Plantar, cultivar e cuidar de pimentas em campo aberto

Cultivar pimenta ao ar livre não é uma tarefa fácil. Uma planta que gosta de calor requer uma abordagem delicada e reage dolorosamente a quaisquer mudanças nas condições climáticas. Além disso, os brotos suculentos e doces da pimenta quente são os deleites favoritos de vários insetos.

Como cultivar brotos fortes e bonitos e, então, colher uma colheita decente deles. Vamos descobrir o que você precisa saber e como cuidar adequadamente da pimenta.

Como escolher uma variedade

O processo de seleção de sementes para plantio deve ser levado a sério. Os principais critérios de seleção são os seguintes.

1. O período de maturação é o parâmetro mais importante. A estação de crescimento para a maioria das variedades é de 4 a 5 meses, e a duração do verão pode não ser suficiente para o desenvolvimento da cultura. Você deve primeiro obter dados sobre a duração do período de verão com uma temperatura média favorável para pimentas em sua área. Em seguida, correlacionar com a duração do amadurecimento de uma variedade particular. Provavelmente, você precisará comprar uma variedade de maturação precoce e plantá-la com mudas.
2. A resistência a vírus, luz baixa e temperaturas extremas é uma característica importante da variedade. O fato é que a pimenta não tolera mudanças bruscas de temperatura e pode morrer. Além disso, as pragas também gostam de se banquetear com pimenta, em particular os pulgões adoram. As plantas com resistência fraca serão enfraquecidas por ataques constantes de parasitas e não serão capazes de produzir no jardim a tempo.
3. O amargor e o rendimento do fruto são as propriedades de consumo da cultura. A escala de pungência de Scoville deve ser usada para evitar envenenamento por inoculação aguda. Segundo esse parâmetro, os frutos variam de suaves a picantes na presença da capsaicina, responsável pela picante do paladar. O rendimento permite planejar o volume estimado de produto da área semeada.

Se você levar em consideração os parâmetros acima, poderá escolher a variedade ideal para cultivo no país.

Importante! A estação de cultivo para a maioria das variedades de pimenta é de 4-5 meses.

Variedades adequadas

Apesar do fato de que a pimenta amarga tem muitas variedades, as seguintes variedades são mais populares entre os jardineiros.

1. Um dos híbridos mais procurados é o Astrakhan 147. Essa variedade é resistente às doenças e aos caprichos do clima. Voltado para as regiões sul, o período de cultivo é de 4 meses. Arbustos de tamanho médio, os rendimentos estão acima da média. As pimentas têm um formato alongado atraente e uma pungência moderada.
2. Yellow Hungarian é uma das espécies mais procuradas do mundo. A variedade amadurece em 4 meses e é resistente a doenças. Uma característica especial é a resistência ao apodrecimento.Os arbustos são compactos e ficam bem tanto nos canteiros quanto nos canteiros de flores. Os frutos apresentam uma cor amarela característica e uma forma alongada. O sabor é suculento com um grau médio de pungência.
3. A pimenta amarga do Danúbio é cultivada ao ar livre e é amplamente conhecida por seu alto rendimento. A resiliência permite que ele combata doenças e mudanças climáticas, a seca. A estação de cultivo é de 3,5 meses, o que permite a colheita mesmo em climas temperados. Uma característica da pimenta malagueta quando cultivada é a altura dos arbustos, que passa de 1 metro. Os frutos são grandes, alongados, de cor vermelha ou verde.
4. A variedade Impala é um híbrido especialmente criado para condições climáticas difíceis. Distingue-se por um período de maturação extremamente curto, pouco mais de 2 meses. O plantio e o cuidado com a variedade são mais fáceis devido à sua alta resistência a várias doenças, incluindo o vírus do mosaico do tabaco. Também se distingue por um sabor picante equilibrado e uma forma alongada e graciosa da fruta.
5. A pimenta chili ucraniana é extremamente popular entre os residentes de verão. É altamente resistente à maioria das doenças e vírus conhecidos. A temporada de cultivo é de 4 meses. O rendimento chega a 1,5 kg por 1 metro quadrado de safra. Ama o sol, não cresce na sombra. As mudas plantadas podem suportar uma mudança brusca de temperatura.

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As opções de compra não devem se limitar às variedades listadas. Conhecendo os critérios, você pode escolher de forma independente boas plantas para o seu site.

Como plantar corretamente

Como as pimentas adoram o calor, geralmente não têm tempo suficiente para a colheita em climas temperados. Portanto, deve ser plantado em terreno aberto com mudas. As seguintes etapas são executadas.

