Propriedades úteis e danos das cerejas para a saúde humana e contra-indicações
Os benefícios e malefícios das cerejas para a saúde foram estudados por pesquisadores há muito tempo. Esta deliciosa baga ajuda a curar muitas doenças e a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, é usado para fins cosméticos. A composição química da fruta inclui uma grande quantidade de vitaminas e microelementos vitais. Mas, apesar de todos os benefícios do uso de cerejas, pode prejudicar algumas categorias de pessoas. As cerejas não são consumidas apenas frescas. A geléia é feita de frutas vermelhas, seca e espremida
Composição química
As cerejas de feltro, como as cerejas normais, são ricas em vitaminas e micronutrientes. Conteúdo de frutas:
- potássio;
- uma pequena quantidade de magnésio;
- glândula;
- sódio;
- cálcio;
- em menor grau, manganês.
A polpa madura também contém vitaminas B e ácido ascórbico. Ácido ascórbico em variedades de bagas cereja feltro várias vezes mais do que o normal. Além disso, as bagas têm um alto teor de ácidos cítrico, málico e fólico. Em quantidades menores, as bagas contêm zinco e outros minerais.
Além disso, as cerejas são classificadas como produtos dietéticos. 100 g contém apenas 54 kcal. Portanto, é adequado para pessoas que desejam perder alguns quilos extras.
Efeito no corpo humano
Para melhorar sua saúde, você precisa comer mais frutas e bagas no verão. Com o início do inverno, o corpo humano precisa de vitaminas e minerais. Você pode encontrar uma cerejeira em quase todos os jardins. Cereja:
- Tem efeito expectorante.
- Tem efeito antipirético.
- Ajuda a aliviar a constipação.
- Atua como agente envolvente.
- Fortalece o sistema imunológico.
- Atua como agente profilático contra oncologia.
- Tem efeito antiinflamatório.
É impossível superestimar as propriedades benéficas desta árvore frutífera.
Para o coração, vasos sanguíneos e formação do sangue
A polpa contém oligoelementos, como cumarinas e oxicumarinas, que têm efeito positivo no sistema circulatório. Esses oligoelementos têm um efeito benéfico na coagulação do sangue, atuam como um agente profilático contra ataques cardíacos e ajudam a aumentar o nível de hemoglobina.
Também é útil incluir frutas vermelhas na dieta de pessoas que sofrem de esclerose arterial.
Bagas reduzem a pressão arterial elevada, fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos. Frutas reduzem o risco de trombose e angina de peito.Devido ao alto teor de ferro e magnésio, as frutas parecem ser consumidas por pessoas que sofrem de anemia. Quanto mais escura for a polpa, mais vitamina P estará em sua composição, o que desempenha um papel importante na prevenção de patologias do músculo cardíaco e dos vasos sanguíneos.
Para o trato gastrointestinal, rins e bexiga
A utilidade das bagas de cereja para o estômago e intestinos é que elas melhoram o peristaltismo, ajudam a lidar com a constipação e normalizam a função intestinal. O suco de cereja tem sido usado desde os tempos antigos para aumentar o apetite. Além disso, o suco de cereja previne o desenvolvimento de disenteria.
A polpa da cereja tem um efeito positivo em várias inflamações do sistema geniturinário. Ele contém ácido clorogênico, que ajuda a restaurar as funções renais e hepáticas. A pectina e a fibra atuam como absorventes, limpando as toxinas do intestino e removendo o colesterol prejudicial do corpo.
Para juntas
Para a artrite, o suco de cereja misturado com um pouco de leite ajudará a trazer as articulações de volta ao normal. Se você comer cerejas e beber suco de cereja durante a terapia de gota, o efeito dos medicamentos será potencializado. Uma decocção da casca e dos galhos das cerejeiras com a adição de suco de cereja ajuda nos ataques de ciática. O caldo alivia as dores e traz a saúde de volta ao normal. Qualquer receita deve ser usada após consulta ao médico.
Para o sistema nervoso
A infusão de frutas ajuda a aliviar as convulsões e atua como um sedativo. As bagas contêm cobre, que tem um efeito sedativo no sistema nervoso central. Além disso, as cerejas maduras são utilizadas como componente auxiliar no tratamento da epilepsia. Graças ao ácido fólico, os vasos sanguíneos do cérebro se expandem e a circulação sanguínea volta ao normal.
Para fortalecer a visão
Uma decocção à base de inflorescências de cereja tem um efeito positivo na inflamação dos olhos. Além disso, o consumo regular da fruta ajuda a exacerbar a visão prejudicada.
Aumente a imunidade
O principal efeito das cerejas no corpo é aumentar a resistência imunológica. Se você incluir frutas maduras regularmente em sua dieta, no inverno, resfriados e gripes não serão assustadores. Durante todo o verão, você precisa comer frutas vermelhas para não ficar doente no inverno. E com o início da estação fria, o chá com cereja ou geléia vai funcionar como medida preventiva contra a gripe.
