Descrição das variedades de cebolinhas, características de cultivo e cuidados

A cebolinha pertence à família das cebolas, é cultivada para alimentação e para fins decorativos. O cultivo não é difícil, a planta se adapta a qualquer condição, mas é importante conhecer e levar em consideração algumas características. A cultura é boa para o corpo humano, contém muitas vitaminas, minerais e fitoncidas naturais. Penas finas verde-escuras e cebolinhas pequenas são adicionadas a muitos alimentos, saladas e receitas de lanches.

Descrição e características de cebolinhas

Cebola Schnitt na tradução do alemão significa cebola cortada, pertence ao grupo das plantas herbáceas. Outro nome para a cultura é skoroda, mas existem muitos outros sinônimos. Na descrição da cultura, as características das partes subterrâneas e superficiais são indicadas.

A cultura cresce na forma de um pequeno arbusto, as folhas tubulares de cor verde brilhante atingem 25 cm de comprimento e na base as folhas expandem ligeiramente. Em quatro anos, um arbusto pode crescer até 60 cm de comprimento e consistir em numerosos caules com inflorescências (até 100 peças).

A parte subterrânea da planta consiste em raízes filamentosas, sobre as quais são formados bulbos oblongos até 20 pedaços. A cor das lâmpadas pode ser marrom-esbranquiçada ou vermelho-púrpura. Flechas florescentes são formadas no segundo ano.

Ela floresce por várias semanas com belas flores roxas, lilases ou esbranquiçadas, de formato esférico. Ela floresce no final de maio e dura até agosto. As sementes formam-se em cápsula, à medida que amadurecem, adquirem uma coloração negra, de formato oval-angular.

Variedades populares

Todas as cebolinhas são mais comumente cultivadas para serem consumidas com folhas verdes, uma vez que os bulbos grandes não se formam. As folhas voltam a crescer rapidamente após o corte, então você pode colher verduras até três vezes por temporada.

As cebolas Skoroda não requerem cuidados especiais, todas as variedades são resistentes ao frio e altamente resistentes a doenças e pragas. As mudas podem resistir a geadas de curto prazo de até -4 graus.

As cebolinhas são divididas em dois grandes grupos. O primeiro grupo inclui variedades cultivadas como hortaliças. As variedades populares incluem: mel, Khibinsky, Siberian, Prague, Crocus. O segundo grupo inclui variedades criadas para decorar canteiros de flores e bordas: Moscou, Elvi, Borda.

Recursos benéficos

Propriedades de alto sabor determinam o uso generalizado de cebolinha na culinária. A composição contém mais de 3% de açúcares, uma quantidade suficiente de carboidratos, gorduras, proteínas. Fresco, como tempero, é adicionado a pratos de saladas, peixes, carnes.As folhas verdes são tenras, sem amargor, por isso conferem um sabor especial a produtos de padaria, omeletes, molhos e outros pratos.

Arbustos ornamentais podem decorar o local, a cultura fica especialmente bonita durante a floração. Neste caso, a cultura é cultivada como perene. O agradável perfume das flores atrai a atenção dos insetos polinizadores.

Devido à sua composição vitamínica, a cebolinha é classificada como planta medicinal. Os componentes úteis incluem:

• vitaminas (A, C, B, E, K);
• minerais;
• fitoncidas;
• aminoácidos (lisina, histidina, metionina);
• oligoelementos (selênio, zinco, manganês).

Graças a uma lista completa de componentes úteis, a cebolinha aumenta o apetite, melhora o funcionamento do sistema digestivo, aumenta a imunidade, tem um efeito benéfico sobre o funcionamento dos rins, da vesícula biliar, do sistema cardiovascular e é um anti-helmíntico.

Preparação do solo e plantio de cebolinhas

A cebolinha não tem requisitos especiais para a composição do solo, mas cresce melhor em terras férteis, soltas e úmidas, ricas em cal.

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O local destinado ao plantio é limpo de ervas daninhas. No outono, o local é escavado a uma profundidade de 28 cm e são aplicados fertilizantes. Se o solo for denso e argiloso, adicione húmus ou composto. Também é útil adicionar componentes minerais, como superfosfato e ureia.

Na primavera, na primeira quinzena de abril, o sítio é novamente desenterrado, nivelado e levemente compactado, só depois começam a se dividir em sulcos com distância de 30 cm. As sementes são aprofundadas em 1 cm.

Os primeiros tiros devem aparecer dentro de uma semana. Neste momento, é útil soltar o solo entre as linhas. Isso melhorará o suprimento de oxigênio para as raízes. Assim que a primeira folha real se desdobra, é feito o desbaste, deixando uma distância entre os brotos de 11 cm.O cuidado seguinte consiste em sacar, afrouxar e regar oportunamente.

Seleção de assento

Ao escolher o local para o plantio da cebolinha, deve-se ter em mente que a cultura não tolera luz solar direta. Ao sol, as folhas tornam-se ásperas, perdem a suculência e tornam-se impróprias para cozinhar. O solo deve receber umidade suficiente.

Todas as variedades de cebolinhas da família da cebola crescem bem em solo bem drenado e solto. Uma composição argilosa e arenosa é bem adequada. O cultivo a partir de sementes não é recomendado em solos arenosos devido à baixa retenção de umidade.

Se você planeja cultivar cebolinhas como uma cultura perene, é melhor escolher um local úmido e com sombra. Nesse caso, o arbusto formará folhas verdes e suculentas por muito tempo. Como planta anual, as cebolas são cultivadas em canteiros separados.

Predecessores e vizinhos das cebolas skoroda

Ervas picantes, pepinos, rabanetes e batatas são considerados os melhores precursores da cebolinha. Doenças do pepino e de outros predecessores permitidos não representam perigo para as cebolas. Você pode plantar cenouras, tomates na vizinhança. Ela cresce mal ao lado de legumes, repolho e beterraba.

