As melhores variedades de repolho para 2020 com uma descrição e seleção por região de cultivo

Na hora de escolher uma variedade de repolho a ser plantada em 2020, é importante considerar as características da cultura. Os fabricantes imprimem informações sobre a variedade em embalagens de papel. Em um clima continental temperado, as colheitas iniciais e tardias podem ser cultivadas. O repolho é pré-semeado para as mudas. Em latitudes quentes, o método sem sementes é praticado.

Escolhendo uma variedade de repolho branco para plantar em 2020

O repolho é cultivado com mudas ou de forma sem sementes, semeando as sementes diretamente no canteiro. Antes de escolher a variedade necessária para o plantio, é aconselhável determinar para que fins a cultura será utilizada: para consumo in natura, armazenamento a longo prazo, conservação, fermentação.

As primeiras variedades são cultivadas apenas para fazer saladas leves de vegetais. O repolho do meio da estação pode ser consumido fresco, usado para conservas e conservas. As variedades tardias são principalmente processadas, são fermentadas e você pode preparar pratos de vegetais com elas. O repolho precoce ou tardio é cultivado com mudas. Época média - sem sementes, as sementes são plantadas no jardim em maio.

Ao escolher as sementes, você deve prestar atenção para qual região esta cultura é mais adequada. Cada variedade tem suas próprias características de cultivo.

Culturas populares primitivas e ultracurriculares

As variedades de maturação precoce não diferem nas taxas de alto rendimento. Este repolho é cultivado para ser comido fresco. As folhas dos primeiros vegetais são tenras, de sabor adocicado, não duras. As cabeças de repolho são pequenas e soltas. Crescendo demais, eles frequentemente racham.A primeira colheita pode ser colhida 85-125 dias após a germinação. O repolho precoce não é resistente à decomposição, perde rapidamente seu frescor durante o armazenamento.

Tobia

Variedade holandesa, adequada para cultivo em todas as regiões. Peso da cabeça - 5 quilogramas. No corte, o vegetal apresenta uma tonalidade branca e ligeiramente amarelada. O coto interno é pequeno. As cabeças são roliças, não são armazenadas por muito tempo. O sabor é adocicado, sem amargor, as folhas são suculentas, finas.

Rinda

Híbrido holandês. A cultura é resistente a rachaduras. Cabeça de repolho - compacto, uniforme, gordo. Peso - 3-5 quilogramas. O talo interno é muito curto.

Junho

Criado em 1967 por criadores russos. A roseta de repolho tem um diâmetro de 50 centímetros. Cabeças de repolho - homogêneas, suculentas, macias, pesando até 3 quilos. A cultura é capaz de suportar pequenas geadas (até 2 graus), é resistente a rachaduras e pode adoecer com quilha.

Variedades de meia temporada

O repolho meio cedo é um tipo intermediário entre precoce e tardio. Em comparação com uma safra de amadurecimento precoce, tem uma cabeça de repolho mais densa. É verdade que o sabor não é tão delicado quanto o dos primeiros vegetais.

O repolho amadurece 120-130 dias após o plantio. Esta cultura perde apenas para as variedades tardias em termos de duração de armazenamento e rendimento. O repolho é comido fresco e usado para fazer conservas. O melhor é plantar várias cabeças de repolho médio e precoce. Essa técnica permitirá que você receba sempre vegetais frescos, tenros, suculentos, que nunca estiveram à mesa no jardim.

Megaton

Híbrido holandês. Ela pode ser cultivada em todas as regiões da Rússia, exceto na região do Médio Volga. A cultura tem uma roseta elevada. Legumes maduros - suculentos, crocantes, redondos, densos, macios. A massa de uma cópia é de 3-4 quilogramas. As folhas superiores são enrugadas, com um brilho prateado-azulado. O coto localizado no interior tem até 15 centímetros de comprimento. O repolho é muito doce, adequado para saladas e conservas.

Rainha do açúcar

Uma safra híbrida que amadurece em agosto. Os vegetais maduros são doces e suculentos. Adequado para cozinhar rolos de repolho e decapagem. O peso médio de uma cabeça é de cerca de 4 kg.

Melhor repolho de maturação tardia

A cultura de maturação tardia é considerada a mais produtiva. Esse repolho é mais seguro para a saúde, pois os vegetais acumulam menos nitratos nas folhas. Salgam-se variedades tardias, a partir das quais se preparam rolos de repolho e guisados ​​de vegetais. O repolho amadurece por muito tempo - quase 130-160 dias. Quando armazenadas adequadamente, as cabeças de repolho frescas podem permanecer até a próxima primavera.

