As melhores variedades de repolho precoce com características e descrições
A couve precoce, independentemente da variedade e do período de maturação, destina-se ao consumo in natura ou à preparação de diversos pratos sazonais que não requerem armazenamento prolongado. O rendimento de um vegetal precoce é pequeno, e as cabeças de repolho maduras atingem um tamanho de 1,5 a duas vezes menor que o do repolho de variedades tardias, mas o propósito dos garfos juninos é diferente, como o nome indica, é repor a reserva de vitaminas do corpo no início do verão, e não para colher para uso futuro.
Como cultivar repolho precoce
Começando a contar os dias, a partir do momento em que os brotos aparecem na caixa da muda, a colheita do repolho precoce pode ser planejada para 75-115 dias. Cerca de dois meses a partir desse período, as cabeças do repolho vão se formar no jardim ou na estufa. Deve-se notar que o vegetal em massa não amadurece ao mesmo tempo. Com um plantio razoável, isto é, com uma introdução gradual de sementes no solo, e com uma pausa antes da próxima semeadura de 1-3 dias, a colheita de variedades precoces pode ser estendida por 2-3 semanas.
Preparação do local para pouso
Com o cultivo regular de variedades precoces de repolho no mesmo lote de terra, é necessário a cada três anos implantar a horta nos locais onde a erva-moura e os legumes, a batata ou a beterraba já haviam crescido. Avaliações de jardineiros confirmam que, por padrão, esse solo será rico em todos os oligoelementos necessários para as variedades precoces, terá uma leveza característica de argila ou arenosa e uma acidez abaixo da média.
No entanto, em qualquer caso, após a escavação do outono, a terra empobrecida exigirá alimentação com superfosfato ou composto.
Adubo para aplicação no solo, é formado somente após a avaliação da acidez do solo. Se a análise (teste do vinagre) indica um alto valor de acidez, primeiro o solo faz a calagem e depois é alimentado.
Método de cultivo de mudas
Sementes de variedades precoces, colhidas com as próprias mãos na safra anterior, passam por desinfecção e estímulo de crescimento antes do plantio - primeiro são mantidas em solução de manganês e depois expostas a temperaturas contrastantes. Após a secagem, o material é considerado pronto para o plantio.
O cultivo caseiro de mudas de couve apresenta dificuldades em manter o regime de temperatura e de acesso ao ar puro, portanto, logo após a eclosão dos primeiros verdes, é melhor transferir as caixas para uma estufa fechada ou para uma varanda envidraçada.Leituras do termômetro durante o dia, ajustável entre 18-21 C, mas à noite o termômetro não deve subir acima de 8 С (idealmente 6-7 C), caso contrário, as mudas crescidas irão todas para um longo caule.
Com o aparecimento da primeira folha verdadeira, as temperaturas noturnas e diurnas são quase iguais:
- 16-18 C - por dia;
- 14-15 C - à noite.
No mesmo período, a varanda superior (janela) ou a moldura da estufa podem ser ligeiramente abertas por 1-2 horas por dia, proporcionando uma leve corrente de ar. Para as plantas na estufa, neste momento, começa a pulverização preventiva semanal com solução de manganês (clara). Mudas de repolho varanda de variedades precoces, o procedimento é realizado duas vezes durante todo o período de "viveiro".
Do 12 ao 14º dia após a emergência dos brotos, as mudas de repolho são mergulhadas em recipientes de turfa, cortando a haste central da raiz em 1/3 do comprimento antes do plantio.
Método de cultivo sem sementes
A descrição do método difere do método usual de mudas, pois as sementes do repolho precoce são plantadas diretamente no solo, após esperar por boas condições climáticas e temperaturas estáveis do solo, ou usando o método de estufa. Sementes de repolho de variedade precoce são introduzidas no solo, borrifando-as em fluxo contínuo em um sulco umedecido, aprofundando o material em 2 cm. Após a formação da 4ª folha, brotam brotos de repolho, deixando os mais fortes e mais fortes.
A frequência de mudas abandonadas não deve exceder 5 plantas por 1 m2.
A rega da couve-branca de uma variedade precoce é feita com a mesma frequência, antes do surgimento dos rebentos e depois, já durante a formação das folhas reais. Em zonas áridas, a regularidade da umidade do solo será de quatro vezes / semana a uma taxa de 20 litros por 1 m2, em latitudes médias - três vezes por semana a uma taxa de 13-15 litros. Outros pontos de cuidado para o cultivo de repolho precoce não serão diferentes daqueles usados para mudas.
Próximo - plantio e cuidado em campo aberto.
