em que dia você pode beber leite após o parto de uma cabra, depende diretamente do início do processo de lactação. Em 90% dos casos, o leite pode ser utilizado na alimentação no 6º dia. No caso de baixo suprimento de leite, espere, pois os recém-nascidos precisam primeiro dos nutrientes.
Para treinar a cabra com sucesso para a ordenha, é recomendado massagear periodicamente o úbere antes de acasalar com o macho. Após o parto, distribua o animal em tempo hábil, obedecendo a certas regras. Essa abordagem aumentará a quantidade de leite no animal.
Benefícios e valor nutricional
Depois de estabelecer a quantidade de colostro existente na cabra, é importante conhecer os benefícios e o valor nutricional da substância. Para os componentes principais, os indicadores são os seguintes:
- Conteúdo de gordura - 7-8%.
- Proteína - 16-18%.
- Cálcio - 0,3-0,4%.
- Fósforo - 0,017-0,02%.
O valor nutricional do colostro diminui gradualmente. O processo começa a partir do segundo dia após o parto. A proteína é reduzida para 3-5%. O conteúdo de gordura e outros componentes atinge o nível de leite regular em 1-2 semanas. Além disso, o colostro contém:
- Aminoácidos.
- Hormônios de crescimento.
- Leucócitos.
- Imunoglobulinas.
Ele também contém probióticos que estimulam a microflora intestinal a crescer, normalizando os processos de digestão. O trabalho do trato gastrointestinal volta ao normal, vários distúrbios são eliminados. O benefício para o ser humano também reside no fato de que após o consumo regular de leite de cabra (colostro), observa-se um fortalecimento significativo do sistema imunológico, uma vez que os componentes da composição apresentam um efeito antiviral pronunciado.A luta contra as bactérias é feita por meio de lisozimas.
O consumo de colostro ajuda a proteger o corpo de várias doenças.
O crescimento de patógenos no intestino é suprimido, o que é muito útil após o envenenamento. O desenvolvimento e fortalecimento do seu próprio sistema imunológico são estimulados, por isso o leite de cabra é considerado um dos melhores para a alimentação infantil.
Ele está incluído na dieta para combater a intolerância à lactose e reações alérgicas. O colostro é capaz de fornecer todos os nutrientes para um crescimento intensivo e um desenvolvimento adequado. Recomenda-se incluir uma bebida saudável na dieta alimentar com aumento do estresse físico e mental, pois contém um complexo vitamínico e mineral.
Aplicação de colostro
É usado na culinária para preparar várias caçarolas e soro de leite. Para evitar o sabor específico, recomenda-se o uso de colostro como base para milkshakes. A composição mais simples é o leite batido com banana. A bebida acaba sendo saborosa e nutritiva, capaz de substituir completamente o café da manhã ou o chá da tarde.
O pão de ló com leite de cabra é um prato popular entre os que criam animais na fazenda.
As propriedades rejuvenescedoras (antioxidantes) permitem que o leite de cabra seja incluído em máscaras nutritivas para o cuidado da pele e das mãos. O colostro também pode ser adicionado a cremes ou shampoos para fortalecer o cabelo, dar-lhe força e brilho saudável.
Quantos dias uma cabra tem colostro após o parto?
O colostro dura cerca de 3-5 dias a partir do momento do parto (em média). Uma diminuição gradual no conteúdo de gordura é observada em 14 dias. Dependendo da raça das cabras, da natureza da alimentação e do conteúdo de colostro, pode demorar até 1 mês. Então, em termos de conteúdo de gordura e proteína, o valor nutricional se aproxima do leite comum. Não é proibido comê-lo para pessoas, desde que a quantidade de líquido nutriente seja suficiente para alimentar os jovens.
