Como e quando plantar corretamente a couve-flor ao ar livre

Algumas pessoas estão interessadas em saber se é possível cultivar couve-flor em casa em um terreno pessoal. Os fazendeiros dizem que é possível conseguir uma colheita dessa planta, mas para isso todas as etapas do cultivo devem ser seguidas, assim como o esquema de plantio da couve-flor e as regras para o cuidado dessa hortaliça.

Características descritivas

A couve-flor é uma das variedades de repolho de jardim. Acredita-se que tenha sido criado na Síria para alimentação no inverno. No século XII. foi trazido para a Espanha e, a partir do século seguinte, toda a Europa o plantou. Atualmente, essa planta também é plantada no continente americano e em países asiáticos.

Na couve-flor, a raiz tem uma estrutura fibrosa e o caule é cilíndrico. O caule cresce em altura de 15 a 70 cm. As folhas horizontais são frequentemente dobradas em espiral. Seus tons podem ser do verde ao azulado devido à presença de uma flor cerosa.

As cabeças da couve-flor, que são enormes talos de flores, são usadas para alimentação. Eles são cortados em um estado imaturo. Essa maturação técnica de uma planta ocorre aproximadamente 90-120 dias após a germinação. Existem variedades com tonalidade branca, creme ou mesmo roxa. As sementes são obtidas nas vagens. Ele pode ser cultivado tanto por mudas quanto por sementes.

Como plantar sementes de maneira adequada para mudas

O plantio de sementes para mudas de variedades precoces de repolho é realizado nos últimos dias de fevereiro. O tempo de plantio de uma planta com um período de amadurecimento médio começa após 15 dias e, após outras 2 semanas, as sementes de variedades posteriores podem ser semeadas.

Antes da semeadura da couve-flor, as sementes são tratadas com água morna por 15 minutos, depois lavadas com água fria e preenchidas com líquido com os nutrientes dissolvidos. Após 12 horas, as sementes são lavadas e colocadas no compartimento de vegetais da geladeira por 24 horas.

Depois de preparada a semente desta forma, a semeadura é feita em vasos separados para não submeter a planta a novas colheitas. A parte inferior das ervilhas é preenchida com drenagem e, em seguida, o solo com uma reação neutra é derramado. É preparado a partir de turfa baixa (4 partes), húmus (1 parte) e serragem (1,5 partes). As sementes são colocadas a uma profundidade de 1,5 cm, após o que o solo é ligeiramente compactado.

Couve-flor para mudas em recipientes, até o surgimento dos brotos, é levada para uma sala, cuja temperatura é de +18 a +20 graus.Após o surgimento dos primeiros brotos, os recipientes são transferidos para a parte fria da casa, mas ao mesmo tempo dando acesso à luz. Se as mudas forem mantidas em ambientes com temperatura mais alta, existe a possibilidade de que a couve-flor posteriormente deixe de formar inflorescências.

O cuidado com as mudas consiste na regularidade e moderação da rega, afrouxando a camada superficial do solo e realizando o beneficiamento para desinfetar o solo com uma solução fraca de permanganato de potássio. Após 2-3 folhas aparecerem nas plantas, uma solução de ácido bórico (2 g por 1 litro de líquido) é pulverizada sobre os recipientes e, após 1-2 semanas, as mudas são tratadas com molibdato de amônio dissolvido em água (5 g da droga por 10 litros de água).

A colheita de mudas não é desejável. Já o delicado sistema radicular sofre. Se forem usados ​​recipientes grandes ao semear as sementes, então as sementes devem ser colocadas mais afastadas umas das outras para que as mudas cultivadas não interfiram no desenvolvimento das plantas vizinhas e as raízes não sejam feridas durante o plantio em terreno aberto.

Se ainda tiver que fazer uma colheita, então ela deve ser feita 2 semanas após o plantio das sementes. Ao transplantar para vasos separados, a raiz deve ser ligeiramente encurtada. As mudas colhidas são deixadas por vários dias em uma sala com temperatura de +21 graus e depois baixadas para +17 graus durante o dia e +9 graus à noite.

Como plantar mudas em terreno aberto

O plantio da couve-flor ao ar livre deve ser feito 50-55 dias após a semeadura em recipientes. Normalmente, começa no final de abril até meados de maio para as variedades precoces, e o período para as variedades intermediárias e tardias cai no final de maio e o plantio termina em junho.

