Características e descrição da variedade de tomate Você vai lamber os dedos, seu rendimento
Tomates de uma variedade de amadurecimento precoce Você lambe os dedos pode ser preservado para o inverno sem esterilização. O nome apetitoso justifica o sabor doce e suculento do tomate, que pode ser adicionado a qualquer prato. Essa variedade tem muitas outras vantagens.
Descrição da variedade
Numerosas análises observam muitas vantagens dessa variedade. As principais qualidades positivas do tomate são alto rendimento, frutos grandes, alto teor de açúcares na polpa carnosa e poucas sementes.
Nos comentários você encontra uma descrição da variedade: “Há muitos anos que planto meus tomates preferidos. E eu sei com certeza que você vai lamber tomates nos dedos, vai agradar a todos os membros da família.
O arbusto atinge 50 cm de altura e os frutos começam a se formar em cerca de 95 dias. O tomate em formato de coração, na época de amadurecimento, fica vermelho-carmesim e pode pesar até 200 g.
Começo a semear as mudas no início de março. Após o aparecimento de duas folhas reais, faço o procedimento de colheita. As mudas precisam de alimentação, que adiciono 2 a 3 vezes.
Começo a transplantar o tomate para o campo aberto no final de maio, mas com a condição de que a ameaça de geada passe. Você pode pousar na estufa já em abril ”.
Existem muitos tipos de "dedos". A variedade de dedos femininos de formato cilíndrico é popular. Pertence às variedades de maturação precoce. A colheita pode começar após 100 dias. O caule se estende até 1 metro de altura. A variedade tem alto rendimento. Um arbusto de tomate pode ser colhido com cerca de 12 kg. Pode dar frutos por muito tempo.
As frutas são alongadas, não muito largas, lembram dedos. O peso é de cerca de 70 g, de comprimento podem esticar-se até 10 cm, a polpa é suculenta, carnuda, doce e com agradável acidez. Graças à pele densa, mas delicada, a safra colhida pode ser armazenada por muito tempo.
Devido ao seu pequeno tamanho, os tomates podem ser enlatados e em conserva inteiros, o que economiza tempo.
Pode ser cultivado da mesma maneira tomates em forma de pêra variedades Ladies Fingers. Esta é uma variedade de tomate maduro cedo. O fruto de forma oval se expande ligeiramente em direção à base, lembrando uma pêra. Pesa cerca de 75 g, pode crescer até 10 cm de comprimento.
Os dedos femininos de frutos pequenos também irão deliciar-se com o seu paladar. Os arbustos pertencem ao grupo indeterminado. O caule pode ser estendido até 2 metros. Requer beliscar, amarrar e modelar. Em comprimento, os frutos crescem até cerca de 4 cm. Peso cerca de 35 g.
Pratos populares
Lamba os dedos com tomates, você pode desfrutar não só durante o cultivo, mas também no inverno, tentando a colheita de verão. Receitas populares entre donas de casa experientes podem ajudar nisso.
Receita de tomate Você vai lamber os dedos, envolvendo uma fase de esterilização.
- Você precisará selecionar e lavar 2 kg de tomates.
- Descasque 3-4 cebolas e corte em rodelas.
- Salsa picada e endro, alho picado em pratos são colocados em potes de vidro preparados.
- 90 ml de óleo são colocados em cada recipiente de vidro.
- Chega a vez dos tomates, que são dispostos em camadas, alternando com rodelas de cebola.
- Para a marinada, é necessário ferver a água, adicionar 90 g de sal e 200 g de açúcar, 4 ervilhas pimenta da Jamaica, duas folhas de lavrushka. Assim que a água ferver novamente, coloque o vinagre de 220 ml.
- A marinada resultante é despejada em vegetais, os potes são tampados com tampas e colocados em uma panela com água para posterior esterilização. O procedimento leva aproximadamente 15 minutos.
A salga finalizada é enrolada e deixada sob uma manta quente, aguardando o resfriamento final. Após dois dias, a conservação pode ser movida para uma sala fria. Em frascos esterilizados, a peça de trabalho pode ser armazenada por mais tempo, mesmo se o ambiente estiver quente.
O sabor dos tomates da variedade Finger depende dos temperos que são adicionados como componentes auxiliares. Receita de tomate fatiado com guarda-chuvas de raiz-forte e endro.
- Lave bem 1 kg de tomate da sujeira, corte os talos e corte as frutas em rodelas.
- Em um grande recipiente, eles começam a organizar os ingredientes preparados em camadas. Em primeiro lugar, distribuem-se as rodelas de tomate, depois colocam-se 2-3 ervilhas-da-jamaica, pedaços de raiz-forte, endro picado e guarda-chuvas.
- Para a salmoura, adicione 35 g de sal, sementes de mostarda, cubos de cebola, cereja e folhas de louro à água fervente.
- A salmoura resultante é colocada em um recipiente com vegetais e deixada em infusão por três dias.
- Após três dias, os tomates são colocados em potes esterilizados, a salmoura é vertida e enrolada.
O tomate enlatado desta forma não deixará indiferente nenhum membro da família e convidados.
Você vai lamber o sabor incomum de tomates do tipo Você vai lamber os dedos, é obtido adicionando maçã e pimentão. A receita é simples, sem esterilização.
- Você precisa lavar 2 kg de tomates e duas maçãs. A comida deve ser cortada em fatias.
- Um pimentão é descascado do caule, das sementes e do septo. Corte o vegetal em tiras.
- Coloque as maçãs e os tomates em um recipiente de vidro, alternando com a salsa picada e o pimentão.
- Em seguida, os componentes são derramados com água fervente.
- Após 16 minutos, a água dos tomates deve ser drenada para um recipiente separado. Em seguida, adicione açúcar e sal. Depois de ferver, coloque o vinagre e retire o recipiente do fogão.
- A marinada acabada é derramada no resto dos ingredientes e os recipientes são fechados com tampas.
Recomenda-se deixar a salga para resfriamento independente sob uma manta quente. Você pode armazená-lo por um longo tempo, de preferência em uma adega ou porão.
Você pode cozinhar tomates em conserva em seu próprio suco. Vai demorar um pouco mais, mas o resultado vale a pena.
- Tomates pequenos com cerca de 2 kg são lavados e colocados em água fervente por 2-3 minutos. Em seguida, rapidamente transferido para um recipiente com água gelada.
- Após um procedimento semelhante, será fácil remover a casca do tomate.
- Os vegetais são distribuídos nos potes preparados e água fervente é derramada. Após 15 minutos, a água é despejada em um recipiente separado.
- Adicione 500 g de extrato de tomate, 3-4 ervilhas à água escorrida, sal, acrescente o açúcar e no final adicione 35 ml de vinagre de maçã.
- A marinada resultante é despejada nos tomates, os potes são torcidos e virados de cabeça para baixo.
O preservativo é embrulhado em agasalhos ou cobertor até esfriar completamente. Em seguida, é recomendável mover a peça de trabalho para um local fresco e escuro.