As variedades tardias são caracterizadas por uma excelente resistência a doenças e podridão. As cabeças do repolho são roliças, não muito doces, mas com o tempo o sabor fica mais agradável. Tarde pode ficar no jardim até a geada.

Agressor F1

Híbrido holandês tardio. A planta é viável, resiste a qualquer condição climática. O repolho pode crescer em solos pobres em nutrientes. Os vegetais são cultivados em todas as regiões da Rússia, mesmo nas mais secas. A massa de uma cabeça madura é de 3,5 a 5 kg. As cabeças são redondas, roliças. As folhas superiores são verde-escuras, onduladas. No corte, a cabeça é branca, com leve amarelecimento. Cabeças maduras não racham. A cultura raramente adoece, a verdadeira ameaça é a mosca-branca e os pulgões.

Moscou atrasada

Cultura popular, criada em 1937. A roseta de folhas está se espalhando, quase 1 metro de diâmetro. As folhas externas são verde-acinzentadas com uma flor de cera. As cabeças de repolho maduras são enormes, densas. A massa de um é de 4 a 6 kg. O interior do repolho é branco. Ideal para fermentação. Cabeças frescas são armazenadas até fevereiro.

Mara

Cultura criada na Bielo-Rússia. O repolho raramente adoece, quase não apodrece. Pode ser armazenado até a primavera. A massa de uma cabeça é de cerca de 4 quilogramas. Ótimo para fermentação.

Amager 611

Pode ser cultivado em qualquer região. Não tenho medo de geada. Roseta de repolho é ligeiramente elevada, seu diâmetro é de até 80 centímetros. As folhas são lisas, as superiores ligeiramente enrugadas.O repolho maduro tem uma cabeça densa e redonda. A massa de um é de cerca de 4 quilogramas. A cultura é cultivada especialmente para armazenamento de longo prazo no inverno. Quanto mais tempo o repolho é armazenado, mais saboroso ele se torna. Com o tempo, o amargor desaparece, as folhas ficam macias e suculentas.

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Languadeaker

Vegetais criados na Alemanha. Acima da cabeça do repolho é cinza-esverdeado, por dentro - branco. O peso médio de um espécime é de 3-5 kg. Os vegetais maduros têm um sabor adocicado. A cultura pode adoecer com quilha, mosaico de tabaco. Os vegetais depenados são armazenados por muito tempo, usados ​​para a decapagem.

Pão de Açucar

Uma cultura resistente ao final do inverno se desenvolveu na Rússia. O soquete é elevado, enorme, espalhando-se, até 0,8 metros de diâmetro. As folhas superiores são grandes, verde-acinzentadas, com cobertura cerosa. As cabeças de repolho maduras são roliças, crocantes, suculentas e brancas. A massa de um é 3,5 quilos.

Os vegetais são colhidos melhor após a geada. Eles se tornam mais doces e saborosos. O repolho é usado para fermentação e pode ser armazenado até a primavera. Os vegetais imediatamente após a colheita no jardim são ligeiramente amargos. Depois de um mês, a amargura desaparece. Os vegetais podem ser consumidos frescos ou processados.

Boneco de gengibre

Um híbrido desenvolvido na Rússia. A cultura é exigente com o solo. Tolera mal a falta de umidade. As folhas externas são ligeiramente elevadas. O repolho tem uma aparência compacta, o diâmetro da roseta é de cerca de 0,5 metros. A cultura encontra-se perfeitamente armazenada (até 7 meses), apresenta uma densa cabeça de couve de delicada cor branco-amarelada. A massa de um vegetal é de até 4,5 kg.

Qual variedade é melhor para decapagem e decapagem

Principalmente as variedades tardias são ideais para fermentação. É verdade que uma cultura de meia estação pode ser usada para salga. O repolho recomendado para decapagem amadurece por 120-150 dias. Ela deve ter uma cabeça de repolho densa e intacta, com sabor adocicado.

Glória 1305

Esta é a variedade ideal para fermentação. Pode ser cultivado em qualquer região. É verdade que as cabeças de repolho não são armazenadas por muito tempo (apenas até janeiro). Mudas em tenra idade são expostas a doenças (perna preta). As cabeças de repolho costumam se partir quando maduras. A colheita é desejável após a primeira geada. As cabeças de repolho ficam mais doces, não têm gosto amargo. O peso médio dos vegetais é de 3-5 kg. As couves maduras apresentam uma agradável cor esverdeada. Dentro há folhas brancas.