1. Primeiro, as sementes devem ser germinadas a uma temperatura de pelo menos 25 graus. Para isso, são embrulhados em gaze molhada e levados ao calor por 7 dias. Isso deve ser feito o mais tardar no início de março.
2. Em seguida, você precisa preparar caixas com enchimento de solo, nas quais as mudas serão cultivadas. No fundo existe uma massa de drenagem constituída por fragmentos de tijolo, rocha de argila expandida ou espuma. Os componentes são misturados. A próxima camada é uma camada de grama com composto e adição de areia. Antes de fazer as plantações, é melhor desinfetar o solo. A superfície precisa ser nivelada e um pouco socada, fertilizada. Em seguida, faça entalhes nele para plantar sementes de cerca de 1 cm. A que distância de plantar, é determinado individualmente, mas a distância é superior a 5 cm.
3. As sementes germinadas são colocadas no solo e irrigadas com água. Os recipientes devem ser cobertos com um filme transparente e colocados em local aquecido para que a cultura possa formar os primeiros brotos. Quando os brotos começam a aparecer na superfície, os recipientes devem ser transferidos para um local bem iluminado e o filme deve ser removido da superfície.
4. Quando as folhas aparecem no caule das plantas, os brotos mergulham. Para isso, é necessário arrancar cuidadosamente os caules com a lâmina de uma faca, tentando danificar a raiz o menos possível. Em seguida, eles são plantados em vasos de turfa. A rega das plantas pode ser realizada com água aquecida decantada.
5. Pimentas são transplantadas para terreno aberto após 2 meses de cultivo em vasos de turfa. Primeiro você precisa verificar se a pimenta está pronta para a rua, para isso é preciso colocar alguns arbustos no parapeito da janela e ver como eles reagem à temperatura. Em seguida, plantamos o conteúdo dos vasos no solo.

Para que a formação da pimenta amarga seja bem-sucedida, ela deve ser constantemente cuidada. A cultura requer rega frequente. Também é importante afrouxar regularmente o solo nas raízes e remover ervas daninhas. Antes de plantar pimenta, você precisa alimentar o solo com fertilizantes.

Quando pimentas doces e amargas são plantadas próximas uma da outra, pode ocorrer polinização, o sabor da fruta muda.

Tratamento de pimenta ao ar livre

O cuidado adequado com as pimentas é a chave para uma boa colheita. As seguintes diretrizes devem ser seguidas.

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1. Monitore a umidade do solo. Idealmente, deve ser moderadamente úmido. Cuidar de pimentas quentes envolve rega suave. Não é recomendado secar em excesso, mas também é impossível preencher. A falta de umidade leva à degeneração do tamanho e da forma da fruta. As hastes perdem flexibilidade, tornam-se quebradiças no local onde foram plantadas. A rega é desejável com água morna.
2. Fornece boa iluminação das plantações. O melhor é plantar uma verdura no lado sul do local. É importante garantir que as plantas fiquem bem iluminadas ao longo do dia e não caiam na sombra. Com luz insuficiente, as hastes são arrancadas. A planta enfraquece, começa a perder rebentos laterais.
3. Cuidado com o regime de temperatura. É importante entender que o desenvolvimento da cultura da pimenta para aos 13 graus e, quando a temperatura cai para 0 graus, a planta morre. Em zonas climáticas onde as quedas de temperatura chegam a dezenas de graus em um curto período de tempo, os ovários e botões freqüentemente morrem. O calor também é perigoso para a cultura... O cuidado ao ar livre em temperaturas acima de 25 graus envolve plantações de sombra. Para preservar a cultura em temperaturas desfavoráveis, as culturas devem ser cobertas com papel alumínio ou devem ser usados ​​túneis especiais.
4. As pimentas se estendem à medida que crescem. Para reduzir a carga no tronco, são utilizadas ligas. Para isso, um pedaço de pau é cravado no solo ao longo da altura da planta, ao qual o caule é amarrado com uma corda.
5. A ventosa permite as proporções corretas da planta e aumenta a produtividade ao cultivar pimentas ao ar livre. Aperte a haste se ela crescer acima de 25 centímetros. Os brotos laterais também são removidos, deixando apenas os 5 mais fortes. Além disso, a primeira flor deve ser cortada para que a planta gaste sua energia na formação de um arbusto, e não de um fruto.

O cultivo adequado e o cuidado das pimentas são uma tarefa bastante trabalhosa. Mas, sem isso, você não pode obter frutas bonitas e suculentas que você pode não só desfrutar, mas também tratar seus amigos.

Dicas úteis

1. Você pode plantar pimenta se ouvir as recomendações de jardineiros experientes. É aconselhável seguir estas etapas para garantir um bom crescimento e rendimento.
2. É importante alimentar a cultura com os fertilizantes certos. Antes da floração, preparações contendo nitrogênio são adicionadas ao solo. Depois que as flores aparecem, elas são alimentadas com aditivos de fósforo e potássio.
3. Uma característica do plantio simultâneo de pimentão doce e amargo na mesma área é a polinização cruzada. Portanto, se você plantar duas safras lado a lado, os frutos do pimentão terão um sabor amargo. Para evitar isso, as safras são plantadas mais. Além disso, outras plantas são plantadas entre os canteiros. Você também pode plantar pimentas doces e picantes em diferentes lados da casa.
4. As regras de cultivo determinam que pimentas endurecidas não devem ser colhidas, mas endurecidas. A fruta de textura macia não está madura e é colhida para o cultivo de pimenta, não para consumo.
5. A pimenta malagueta deve ser colhida com o talo. Em seguida, eles precisam ser armazenados em um local seco a cerca de 20 graus. Então a pimenta amadurece e seu sabor melhora significativamente.

Se você seguir as dicas acima, você pode cultivar pimentas para você e para vender, porque as regras evitarão erros irritantes que levam à perda de safra.