Descrição da variedade de cereja antracite e características de produção, cultivo e cuidados

É difícil encontrar uma casa de verão que não tenha pelo menos uma variedade de cereja. Os frutos da árvore são muito saudáveis ​​e extraordinariamente saborosos, servem para preparar diversos pratos, juntar às compotas e colher para o inverno. Mais de 10 anos atrás, foi cultivada a variedade Antracita, que se tornou muito popular para o cultivo de cerejas nos pomares russos.

História de criação

A variedade de cerejeira antracita foi cultivada graças aos esforços dos criadores G. B. Zhdanov, A. F. Kolesnikov, T. A. Trofimov do All-Russian Research Institute em Oryol há mais de 15 anos, mas recebeu um número de registro apenas em 2006. Após entrar no State Register realizações de seleção de safras de frutas, ele começou a ganhar popularidade entre os jardineiros na Rússia central. Foi obtido por polinização livre de mudas de cereja da variedade Shirpotreb Black, escolhida como a melhor opção, correspondendo às condições climáticas da Rússia central.

Descrição da variedade

O antracito pertence à espécie de cereja comum (Prunus cerasus), do gênero Ameixa. A cereja antracita é uma variedade parcialmente autofértil que pode ser colhida mesmo se não houver polinizador. A cerejeira antracite é uma planta de baixo crescimento que cresce rapidamente até 2 m. A raiz é poderosa, profundamente penetrante e tolera geadas severas.

A copa se espalha, os ramos são fortes, flexíveis, rapidamente lignificados, adquirindo uma casca marrom e brilhante. Os botões cônicos dos frutos são formados em ramos anuais elevados. A casca da árvore está exposta a rachaduras, cor marrom com rachaduras longitudinais.

As folhas de cor verde escura são curvadas para cima, ovóides, pecioladas, pontiagudas, brilhantes, até 7 cm de comprimento, as veias são bem visíveis de baixo, a cor é verde claro.

Os frutos são formados em ramos de um, dois anos de idade, coletados em inflorescências 2-3 flores, menos freqüentemente 4-5 flores, floração abundante e aromática. As flores são compostas por 5 pétalas brancas, sépalas, com um pistilo e até 20 estames. Após a floração, forma frutos verdes, que têm um período de maturação médio (2-3ª década de julho), tornam-se castanhos, quase pretos. O formato do fruto é em forma de coração, arredondado na parte inferior, o funil é largo, localizado em um caule curto de até 1,1 cm. Exocarpo (casca) - fino, denso, mais escuro que a polpa (mesocarpo), suculento, doce e azedo com um teor médio de açúcar de 11-11,5% , pesando 4-5 g. O caroço é pequeno, amarelo cremoso, peso do fruto a 6%, bem separado.

Os bagos da variedade descrita de cerejas antracite são classificados como tipos de sobremesa com alta palatabilidade com uma avaliação de mais de 4 pontos.

Características principais

A cereja é parcialmente autopolinizada, as flores são bissexuais, mas para uma frutificação abundante, são necessárias variedades de polinização Sklyanka, Shokoladnitsa, Lyubskaya, Nochka, Vladimirskaya, Shubinka, Griot Moskovsky e variedades de cereja com um período de floração médio:

1. Resistência ao congelamento do sistema radicular até -37 ° C.
2. Botões e ramos jovens toleram bem as geadas noturnas de curto prazo.
3. A variedade é resistente à seca, tolera facilmente o clima quente sem regar.
4. O rendimento é alto, de 96 a 107 kg / ha.
5. A resistência a doenças e pragas é média, por isso quase nunca é usada para cultivo em fazendas.
6. As frutas têm longa vida útil, não racham e são transportáveis.

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A distância mínima para o plantio de uma árvore polinizada deve ser de 25 m. Para o crescimento normal e rápido de uma árvore, solo macio e solto, solo preto, solo arenoso com acidez neutra é necessário.

Prós e contras da cereja antracite

A cereja antracite é mais frequentemente cultivada em jardins individuais, pois tem uma desvantagem significativa - resistência média a doenças fúngicas: coccomicose, moniliose. A cerejeira ou os arbustos antracíticos têm vida curta, de 15 a 18 anos.

Uma grande vantagem da variedade é o seu alto rendimento, bom gosto, que permite utilizar o fruto não só fresco, mas também para preparar doces, conservas, compotas, compotas, sumos.

Variedades de amadurecimento e frutificação

As variedades de cereja antracite amadurecem na segunda quinzena de julho de 15 a 25 nos ramos do bouquet e nos crescimentos anuais. A frutificação começa de 2 a 4 anos após o plantio e depende das condições climáticas e da região de cultivo. Nas regiões Sul, o amadurecimento ocorre na primeira década, nas regiões Norte no final de julho.

Crescendo nas regiões

A variedade Antracita é recomendada para as regiões da Rússia Central: Moscou, Bryansk, Nizhny Novgorod, Smolensk, Ivanovskaya, Tver, Yaroslavl, Oryol, Kostroma, Vladimir, Kaluga, regiões de Tula, e também é adequada para cultivo na Sibéria e nos Urais. Espalhou-se nos países da ex-União Soviética: Ucrânia, Bielo-Rússia, Cazaquistão, Geórgia, Estônia.

O aspecto da cereja antracite é atraente, decorativo, podendo ser utilizado para o cultivo de novas variedades devido às suas qualidades de rápido crescimento e sobrevivência do rebento, bem como para a polinização. Os arbustos e as árvores têm copa e altura confortáveis ​​para a colheita dos frutos.