Uma semana antes do plantio da couve-flor em campo aberto, é fertilizada com uma solução preparada (para 1 litro de água, 3 g de superfosfato e cloreto de potássio). Além disso, essa alimentação ajuda as mudas a resistir às flutuações de temperatura. Para endurecer as plantas, eles são ensinados a baixar as temperaturas.

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Composição de solo necessária

Recomenda-se plantar mudas de couve-flor no solo em climas quentes. Raios de sol abundantes são indesejáveis ​​neste dia. O pH do solo deve ser quase neutro, e ser 6,7-7,4.

É aconselhável plantar nos canteiros onde anteriormente se plantava alho, batata, cenoura ou leguminosa. Não é aconselhável plantar depois de tomates, rabanetes ou rabanetes. Além disso, não plante couve-flor se a beterraba já foi cultivada nos canteiros antes. O replantio desta hortaliça só pode ser feito após 4 anos.

O preparo pré-plantio do solo consiste em cavar até uma profundidade de cerca de 30 cm, neste caso a calagem pode ser realizada se o solo apresentar índice de acidez aumentado. Ao plantar repolho na primavera, um punhado de composto e cinzas de madeira são despejados nos buracos. Também neste momento, 1 colher de chá é introduzida. ureia e 2 colheres de sopa. eu. superfosfato.

A que distância plantar

A distância entre os buracos na linha é de cerca de 35 cm, e o espaçamento entre linhas não deve ser superior a 50 cm. As plantas são enterradas até as primeiras folhas verdadeiras e o solo é compactado nas proximidades. O recipiente em que as mudas são plantadas é bem regado.

Ao plantar variedades precoces, é melhor cobrir as mudas plantadas por vários dias com plástico ou outro pano até que criem raízes. Isso protegerá a planta jovem do frio e da invasão de certos tipos de pragas.

O plantio de couve-flor com sementes diretamente em canteiros abertos só é possível nas regiões do sul. Ao mesmo tempo, as sementes são semeadas a partir da segunda quinzena de abril, pois germinam já em temperaturas de +2 a +5 graus. Este método não deve ser usado em condições mais frias.

Plantio de repolho

Na faixa do meio, ao plantar couve-flor, cuidados especiais são necessários. A colheita depende disso.Durante o crescimento da hortaliça são realizadas soltura do solo, irrigação, amontoamento, alimentação e medidas de combate a insetos-praga e doenças.

A principal condição é realizar esses processos com atenção seguindo as recomendações.

O afrouxamento dos espaçamentos entre fileiras é feito até a profundidade de 8 cm, no segundo dia após a rega até que o solo esteja completamente seco.

Modo de irrigação

A couve necessita de rega regular e abundante. Isso é feito 1 vez em 7 dias, mas pela primeira vez após o plantio, as mudas são regadas após 2 - 3 dias. A água durante a irrigação é consumida na quantidade de 6-8 litros por 1 sq. m. para plantas recém-transplantadas e, subsequentemente, essa quantidade deve aumentar.

A quantidade de água aplicada deve ser ajustada de acordo com as condições climáticas. Se a água da chuva atingir a profundidade do sistema radicular da planta, a rega pode ser omitida.

Para preservar a umidade e proteger o repolho de danos, cubra sua cabeça com as folhas mais baixas, quebrando 2-3 pedaços. acima.

Alimentando

No total, o repolho é alimentado de 3 a 4 vezes por temporada. A primeira alimentação é feita no máximo três semanas. Ideal pela primeira vez é considerada a introdução de esterco de galinha dissolvido em água (0,5 litros por 10 litros de água). Sob cada planta, cerca de 0,5 l é aplicado. tal solução.

A segunda fertilização é realizada após um intervalo de 10 dias. A mesma solução de verbasco é usada, com a adição de 1 colher de sopa. eu. Kristalina. Desta vez, 1 litro é adicionado para cada planta. solução.

Pela terceira vez, a alimentação é feita apenas com fertilizantes minerais. Para 1 balde de água, adicione 2 colheres de sopa. eu. Nitrofoski. Por 1 sq. as camas são feitas em 6-8 litros.

Como lidar com doenças e problemas de pragas

Muitas vezes, o repolho adoece e é afetado por pragas. Você tem que usar todos os tipos de métodos para encerrar as plantas plantadas. É possível resistir à invasão de pragas, permitindo que as plantas cresçam, sem o uso de agrotóxicos.

