Características e descrição do tomate Beef, que tipo de variedade é, seu rendimento
O Tomato Big Beef é adequado para os amantes da culinária americana - uma variedade de grande frutificação da seleção holandesa, multicâmara com polpa densa e suculenta fica ótima em fatiar e em sanduíches. Apesar do fato de ter surgido na Rússia há relativamente pouco tempo, os residentes de verão o cultivam e outras variedades desse tipo em estufas e áreas abertas.
Tudo sobre tomates bovinos
A Agrofirm "Gavrish" é a principal fornecedora de sementes de tomate da categoria bovina. Nem todos os jardineiros sabem o que é - tomate bovino e qual é o seu encanto.
Este tipo de tomate tem uma peculiaridade na estrutura da fruta - multicâmara: os tomates comuns têm 2 câmaras e os bifes - 4. Os frutos grandes são uma característica distintiva dos tomates bovinos. Normalmente seus frutos atingem tamanhos grandes, podendo pesar mais de 1 kg.
Vantagens e desvantagens
Vamos começar com as desvantagens, as duas principais:
- tolera mal o transporte;
- mentir um pouco, não mais do que 2 semanas, com mais frequência - 1.
As vantagens dos bifes são impressionantes:
- frutífero grande;
- produção;
- uma grande seleção de variedades de diferentes períodos de maturação, crescimento, cores;
- imunidade persistente a muitas infecções e pragas (fusarium, verticilose, cladiosporose, mosaico, bronze, nematóides de vermes da raiz);
- bom gosto;
- uso generalizado na culinária;
- alto teor de nutrientes na polpa.
Variedades interessantes
Um exemplo de grande frutificação é o tomate Porter. Variedade determinada com frutos brilhantes e bonitos de enorme tamanho. Peso 1,8 kg é a norma para esta carne. Cultivado em mudas. Semeado para mudas de março a meados de abril. Os frutos amadurecem cedo - depois de 80 dias, você pode saborear os primeiros tomates.
O Brandy de Carne é uma excelente decoração de pratos. Seus frutos com um formato original em nervuras são coloridos em uma bela cor rosa. A polpa contém poucas sementes, aromáticas e muito doces. Crescido em uma estufa. A principal característica desta variedade é o seu rendimento.
A tecnologia agrícola adequada permite obter 25 kg de tomates por metro quadrado. Ao plantar, você precisa seguir o esquema de 70 x 45 cm. A planta é alta (1,8 m) - isso significa que é necessária uma liga. Recomenda-se formar um arbusto em 1 haste. Os enteados são removidos ao longo da temporada.
Os fãs de tomates com frutos rosa devem prestar atenção ao híbrido F1 Master. Os frutos são rosa, nivelados, redondos. O peso médio do fruto é superior a 200 G. A planta tem uma frutificação prolongada. O ovário se forma uniformemente ao longo da estação, de modo que os frutos amadurecem do meio do verão ao outono.
Big beef f1 - o máximo volume de frutos grandes e famosotoneladas da categoria de variedades de bife. Este é um híbrido intermediário (100 dias), indeterminado (1,8-2 m). Forma frutos muito grandes, com peso médio superior a 300 g.
A polpa distingue-se pelo bom aroma e sabor, que combina harmoniosamente doçura e acidez.O híbrido de primeira geração pode ser cultivado tanto em campo aberto quanto em estufas de policarbonato ou de filme. Um gigante da Holanda agrada aos jardineiros com uma colheita: 1 sq. m crescer até 10 kg de frutas.
O que dizem os jardineiros
Há resenhas sobre as variedades desse grupo, mas não muitas, porque a carne bovina começou a ganhar popularidade entre os jardineiros recentemente. A geografia do uso de tomates para filé está se expandindo a cada ano.
Tatiana, Nikolaev:
“O Mestre é minha carne favorita. Um milagre tão delicioso, eu cultivo ao ar livre sem problemas. Durante a temporada, passo apenas duas alimentando raízes. A fruta tem um gosto excelente, doce, a polpa é macia, suculenta. Os tomates têm uma forma bizarra, mas até gosto disso. O principal para mim é o sabor, e a variedade Master é excelente ”.
Svetlana, Belgorod:
“Gostaria de compartilhar minhas impressões sobre o cultivo do Big Beef F1. Comprei as sementes da empresa Search. Das 10 peças que estavam na embalagem, todas subiram. As sementes foram semeadas sem tratamento. A descrição da variedade diz que são tratadas com fungicida. Também diz que eles precisam de potássio. Coloquei cascas de banana nos buracos. Crescido como todos os tomates altos. De 5 a 8 frutos foram formados na escova. Quanto ao sabor, posso dizer que é muito dependente do solo - a sua qualidade significa muito. Os tomates são menos doces em solo arenoso do que em solo preto. "
Recursos crescentes
A carne de tomate requer boa tecnologia agrícola, como todas as variedades de frutos grandes.
Regras de cuidados a seguir:
- Um esquema de plantio rigoroso - 2 plantas por 1 sq. m.
- Ao longo da temporada, alimente-se.
- Forme uma planta em 1 caule, belisque os enteados todas as semanas.
- Regule o número de ovários na escova (3-5 unidades).
A carne de tomate cresce melhor em solos:
- pulmões;
- fertil;
- nível de pH = 6-7.
O tamanho e o sabor da fruta dependem muito da estrutura do solo e de sua fertilidade. A alimentação não é menos importante - elas precisam ser realizadas todos os meses. Durante a floração e a frutificação, a ênfase está nos fertilizantes à base de potássio. O potássio na alimentação complementar deve ser 2 vezes mais do que o nitrogênio - seu excesso é indesejável, os tomates começam a engordar.
A cinza é um excelente fornecedor de potássio. Um punhado de cinzas por cova durante o plantio e seu tomate receberá o elemento mineral necessário para toda a temporada.
Regar é tão importante quanto fertilizar. Na estufa, regue a cada 3 dias, em campo aberto de acordo com o clima. Água em abundância. Ventile a estufa após cada rega. Para reter a umidade, o solo pode ser coberto com cobertura morta. Uma boa cobertura morta é grama seca.
Inscrição
As frutas costumam ser utilizadas para fazer saladas de verão e diversos sanduíches. Devido ao seu grande tamanho, é conveniente recheá-los com queijo, requeijão, carne. A polpa suculenta é uma excelente matéria-prima para a fabricação de molhos e ketchups. Tomates grandes pode ser cortado e preservado. Adequado para fazer saladas de inverno e extrato de tomate.
Conclusão
Para qualquer jardineiro, uma variedade de tomate bife vai virar sucesso de verão: frutas grandes vão enfeitar a mesa tanto nos feriados como nos dias de semana, e sua foto vai virar página nas redes sociais.