A variedade mais popular de cebolinha é a Bohemia. Você não pode plantar uma planta no mesmo lugar por mais de 4 anos. É caracterizada por um alto rendimento e um sabor semi-acentuado de penas verdes. Pode ser usado como decoração de casa de veraneio.

Cuidado com cebolinhas

Durante o cultivo da cebolinha, uma série de condições padrão devem ser atendidas:

• no primeiro ano após o plantio das sementes da cultura, é necessário afrouxar regularmente o solo;
• é importante não permitir o crescimento de ervas daninhas, pois elas abafam o crescimento de arbustos jovens;
• rega regular e abundante;
• recomenda-se cobrir o solo com cobertura morta (turfa, casca de arroz, serragem);
• as folhas secas são removidas no outono.

Para obter uma massa verde suculenta, você precisa se alimentar com componentes orgânicos e minerais várias vezes por temporada.

Top curativo

Um local para o plantio de cebolas começa a ser preparado no outono. É desenterrado e são aplicados fertilizantes minerais e orgânicos. É necessário misturar 5 kg de estrume, 25 g de superfosfato, 17 g de sal de potássio. O nitrato de amônio é introduzido na primavera. O fornecimento de nutrientes é suficiente para todo o primeiro ano de desenvolvimento da planta.

No segundo ano de cultivo e cuidados com a cultura, é necessário iniciar a fertilização após o primeiro corte da folhagem. Corte as verduras quando as penas atingirem 30 cm de altura, pode usar cinza de madeira, lama de verbasco ou excrementos de pássaros. De fertilizantes minerais, você pode escolher nitrophoska, azofoska. Os seguintes curativos são realizados após cada corte de folhagem.

A principal praga da cebolinha é espreitador de cebola... Para reduzir o risco de ataque de pragas de insetos, o tratamento de sementes e a alimentação oportuna ajudarão. Componentes nutricionais adicionais aumentam a imunidade da planta.

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Regando cebolinhas

Cebolinhas cultivadas precisam de rega regular e abundante. O solo deve estar constantemente úmido, mas você não deve permitir que a umidade fique estagnada perto das raízes.

Se o solo secar, as folhas da cebola começam a ficar ásperas, perdem a suculência e as propriedades úteis. Neste caso, é necessário cortar todas as folhas grosseiras e aguardar novas penas, evitando que fique uma crosta seca na superfície do local.

Reprodução de cebolinhas

A reprodução da cebolinha ocorre por meio de sementes, mudas, bulbos ou divisão de arbusto. Cada um dos métodos assume características próprias de cultivo e cuidado. Você pode cultivar cebolinhas a partir de sementes no peitoril da janela, no campo aberto e em uma estufa.

Reprodução de cebola por sementes

Sementes de cebola retêm a germinação por dois anos, depois essa propriedade diminui. Com o cultivo de longo prazo, a reprodução ocorre por auto-semeadura. As vagens das sementes racham à medida que amadurecem, ou você mesmo pode colher as vagens e coletar as sementes.

As sementes são semeadas no início de abril, julho ou final de setembro. Eles são pré-embebidos e secos. As sementes de cebolinha são pequenas, as mudas parecem fracas, por isso requerem cuidados e atenção especiais. É melhor realizar a propagação por mudas ou divisão do mato.

As melhores variedades de cebolinhas para cultivo por sementes: Chemal, Siberian, Bohemia, Khibinsky, Velta. Cultivo de cebolas a partir de sementes envolve rega regular, afrouxamento do solo, remoção de ervas daninhas.

Mudas em crescimento

Cebolinhas podem ser plantadas por mudas. As sementes devem ser embebidas em água morna por um dia antes do plantio. Eles começam a plantar no início de março em caixas preparadas com uma mistura de solo solta. Em covas preparadas com 1 cm de profundidade, espalhe uma semente de cada vez e cubra com terra. Em seguida, as caixas são cobertas com filme plástico e guardadas em um local aquecido. No dia 4, devem aparecer os primeiros brotos. A temperatura da sala deve estar em torno de 20 graus.

Qual é a melhor época para transplantar mudas ao ar livre? Dois meses depois, quando duas folhas reais em cada arbusto se desdobram, são transplantadas para um lugar permanente. A distância entre as filas é de 35 cm, em fila o espaçamento deve ser de 25 cm.

Dividindo o mato

Gradualmente, à medida que se desenvolve, a cebolinha cobrirá o solo com arbustos crescidos. O rendimento e a qualidade da massa verde diminuem. Em um lugar, a cultura é cultivada por não mais que 5 anos. Em seguida, são transplantados, dividindo a cebolinha em várias partes.

O arbusto de cebola perene selecionado é cuidadosamente desenterrado, dividido em 3-4 partes, de modo que cada parte tenha raízes. Na área preparada, são feitos furos, regados com água e as partes separadas da planta são plantadas, cobertas com terra. O solo é compactado um pouco e regado novamente.

Corte de verdes

Até 3-4 cortes de verduras são realizados ao longo do ano. As folhas frescas podem ser cortadas depois de atingirem 30–40 cm de altura.O primeiro corte é feito em meados de maio, e o último corte cai nos últimos dias de setembro.

Com o cultivo de uma cultura de um ano, o corte é feito ao longo da estação e, na primavera, os arbustos são desenterrados junto com as raízes, utilizando-se bulbos como alimento. Quando cultivado corretamente, você pode obter uma boa colheita.

Com o cultivo da cultura a longo prazo, os arbustos começam a ser escavados após 3-4 anos. Parte da planta é usada para propagação posterior e, para o resto, é usada para cozinhar.