Boa proteção contra lesmas e insetos perigosos - espanar com cinzas de canteiros com plantas plantadas que sobraram da queima de madeira ou folhas secas de tabaco esmagadas.

Um bom efeito é obtido borrifando o repolho com uma forte infusão de cascas de cebolas, folhas de bardana ou caules de tomate. A proteção contra doenças só pode consistir no uso de regras para o cultivo de repolho... Mesmo este método ajudará a proteger a planta de certos tipos de doenças.

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Doenças típicas do repolho

É possível que a couve-flor em campo aberto possa ser afetada por algumas doenças fúngicas, virais ou bacterianas, e também pode sofrer de pragas. As doenças mais comuns que afetam o repolho são:

1. Alternaria é uma doença causada por um fungo. Aparece como manchas escuras e círculos nas folhas do repolho. A propagação mais rápida desta doença ocorre quando a umidade do ar é alta e sua temperatura é de +33 a +35 graus. Para se livrar desta doença, a desinfecção pré-semeadura das sementes é realizada por um dos meios: Bordeaux líquido, sulfato de cobre, enxofre coloidal.
2. Kida - caracterizada pela formação de pequenos inchaços e crescimentos nas raízes da couve, que levam à formação de podridões nas raízes. Como resultado desse processo, a planta não consegue obter nutrientes suficientes e seca. Esta doença se espalha rapidamente em solos ácidos com forte umidade. A doença pode ser prevenida pela constante introdução de cinzas de madeira no solo. Também não é recomendado plantar repolho por 5-7 anos em áreas onde esta doença da planta foi estabelecida. Um pouco de cal apagada é adicionada ao poço das mudas plantadas, e o solo é periodicamente regado com uma solução de farinha de dolomita (1 colher de sopa por 10 litros de água).
3. A mancha do anel é um tipo de doença fúngica do repolho. No início da doença, muitos pequenos pontos pretos se formam no caule e nas folhas das plantas. Posteriormente, os pontos aumentam e podem atingir 2,5 cm de diâmetro. Círculos concêntricos são visíveis ao redor das manchas. Gradualmente, as folhas adquirem uma tonalidade amarela e as bordas tornam-se irregulares. O clima úmido com baixas temperaturas do ar contribui para o aparecimento e rápido desenvolvimento da doença. Para combater manchas anulares, é utilizado um tratamento fungicida e, após a colheita, os restos da planta são cuidadosamente removidos.
4. A podridão úmida aparece quando o equilíbrio da água é perturbado. Manchas escuras se formam nas cabeças e caules do repolho. O próximo estágio da doença é caracterizado pela decomposição das áreas afetadas. O desenvolvimento acelerado da doença ocorre em condições de clima úmido. Também pode começar devido a danos mecânicos à planta. Para que a doença não se espalhe mais, são desenterrados e, na primavera, tratados com uma suspensão de enxofre coloidal a 0,4%.

Além do acima doenças, couve-flor podem ser afetados por esses tipos de doenças: bacteriose vascular, fusarium, perna preta, pereporose, mosaico.

A planta pode ser afetada por tais pragas: pulga crucífera, mosca do repolho, pulgões, mariposas. Para evitar a invasão de insetos, o repolho é tratado com fungicidas ou são usados ​​remédios populares.

Colheita

O momento da colheita é determinado pelos parâmetros de peso e tamanho do vegetal. Normalmente, eles começam a colher repolho em julho. O peso médio das cabeças pode ser de 0,6 a 1,2 kg. O tempo para atingir o amadurecimento técnico necessário para a colheita em variedades precoces é de 60-100 dias, em plantas com um período de amadurecimento médio - de 100 a 135 dias, e as variedades posteriores levarão cerca de 4,5 meses.

O repolho é cortado com movimentos cuidadosos e algumas folhas são deixadas perto da cabeça. Os vegetais coletados dos canteiros são imediatamente removidos para a sombra. A vida útil da safra chega a 2 meses. O armazenamento é feito na adega. As cabeças de repolho são colocadas em caixas plásticas e cobertas com filme plástico.

Em condições de apartamento, o repolho é congelado no freezer, após lavagem e secagem das inflorescências individuais. O repolho também pode ser armazenado pendurado. Nesse caso, a escavação é realizada junto com a raiz.

Às vezes, a última colheita de variedades tardias de couve-flor não tem tempo para adquirir maturidade técnica, por isso amadurece em uma adega. É desenterrado junto com a raiz e plantado na adega em uma caixa com terra de jardim.