Bielo-russo

Criado em 1937, é resistente à geada e a muitas doenças. Os vegetais podem ser cultivados nas latitudes do norte. É melhor colher após a primeira geada. O repolho colhido tardiamente é mais doce, menos amargo. Os vegetais maduros são carnudos, de cor verde-claro. A massa de um é de cerca de 3-4 quilogramas. As cabeças não racham durante o crescimento, toleram bem a seca. O chucrute é muito saboroso no chucrute. Pode ser armazenado cru, mas não mais do que 3 meses.

Presente

O repolho amadurece no final de agosto e início de setembro. Uma roseta de folhas de tamanho médio é ligeiramente elevada. Os vegetais maduros são roliços, redondos e esbranquiçados na seção. A massa de um vegetal é 2,5-4,5 kg. Em uma sala fria, o repolho pode ser armazenado até março. Os vegetais são adequados para salgar e preparar saladas de vegetais frescos.

Valentine F1

Cultura tardia híbrida. A planta tem uma roseta elevada, folhas de tamanho médio. O vegetal maduro é redondo, gordo e de seção branca. A massa de um é 3-4 quilogramas. O repolho colhido é armazenado por 7 meses. As cabeças são suculentas e doces. Ideal para fermentação. Não racha, raramente adoece, não apodrece.

Variedades recomendadas para armazenamento de longo prazo para o inverno

As variedades de inverno amadurecem 150-180 dias após a semeadura. Essas safras têm excelentes propriedades de armazenamento de longo prazo. As folhas dos vegetais são duras, não muito doces. Algumas variedades (Amagera) têm um sabor amargo. Para armazenamento de longo prazo, são cultivadas safras tardias, às vezes no meio da estação.

Vegetais híbridos, variedades holandesas e algumas variedades domésticas (Bartolo F1, Atria F1, Zimovka 1474) são melhor armazenados.

Glória

A cultura é de época média, resistente a muitas doenças. A cabeça é verde-clara, branca no corte. A massa de um vegetal é de cerca de 4 quilogramas. A safra colhida pode permanecer até o ano novo. A variedade é ideal para fermentação.

Inverno de Kharkov

Cultura tardia, não racha. Tolera perfeitamente a geada, o que é óbvio pelo seu nome. Os vegetais maduros são roliços, redondos, verdes por cima e brancos por dentro. A massa de um é 1,95-3,55 kg. Cabeças de repolho raramente adoecem, não apodrecem e podem ser armazenadas até a primavera.

Genebra F1

Cabeças de repolho não racham, ficam armazenadas por até 6 meses, raramente adoecem, não apodrecem. Esta é uma cultura tardia, tolera bem as primeiras geadas. A cabeça do repolho é rechonchuda, de seção branca. A massa de um vegetal é de cerca de 3 quilogramas. A couve é picada, fermentada, enlatada, são feitas saladas e pratos de vegetais.

As variedades mais populares de repolho holandês

O repolho holandês tem um bom rendimento. Muitas variedades da seleção holandesa são resistentes a doenças. Cresce bem em clima temperado continental, tolera bem as primeiras geadas.

Bronco

Híbrido holandês com cabeças grandes, suculentas e densas. O repolho é consumido fresco e fermentado. A massa de um vegetal é de 4 quilogramas. A cultura está no meio da temporada. Os vegetais raramente adoecem com bacteriose. A safra colhida pode ser armazenada durante todo o inverno.

Cubton

Híbrido resistente a Fusarium. Os vegetais amadurecem mesmo em verões quentes e secos. A couve recolhida da horta é guardada até ao ano novo. Ela tem cabeças de repolho roliças e brancas dentro. A massa de um vegetal é de 2 a 4 kg. O repolho é adequado para decapagem e consumo fresco.

Mehndi

Uma planta com cabeças redondas perfeitas, muito doce e suculenta. Pode ser armazenado em local fresco por quase 6 meses. Não tenho medo da seca. Os vegetais maduros têm folhas externas verde-claras e couve branca por dentro. A massa de um vegetal é de até 5 quilos.

Híbridos de alto rendimento

Agrofirmas, em geral, cultivam híbridos que raramente adoecem, não morrem, não apodrecem e podem dar uma boa colheita. Essas safras são bem adaptadas às condições climáticas temperadas. Os vegetais são armazenados por muito tempo, durante o armazenamento não perdem o sabor.