Devido ao alto teor de iodo da polpa, após a inclusão das frutas na dieta, o iodo no corpo e na glândula tireóide são normalizados.
De que forma você pode comer uma baga
Na maioria das vezes, as cerejas são consumidas frescas ou geléias e as compotas são preparadas a partir delas. Além disso, existem muitas outras maneiras de desfrutar de frutas doces. Por exemplo, cozinhe cerejas feltradas. Para fazer cerejas secas, você precisa de 1 pote de cerejas e alguns copos de açúcar. Especiarias podem ser usadas se desejar.
Enxágue as frutas vermelhas, descasque e ferva por alguns minutos em calda de açúcar. Em seguida, espalhe em uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 80 graus. Coloque a assadeira no forno por meia hora. As bagas são verificadas regularmente e viradas se necessário. Seque até que as cerejas encolham e enrugem. As cerejas secas são preparadas de acordo com o mesmo princípio, mas sem ferver em calda de açúcar.
Para fazer suco de cereja, você precisará de:
- cerejas frescas - 3 kg;
- água;
- açúcar é adicionado a gosto.
Lave as frutas vermelhas, esprema as sementes e coloque em uma panela grande.Em seguida, coloque um pouco da polpa em uma peneira e esprema o suco com uma colher ou empurrador até que toda a polpa acabe. O bolo é jogado fora ou deixado na compota. Depois disso, o mingau resultante é transferido para uma gaze e espremido. Como resultado, um suco concentrado espesso é obtido. Pode-se adicionar açúcar para adoçar ou diluir com água.
A maneira mais fácil de preparar bagas é congelá-las no congelador. Para isso, as frutas são lavadas, acondicionadas em saquinhos e colocadas no freezer. As cerejas congeladas são usadas para fazer tortas, compotas ou bolinhos.
Doenças para as quais o uso é recomendado
As cerejas são ricas em minerais e oligoelementos que ajudam a combater muitas doenças. É usado não apenas para fortalecer as defesas imunológicas do corpo, mas também para tratar uma série de doenças.
Para resfriados e doenças ENT
Frutas cereja ajudam com resfriados e patologias otorrinolaringológicas. O consumo regular de frutas maduras aumenta a resistência do organismo aos microorganismos patogênicos devido ao alto teor de ácido ascórbico em sua composição. Durante a doença, bebem chá com geléia de cereja de feltro ou fazem chás de frutas secas. A vitamina P, abundante nas frutas, tem efeito antiinflamatório em resfriados e gripes.
O efeito antiinflamatório e antimicrobiano contribui para a destruição dos estreptococos, bem como dos estafilococos. O efeito antipirético da polpa auxilia no aumento da temperatura corporal. Com uma tosse seca, as bagas têm um efeito expectorante e um fino catarro nos pulmões.
Prevenção oncológica
A inclusão de cerejas na dieta ajuda a prevenir o desenvolvimento de células cancerosas no corpo. As bagas são antioxidantes e removem as toxinas prejudiciais do corpo. A baga contém quercetina, que, quando ingerida com alimentos, destrói as células anormais.
Com diabetes
Ao contrário da maioria das bagas com diabetes, as cerejas são permitidas. Ele contém menos frutose e glicose do que outras bagas. Mas as pessoas com diabetes tipo 2 não são recomendadas a comer grandes quantidades de frutas vermelhas.
Com gota
Ao incluir as cerejas na dieta diária, é possível neutralizar o efeito do ácido úrico e deslocar a acidez da composição do sangue para o lado alcalino. Bagas ajudam a reduzir a dor durante as recorrências de gota. E os próprios processos inflamatórios não são tão intensos. No caso da gota, a fruta é comida fresca ou extraída do suco.
Tratamento de hemorróidas
As frutas cereja eliminam os sintomas desagradáveis das hemorróidas. Para hemorróidas, as frutas são utilizadas após tratamento térmico. Podem ser compotas, refrigerantes de fruta ou compotas. O principal problema com hemorróidas é a constipação. O consumo regular de cerejas elimina a constipação e normaliza as fezes. Mas livrar-se completamente das hemorróidas, incluindo as frutas da dieta, não funcionará. O tratamento deve ser abrangente e a ênfase deve ser colocada na terapia medicamentosa.
Propriedades úteis para mulheres
Algumas meninas estão interessadas na questão de como as cerejas são úteis e como seu uso afeta o corpo feminino. Devido ao seu alto teor de nutrientes e baixo teor de calorias, as cerejas são consideradas um alimento dietético. Além disso, a composição química das bagas inclui magnésio, que alivia os espasmos durante os dias críticos.