Plantando repolho em terreno aberto e cuidado
Um sinal de que o repolho precoce, o mais rápido possível, é hora de se transferir para o campo aberto, é o aparecimento da 6ª folha verdadeira na muda - aproximadamente, no 55-60º dia. Na Rússia central, este período está bem programado para os dias 15-20 de abril, quando as temperaturas do solo durante o dia sobem para 12-13 DE.
Plantar variedades precoces de plantas em um local permanente, produza imediatamente após a chuva ou na véspera dela. Se o solo estiver seco, primeiro é derramado abundantemente.
O repolho precoce adora espaço, então o plantio de brotos geralmente prejudica seu crescimento. O esquema ideal é de 50 por 50 cm. Se, por várias razões, aparecerem folhas amareladas em algumas mudas 5 a 8 dias após o transplante, o broto é removido e outro é plantado em seu lugar.
Como alimentar o repolho
Antes dos ovários das primeiras cabeças de repolho, a planta é alimentada com fertilizantes de nitrogênio e, quando a cabeça está madura, suplementada com potássio. A cobertura começa a ser introduzida a partir do sétimo dia após o plantio da couve e, em primeiro lugar, para isso se utiliza uréia diluída em água na proporção - 5 colheres de chá por balde... Esta quantidade de fertilizante é suficiente para regar 3 m2 camas de repolho.
Outros 5-7 dias depois, o repolho, para formar uma cabeça maior de repolho, é estimulado com uma infusão de esterco de galinha diluído em água 24 horas antes da rega, em seguida sedimentado, coado e suplementado com água limpa na proporção de 1:10.
Pragas do repolho
Na primavera, os insetos são mais ativos e vorazes, então a questão de por que o repolho fica amarelo ou murcha está mais relacionada à sua atividade violenta. Existem vários dos habitantes mais "nocivos" dos canteiros de repolho:
- Pulga crucífera. Para combatê-lo, utiliza-se o naftaleno, moído com areia fina, tomado na proporção - 1 parte de naftaleno para 5 partes de areia;
- Pulgão do repolho.É lavado com irrigação abundante das mudas com solução de sulfato de anabasina a 2% ou infusão de tabaco diluída em água com sabão.
Se a variedade precoce de repolho amarelou e não responde às ações de reabilitação, após a remoção das pragas da horta, a planta é substituída por outra saudável. Não faz sentido fazer isso antes que todos os insetos sejam expulsos.
As melhores variedades precoces
Na verdade, uma característica de todos os primeiros variedades de repolho branco aproximadamente iguais, mas todos iguais, com o objetivo de começar a cultivar uma hortaliça de crescimento rápido, os jardineiros estudam cuidadosamente as descrições dos vários híbridos, na esperança de destacar as melhores variedades na massa de propostas. Abaixo está o topo dos tipos mais populares de vegetais primitivos na Rússia, e cada variedade é descrita de acordo.
"Cossack F1"
O repolho híbrido de maturação precoce "Kazachok" dará a colheita até 90-96 dias a partir do momento da semeadura ou 45-47 dias a partir do início do cultivo do repolho em campo aberto. Quando maduro, o peso máximo desse garfo de repolho é de 1,6 kg.
Características externas da variedade: legume uniforme e arredondado com folha externa verde-clara e miolo quente amarelado. O sabor do híbrido é neutro. A variedade tolera bem baixas temperaturas e é resistente à podridão radicular.
"Transferir F1"
Repolho "Transferência", após o amadurecimento dá uma cabeça de repolho menor do que o tamanho médio - 1-1,2 kg. O híbrido requer um período de maturação mais longo do que a variedade anterior - pelo menos 130 dias a partir da semeadura em uma caixa. A produção vegetal é muito alta - em condições favoráveis, cerca de 1000 kg por 1 ha. Isso se deve à atitude serena da variedade ao frio, à resistência da cabeça da couve a rachaduras e à fraca susceptibilidade da couve Transfer às doenças.
O amadurecimento das cabeças dessa variedade ocorre em aproximadamente um período. A característica das qualidades externas é uma rica cor verde claro da folha externa e um núcleo branco.
"Junho"
A couve-branca junina é um híbrido ultraprecoce com períodos de maturação de 93-95 dias a partir do momento da semeadura. Esta variedade não sofre com plantios engrossados e tolera com tranquilidade a queda da coluna do termômetro para 4 C. O repolho de junho dá um alto rendimento das maiores cabeças de repolho de todas as variedades iniciais conhecidas dessas crucíferas - seu peso chega a 2,4 kg. Quando colhidas tarde, as cabeças do repolho não estouram nem apodrecem do caule.
O repolho junino, conforme descrito, é um dos primeiros híbridos mais antigos.