Centurião

Um híbrido que, com tecnologia agrícola adequada, dá um alto rendimento. Um vegetal maduro tem uma estrutura roliço, um coto interno curto. No contexto, as cabeças do repolho são brancas, uniformes. O período de cultivo desta cultura é de 110 dias. O peso de uma cabeça madura é de 3,5 quilos. Os frutos amadurecem juntos, são usados ​​para salgar e preparar saladas, pratos de vegetais.

Capataz

Uma cultura híbrida com uma cabeça de repolho compacta e branca. Repolho meio tardio, amadurece em 120 dias. A massa de um vegetal é de até 5 quilos. O repolho é suculento, doce, adequado para fazer conservas e fazer saladas frescas. A cultura é melhor cultivada em mudas.

Gintama

Uma cultura híbrida que pode crescer em qualquer solo. As folhas externas são enormes, verde-acinzentadas, cobertas por uma flor de cera. Por dentro, a cabeça é branca, gorda. A massa de um vegetal é de até 4 quilos. A cultura raramente sofre de fusarium e bacteriose. Pode ser armazenado por muito tempo. Adequado para fermentação e preparação de pratos de vegetais.

Novas variedades de repolho roxo

O repolho roxo é o parente mais próximo do repolho branco. Novos vegetais híbridos têm um período de maturação muito rápido de apenas 80-90 dias. Algumas variedades de repolho roxo não têm gosto amargo, não são muito azedas e são ótimas para conservar e preparar saladas frescas.

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Kalibos

Uma variedade muito bonita com uma cabeça de repolho oblonga. A massa de um vegetal é 2,5 kg. O interior do repolho não é muito denso. As folhas são macias e suculentas. A couve amadurece tarde, 150 dias após o plantio.Não armazenado por muito tempo, se deteriora rapidamente. Esta é a variedade mais saborosa de repolho roxo.

Exemplo

Híbrido holandês de maturação precoce. Os vegetais maduros são redondos, densos, suculentos, sem amargor. A massa de um é de 2 quilogramas. A cultura é bem armazenada, tolera bem o transporte. O repolho é ideal para venda.

Determinando a variedade dependendo da região

Ao escolher uma variedade, é recomendável prestar atenção a qual região ela é adequada. No caso de plantio de safras zoneadas, você pode garantir uma excelente colheita de hortaliças.

Recomendado para cultivo na Sibéria e nos Urais

No verão, nas latitudes do norte, o repolho é cultivado desde tempos imemoriais. Novas variedades criadas especialmente para esta região toleram bem as geadas, raramente adoecem, crescem rapidamente e proporcionam um amadurecimento amigável.

Junior F1

Colheita híbrida com excelente resistência à geada. A roseta de repolho é ligeiramente elevada. Um vegetal maduro tem um centro branco. A cabeça do repolho é gorda. A massa do vegetal é de 2 quilos. A cultura é meio cedo. É aconselhável utilizá-lo para preparar saladas.

Arctic F1

Repolho híbrido com maturação precoce. Os vegetais amadurecem 45 dias após o plantio das mudas. As cabeças redondas pesam 1,5 kg. Cultura resistente à geada com cabeças doces e suculentas.

Florim

A cultura está meio tarde. Cultivado para fermentação e preparação de saladas frescas. As cabeças maduras são redondas, de estrutura rechonchuda, de secção branca. A massa de um vegetal é de 3-4 kg. A cultura não racha, raramente adoece. Os vegetais depenados podem ser armazenados por 7 meses.

Sibiryachka 60

Uma variedade criada para a Sibéria. A cultura é resistente a baixas temperaturas. Amadurece 140 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. As cabeças não racham, após a colheita são armazenadas sem estragar durante quase 4 meses. O peso médio de um vegetal é de 4 quilos. A cabeça é rechonchuda e branca no corte. A variedade pode ser fermentada para o inverno ou saladas frescas preparadas.

Orion F1

Um híbrido de maturação tardia. As cabeças de repolho amadurecem no dia 160. A cultura adora solo argiloso ou argiloso. A planta tem uma roseta compacta e vertical. A cabeça é redonda, rechonchuda, pesando 2,3 quilos. Cabeças de repolho não racham, raramente adoecem com bacteriose e murcha de fusário.

Amadurecimento precoce

Uma safra de amadurecimento precoce, criada em 1973. O repolho amadurece em 55 dias após o plantio das mudas. A roseta de repolho é rasa, com folhas elevadas. A massa de um vegetal é de 1,3 kg. O repolho frequentemente racha. Cultivado para fazer saladas frescas.

