Nomes e descrições das 11 melhores variedades de berinjela para a Sibéria
O verão na Sibéria é curto. Nessas condições, os vegetais nem sempre têm tempo de amadurecimento. Mas muitos jardineiros, escolhendo variedades iniciais e intermediárias, se adaptaram ao cultivo de berinjelas e outras culturas vegetais. O plantio é feito tanto em campo aberto como fechado. Mais informações sobre as melhores variedades de berinjela para a Sibéria, as peculiaridades do cultivo nesta região.
As melhores variedades de berinjela para a Sibéria e os Urais
Nas regiões do norte, a preferência é dada a variedades precoces e médias de berinjela. Essa condição deve ser observada, pois a cultura tem um longo período de crescimento. As melhores variedades de berinjela para a Sibéria e os Urais são as seguintes.
Precoce 148
A altura dos arbustos varia entre 20-50 centímetros. A forma dos vegetais é alongada em forma de pêra, a cor é roxa. Peso da fruta - 150-200 gramas. A berinjela siberiana de maturação precoce 148 dá bons rendimentos, mesmo em climas desfavoráveis. Frutificação ao ar livre e sob cobertura.
Príncipe siberiano
A variedade é cultivada principalmente em condições de estufa. O príncipe siberiano atinge uma altura de 50 centímetros. Os frutos têm a forma de um cilindro. O meio é curvo. Peso da fruta - 250-300 gramas, cor - roxo escuro.
noite clara
Os arbustos atingem uma altura de 70 centímetros. Neles crescem 7-8 frutos em forma de pêra de cor branca ou amarelada. O comprimento da berinjela é de 15-20 centímetros. O amadurecimento ocorre no 105º dia após o plantio. Se as primeiras variedades forem plantadas em uma estufa, você pode colher 10 dias antes.
Bull coração F1
A altura dos arbustos é de 70-80 centímetros. As berinjelas amadurecem em 110-115 dias. O peso dos frutos ovais é de cerca de 300 gramas. A pele fica roxa. Você pode plantar o Bull's Heart F1 sob um abrigo de filme e em uma área aberta.
Quebra-nozes F1
Este é um híbrido de alto rendimento. A fabulosa beringela forma frutos ovais de cor púrpura profunda. Seu peso é de 250-300 gramas. A polpa não contém amargor. A variedade mid-early é adequada para cultivo sob uma cobertura de filme.
Diamante
A variedade é popular não só na Sibéria, mas também em outras regiões. Os arbustos são frutíferos: até 8 quilos de berinjela são colhidos em um metro quadrado de área. Os frutos são roxos, quase pretos. Seu comprimento é de cerca de 17 centímetros e seu peso é de 150-180 gramas. A polpa é esverdeada.
Anã japonesa
A berinjela frutifica bem não apenas em local fechado, mas também em área aberta. Variedade anã: os arbustos não excedem a altura de 40 centímetros. Os frutos têm o formato de uma pêra.Uma carne clara se forma sob a pele roxa escura.
báltico
Esta é outra variedade usada para cultivo nas regiões do norte. A altura dos arbustos varia entre 45-75 centímetros. O formato do fruto roxo é cilíndrico, com 12 a 20 centímetros de comprimento.
Checo cedo
O período da germinação à maturidade técnica é de 90-100 dias. Os frutos são grandes, ovóides. A pele é roxa, a polpa não apresenta amargor. A massa da berinjela é de cerca de 500 gramas. A cultura destinada ao noroeste é plantada sob um abrigo de filme.
Preto brilhante
Esta é uma das variedades de berinjela de maturação precoce. Os frutos amadurecem 105-110 dias após o plantio. A altura dos arbustos é de 50-60 centímetros. Peso da fruta - 200-250 gramas. A carne clara é coberta por uma pele roxa escura.
Matrosik F1
A variedade chama a atenção por seus frutos listrados de cor lilás. Eles podem ser consumidos crus. Os arbustos atingem uma altura de 70-80 centímetros. Eles começam a dar frutos no 105º dia. A berinjela tem formato de pêra e pesa 250-400 gramas. Na Sibéria, eles são cultivados sob cobertura.
Informação adicional. Para tirar a solanina, que dá o amargor da berinjela, as frutas fatiadas são colocadas em uma tigela e polvilhadas com sal. Após 30 minutos, o suco amargo é despejado dos pratos.
Características do cultivo de safras nesta região
Em regiões severas com verões curtos, as berinjelas são cultivadas por mudas. Nesse caso, os jardineiros terão tempo para retirar o máximo possível de frutas do mato.
Semeando mudas
A semeadura é feita no final de fevereiro ou início de março. As mudas aparecerão no meio do primeiro mês da primavera. É melhor semear berinjela diretamente em potes de turfa. Então, com o transplante subsequente para o solo, as mudas doerão menos. Se não houver vasos, um recipiente raso é selecionado.
A semeadura é feita da seguinte forma:
- as sementes são colocadas em uma solução desinfetante por 20-30 minutos, lavadas com água;
- a caixa é preenchida com um substrato consistindo de solo de jardim, turfa, areia;
- faça ranhuras com profundidade de 1-1,5 centímetros;
- semeie as sementes, cubra-as com um substrato;
- borrifado com água de um borrifador.
A caixa com as colheitas é coberta com papel alumínio, colocada em local aquecido. A temperatura ambiente deve ser de até 27 ° C.