"Pandion F1"
A variedade Pandion, relativamente resistente ao frio, é recomendada para plantio a partir de 10 de maio. Seu cultivo, em média, leva 95-100 dias e não organiza grandes dificuldades. O repolho "Pandion F1" é resistente à decomposição e não atira flechas por muito tempo quando superexposto na videira. Quando o repolho amadurece, o tamanho da cabeça não ultrapassa 1,5 kg.
As características de sabor são altas - a variedade é amplamente utilizada para preparar primeiros pratos e saladas.
"Nozomi"
O repolho "Nozomi" apresenta-se na forma de um vegetal de maturação precoce, com uma estrutura superdensa de uma cabeça de repolho pesando 1,3-1,5 kg. O vegetal é adequado para o cultivo no atacado, pois amadurece com plena preservação de sua apresentação e tolera bem o transporte em curto prazo.
O rendimento da variedade é alto - cerca de 3000 kg de repolho em 1 hectare (hectare) da área plantada. A variedade é fracamente suscetível à decomposição da raiz, Alternaria, tolera bem o frio.
"Sire F1"
Híbrido francês, o repolho Sire F1 não sofre com o calor tanto quanto outras variedades precoces e não para de se desenvolver em temperaturas de 25C. Quando você corta as cabeças da primeira colheita, pode determinar pela aparência do vegetal - o repolho é achatado em uma forma esférica, as folhas ficam pálidas em um tom verde desbotado.
O peso das cabeças de repolho varia de 2 a 2,3 kg, a densidade de plantio é de até 65.000 mudas por hectare de área de plantio.
"Oracle F1"
O repolho "Orakl F1" amadurece em 93-97 dias após o plantio das sementes no solo e pertence às variedades ultraprecoces. Muitas vezes é cultivado em estufas de policarbonato ou em filme duplo, a partir dos primeiros dias de abril. Nesse caso, já no final de junho há a oportunidade de se conseguir uma colheita das mesmas cabeças de repolho redondas e com uma boa apresentação.
O peso aproximado das cabeças de repolho é de 1,5 kg.
"Hectare dourado"
A couve “Zolotoy hectar”, com excelente sabor, tem a menor reserva de armazenamento durante o período em estado bruto - até 30 dias. Ao mesmo tempo, o repolho tolera bem o transporte curto, dá um rendimento muito significativo - cerca de 8.000 kg por hectare - e praticamente não tem inimigos entre os insetos.
O tamanho das cabeças de repolho está acima da média, o peso do vegetal é de cerca de 2,5 kg.
Mercado de Copenhague
O repolho "Copenhagen" pertence à espécie de crucífero médio e apresenta rendimentos razoavelmente médios, mas estáveis, na faixa de 4.000 kg por hectare. É melhor cortar as cabeças de repolho antes de estarem totalmente maduras, pois a variedade tende a acumular umidade e rachar quando colhida tarde.
O peso médio das cabeças de couve é de 2,4 kg, a safra é colhida simultaneamente em toda a área de plantio.
"Gribovskaya 147"
O repolho "Gribovskaya" se distingue por um teor excepcionalmente alto de ácido ascórbico nas folhas, razão pela qual eles tentam cultivar essa variedade na maior quantidade possível. É verdade que devido ao longo período de maturação (até 115 dias), esse repolho chega ao mercado mais tarde que as demais variedades precoces. No entanto, seu cultivo é considerado lucrativo, já que o repolho tolera bem as oscilações de temperatura, é despretensioso à umidade e invariavelmente tem uma apresentação maravilhosa.
Contras - a descrição da variedade enfatiza que "Gribovskaya" é fracamente resistente à quilha e à decomposição, e também se rompe com o excesso de umidade.
"Akira F1"
A couve "Akira" é recordista de maturação precoce, pois o seu cultivo demora cerca de 90 dias a partir do momento do plantio das sementes. Tendo em vista a necessidade de um rápido plantio da hortaliça no solo, não é recomendável a preparação de canteiros abertos para a variedade Akira. É melhor usar um abrigo de filme em túnel.
Como a maioria das variedades híbridas da Ásia, "Akira" tem uma aparência muito compacta e elegante - uma pequena cabeça de repolho, pesando até dois quilos, rica em cor de alface e folhas superiores densas e brilhantes. Akira tolera melhor o transporte do que outras variedades, não apodrece na massa e é armazenado por até dois meses em baixas temperaturas.
O repolho precisa ser alimentado depois de plantado ao ar livre. eu uso BioGrow, até agora este é o melhor produto que já comprei. Não é tóxico, mas funciona muito bem.