Polar K-206

A variedade foi cultivada em 1950. Esta é uma cultura primitiva. Cultivado para consumo fresco e salga. Rosetas de repolho são médias, com 80 centímetros de diâmetro. As espigas são redondas, de tamanho médio, densas e uniformes no meio. Cabeças de repolho podem rachar, adoecer com quilha, bacteriose.

Qual repolho é melhor plantar na Rússia Central

Nesta região, são cultivadas variedades especialmente criadas que são resistentes à seca, geadas e muitas doenças. Método de plantio - muda ou muda.

Número Um Gribovsky 147

Criado em 1940. A colheita amadurece cedo, 100 dias após o plantio. Roseta de repolho é ligeiramente elevada, compacta. Os cabeçotes não são muito densos, pesando cerca de 2 quilos. O repolho maduro não é armazenado por muito tempo, apodrece rapidamente, é cultivado para fazer saladas leves de vegetais. A cultura tolera bem a seca e baixas temperaturas.

Transferência F1

Cultura híbrida de maturação precoce. O formato da cabeça é redondo, o peso de um vegetal é de 1,5 kg. É aconselhável comer repolho fresco. O híbrido quase não sofre de bacteriose e perna preta.

Kazachok

Um híbrido de maturação precoce criado por criadores russos. A safra pode ser colhida 95 dias após o plantio. O repolho tem cabeças roliças e redondas, pesando 1,2 kg.A cultura não gosta de solos ácidos, ela cresce bem em margas.

O repolho não tolera calor e sombra. A variedade não é resistente à geada. É aconselhável plantar repolho nas mudas.

Hectare dourado 1432

Cultura intermediária. Amadurece 100 dias após a germinação. As folhas superiores são lisas, verde-acinzentadas. As cabeças são redondas, planas e de tamanho médio. O peso de um vegetal é de até 3 quilos. A cultura raramente adoece, tolera bem as geadas noturnas.

O que escolher para as regiões do sul

Para as latitudes ao sul, é aconselhável selecionar variedades que tolerem bem a seca e não requeiram rega frequente e abundante. Nesta região, o repolho pode ser cultivado sem sementes.

Zavadovskaya

Cultura de maturação tardia. A cabeça é densa, redonda, não racha. A cabeça do repolho é verde vista de cima, na seção transversal seu centro é branco. O peso de um vegetal é 2,5-4 quilogramas. A cultura é adequada para fermentação. Você pode comer repolho fresco.

Derbent local melhorado

Uma cultura de amadurecimento precoce criada na estação experimental de Derbent. O repolho amadurece em 109 dias. A cultura possui uma roseta rasa, com apenas 0,7 metros de diâmetro. As folhas externas são verdes escuras com uma leve camada de cera. As cabeças são roliças, de seção branca. A massa de um vegetal é de 1,2 kg. É aconselhável consumir a cultura imediatamente após a colheita, pois está mal armazenada.

Juiz 146

Variedade do sul, criada em 1950. A cultura está meio tarde. Tolera perfeitamente altas temperaturas. Ele raramente sofre de bacteriose. Cultivado para fermentação e preparação de saladas de vegetais.

Mozharskaya local

Colheita meio tardia, com cabeças de tamanho médio. O peso dos vegetais é de cerca de 3 quilos. A variedade tolera bem altas temperaturas, mas requer regas regulares. As cabeças podem rachar. Cultivado para salga e consumo in natura.

Quais variedades plantar em campo aberto nos subúrbios

Na região de Moscou, o clima é moderadamente continental, o verão é fresco, as geadas da primavera diminuem em meados de maio e as do outono aparecem em outubro. As safras cultivadas nesta região devem ser bem toleradas pelos caprichos da natureza e amadurecer antes do início de outubro. As variedades mais populares: Slava, Dumas, Valentina, Zarya, Aggressor, Crumont, Gift.

Dumas

Cultura de maturação precoce. Cresce bem à sombra, resistente a muitas doenças, incluindo a podridão. O repolho tem uma cabeça grande e rechonchuda. A massa de um vegetal é de até 4 quilos. A cultura é cultivada para o preparo de saladas de vegetais.

Creumont

A cultura está meio tarde. Não racha, raramente adoece com fusarium, não apodrece. Pode ser armazenado por muito tempo. O peso de uma cabeça é de até 5 quilos. Os vegetais são cultivados para salga e consumo fresco.

Muitos residentes de verão cultivam diferentes variedades de repolho. Esta técnica permite coletar vegetais frescos da horta durante o verão. No final da temporada, amadurecem as variedades de inverno, que são utilizadas para a fermentação.