É bom comer cerejas para mulheres no início da menopausa. Os ácidos em que a baga é rica têm um efeito positivo no corpo e rejuvenescem a pele.
Emagrecimento
Devido ao seu baixo conteúdo calórico, as cerejas são frequentemente incluídas na dieta para perda de peso. São 54 kcal por 100 g do produto. Além disso, a fruta contém substâncias que produzem um efeito estimulante na queima de gordura.
As substâncias neutralizam as gorduras e evitam que elas se espalhem ainda mais pela corrente sanguínea.As cerejas também aceleram o metabolismo. O suco de cereja rapidamente satura o corpo e suprime a fome. Usar suco ou frutas frescas como um lanche saudável pode reduzir significativamente sua ingestão diária de calorias.
Durante a gravidez e mães amamentando
Com o início da gravidez e após o nascimento de um filho, a mulher tem que rever sua dieta alimentar. Na verdade, muitas bagas, frutas e outros alimentos podem causar alergias em uma criança. Mulheres na posição de frutas não são proibidas. Eles contêm ácido fólico, que tem um efeito positivo na formação do embrião.
Além disso, o potássio estimula o sistema imunológico das mulheres grávidas. Há muito líquido nos frutos maduros, graças a esse cansaço e à apatia que passam, o corpo fica carregado de energia.
Durante a amamentação, pode comer cerejas, desde que a criança reaja normalmente, não apresenta erupção na pele ou comichão. Existem bagas, de preferência um mês após o nascimento. Primeiro, eles experimentam algumas frutas silvestres e veem como o corpo da criança reage a elas. Se tudo estiver bem, você pode comer cerejas com segurança.
Você pode comer apenas frutos maduros, sem sinais de danos e mofo. Antes de comer as bagas, elas são bem lavadas em água corrente. Muitas vezes, à primeira vista, frutas saudáveis contêm vermes, isso deve ser monitorado.
Cerejas como cosmético
Outra área de aplicação das frutas cereja é a cosmetologia. Desde a antiguidade, as mulheres usam frutas doces não só para a preparação de máscaras anti-idade, mas também como cosméticos decorativos. Por causa de sua tonalidade vermelha intensa, o suco de cereja serviu de batom.
As máscaras à base de cereja nutrem e hidratam o cabelo e a pele. Além disso, essas máscaras ajudam a lidar com o envelhecimento prematuro. Com base na polpa de cereja, são feitas cascas ácidas caseiras, que limpam perfeitamente a pele e removem a camada de células mortas.
Como as cerejas são usadas para fins cosméticos
O suco e a polpa da cereja fazem parte de muitas máscaras faciais e de couro cabeludo. Máscaras faciais à base de cereja:
- Uma máscara que contém polpa de cereja e proteína ajuda no tratamento da acne. Esmague algumas cerejas, retire o caroço. Bata a proteína até ficar cremosa e misture com a polpa. Aplicar na pele limpa por 20-25 minutos. Lave a máscara com água fria. A mesma máscara é preparada com fécula de batata.
- Outra máscara acne consiste em polpa de cereja, 10 ml de suco de laranja fresco e 10 g de fécula de batata. Todos os ingredientes são cuidadosamente misturados e lubrificados na pele limpa. Lave após 30 minutos.
- Para manter o tom da pele, prepare uma máscara à base de polpa de cereja e 1 colher de sopa. eu. suco de viburnum com adição de uma pequena quantidade de mel.
- Para bolsas sob os olhos, use polpa de cereja mista com a adição de queijo cottage ou creme de leite.
- Uma máscara à base de cerejas, leite azedo e suco de limão ajuda no combate às manchas de acne. Todos os ingredientes são tomados em proporções iguais, misturados e aplicados na pele. Para proprietários de pele seca, o suco de limão é substituído pelo suco de salsa.
- Para dar brilho aos cabelos, 200 g de cerejas são separadas das sementes, amassadas e aplicadas no couro cabeludo. A máscara é deixada por 1-2 horas. Lave com água e shampoo e enxágue com água acidificada.
- Para reduzir a oleosidade do couro cabeludo, misture o suco de cereja com a fécula de batata e aplique. Após algumas horas, lave com água fria. Esta máscara é feita em um curso de 2 a 3 vezes por semana.
Antes de aplicar as máscaras à base de polpa de cereja, é preciso ter certeza de que não há reação alérgica aos frutos.
Contra-indicações
É perigoso para as seguintes categorias de pessoas comer cerejas:
- Pessoas com alergia a frutas.
- Com um distúrbio do estômago (por exemplo, uma úlcera ou gastrite).
- Bagas azedas não são recomendadas para pessoas com processos inflamatórios agudos nos pulmões.
Você não pode comer ossos. Eles contêm substâncias tóxicas.Além disso, o suco de cereja prejudica o esmalte dos dentes, por isso, após comer a fruta, é aconselhável enxaguar a boca com água.