Cuidado de mudas
O filme é retirado todos os dias, as lavouras vão ao ar. Quando os brotos eclodem, a caixa é transferida para uma sala bem iluminada com uma temperatura de ar de cerca de 18 ° C. Nessas condições, ele é mantido por 5 dias. Em seguida, a temperatura é aumentada para 23-25 ° C.
Umedeça a terra conforme necessário. A rega executa-se, por via de regra, 1-2 vezes por semana. O excesso de água deve ser drenado pelos orifícios de drenagem. Caso contrário, as mudas podem ser afetadas por uma doença fúngica. Para cultivar arbustos fortes e saudáveis, o solo é fertilizado. A primeira alimentação é realizada 2 semanas após a germinação. Para fazer isso, dilua 1 colher de sopa de uréia em 10 litros de água. Os nutrientes são aplicados ao solo úmido.
Quando 3-4 folhas aparecem nos arbustos, elas são transplantadas para pequenos vasos. Em recipientes separados, as mudas terão mais espaço para desenvolvimento. Antes de plantar as berinjelas no local, elas são temperadas. Para isso, as plantas são retiradas todos os dias, primeiro por alguns minutos, depois por várias horas.
Desembarque em local permanente
As mudas podem ser plantadas na estufa no final de abril. Berinjelas são plantadas em um local na Sibéria em meados de junho. Nessa altura, o solo tem tempo para aquecer bem. O canteiro do jardim é preparado no verão anterior da seguinte forma:
- cavar um buraco com 20-25 centímetros de profundidade;
- derrama-se material orgânico: serragem, grama, folhagem limpa, pequenos galhos;
- várias vezes regado com infusão de excrementos de pássaros;
- adormecer com a terra no outono;
- Eles cercam o jardim com tábuas.
Na primavera, o local é polvilhado com cinzas de madeira.7 a 10 dias antes do plantio, a berinjela é regada com uma solução de verbasco, aquecida com um filme. Em seguida, eles soltam a terra, cavam buracos de 15-20 centímetros de profundidade. A distância entre os arbustos é de 35 centímetros. Imediatamente após o plantio, a cultura é regada com água morna. O círculo da raiz é polvilhado com cobertura morta. O material orgânico impedirá a rápida evaporação da umidade das profundezas da terra. Se a variedade exigir mais liga, os pinos são imediatamente cravados.
Conselhos sobre cuidados
O cuidado inicial consiste na rega oportuna, seguida do afrouxamento do solo. Formam arbustos. As berinjelas são alimentadas várias vezes por temporada.
Em campo aberto
Berinjelas são plantas que gostam de umidade. Pelo menos baldes de água são consumidos por metro quadrado de área. A rega é realizada após a secagem da camada superior do solo. O procedimento é realizado pela manhã ou à noite.
Nota! Regue a berinjela apenas pela raiz. A irrigação aérea pode afetar adversamente a produção agrícola.
1-2 dias após a rega, o solo está solto. As ervas daninhas ao redor das plantas são removidas. As berinjelas começam a se alimentar 10 dias após o plantio, durante a floração e a frutificação. Um fertilizante mineral complexo é usado.
Para que as berinjelas amadureçam no clima da Sibéria, é necessário formar arbustos. Os enteados desnecessários e parte dos ovários são removidos. Como resultado do procedimento realizado, as plantas direcionam todas as suas forças para o desenvolvimento de 7 a 8 frutos que ficam sobre elas.
Na estufa
A temperatura do ar na estufa é mantida a 25-30 ° C. Durante o dia, a sala é ventilada. Caso contrário, a fruta pode não ser amarrada. A chuva não penetra em terreno fechado. Portanto, eles irrigam o terreno ao redor das berinjelas com mais frequência do que na área aberta.
Grandes variedades de cultura estão ligadas a um suporte. Nos arbustos que atingiram 30 centímetros de altura, aperte o topo. Depois disso, os brotos começarão a crescer ativamente. A quantidade ideal é de 5 hastes por planta. O resto é removido.
Proteção de plantas contra doenças e pragas
Em condições desfavoráveis, a berinjela pode estar sujeita a doenças e pragas. Os principais são:
- Blackleg. Ocorre com umidade excessiva. Não há cura. Os arbustos são removidos do jardim, a terra é desinfetada.
- Morte tardia. Nesta doença, as placas das folhas ficam manchadas, os frutos ficam deformados. Para prevenção e tratamento, a Fitosporina é usada.
- Oídio. O fungo afeta troncos, folhas, frutos. A doença pode ser detectada por uma flor branca em todas as partes acima do solo da cultura. Os fungicidas são usados para combater o fungo.
- Besouro do Colorado. A praga come folhas delicadas, enfraquecendo as plantas. É colhido manualmente ou tratado com inseticidas.
- Aphid. O inseto suga a seiva celular das placas das folhas. Grandes colônias de pulgões podem matar berinjelas. Fitoverm, infusão de cinzas é usado contra a praga.
Importante! O tratamento químico é interrompido um mês antes da colheita.
Colheita e armazenamento
Na Sibéria, as berinjelas são colhidas em agosto. Sua polpa torna-se elástica neste período. Dependendo da variedade, a casca dos frutos maduros torna-se branca, roxa, lilás. Você precisa colher na hora certa, caso contrário a polpa ficará dura, amarga.
Corte os frutos com uma poda afiada, com uma parte do talo. Eles são limpos com um pano seco e colocados em uma sala fria. Como regra, as berinjelas são armazenadas por 2 a 3 semanas. Se forem embrulhados em papel, dispostos sobre palha, cobertos com material denso, a vida útil aumentará em 1-2 meses.
