Descrições e características das melhores variedades de batata e classificação de 2020

A batata é hoje considerada o segundo pão, faz parte de um grande número de pratos. No entanto, não há muito tempo na Rússia eles não sabiam sobre batatas, as primeiras plantas eram consideradas decorativas. Somente a partir de 1839 a Rússia começou a cultivar batatas em massa e usar seus tubérculos para cozinhar. Levando em consideração as peculiaridades da região, e escolhendo a variedade certa de batata para o plantio em 2020, você pode garantir uma rica colheita.

Que variedades de batatas plantar em 2020

Os jardineiros da região de Moscou devem prestar atenção às seguintes variedades de batatas:

• Zhukovsky cedo;
• Priekulsky cedo;
• Early Rose;
• Falensky;
• Gala.

As variedades listadas trazem uma colheita rica, são resistentes à geada, mas ao mesmo tempo podem sofrer certas doenças. Para prevenir doenças, a batata-semente deve ser mergulhada em uma solução de manganês antes do plantio.

Culturas de raízes precoces

As primeiras safras de batata são valiosas porque a colheita pode ser feita no início da temporada de verão. No entanto, essas batatas não podem ser armazenadas por muito tempo, os tubérculos podem deteriorar-se rapidamente. No entanto, as variedades de maturação precoce são procuradas pelos residentes no verão, pois amadurecem rapidamente e permitem saborear batatas caseiras em junho.

Sandrine

A suavidade dos tubérculos, a superficialidade dos olhos observa-se. Forma de tubérculo - oval longo. A casca é amarela, como a polpa. Batatas são pouco suscetíveis a danos mecânicos e manchas pretas.

Madison

Uma nova variedade de batata, que foi criada por criadores alemães e cultivada em clima temperado. Possui os seguintes recursos:

• tubérculos grandes, pesando 96-179 gramas;
• forma arredondada;
• os tubérculos parecem perfeitos, alinhados em peso e tamanho;
• a casca é amarela;
• os olhos são caracterizados pela superficialidade, escassez e imperceptibilidade;
• a concentração de amido não excede 17 por cento;
• os tubérculos contêm muitos elementos proteicos, sais minerais, componentes vitamínicos e caroteno.

Christel

Uma variedade de alto rendimento que permite ao jardineiro coletar até 2 quilos de raízes de cada arbusto. No entanto, isso requer o uso de suplementos de nitrogênio. Os vegetais de raiz contêm 18 por cento de amido. As vantagens desta variedade são as seguintes:

• resistente a doenças que afetam os frutos da batata;
• pode ser armazenado por muito tempo, em comparação com outras variedades de maturação precoce;
• tem excelente sabor.

Capri

Uma variedade de seleção alemã, as raízes são de forma oval. Amadurece em dois meses. Contém 15 por cento de amido. Peso da raiz - 100 gramas. Até dez batatas podem ser colhidas de um arbusto. Produtividade - 200 centners por hectare.

Gulliver

As raízes são uniformes. A massa de um tubérculo é de aproximadamente 120 gramas. Os tubérculos são de forma oval, com pequenos arredondamentos nas pontas. A casca é amarela, lisa. O teor de amido é de 18%.

As batatas Gulliver podem ser armazenadas por muito tempo, mas também são resistentes a doenças. 30 dias antes da colheita, o terreno deve ser fertilizado com compostos de fosfato.

Variedades de maturação média

Esta categoria inclui variedades que podem ser colhidas dentro de 60-75 dias. As batatas contêm muito amido e são resistentes às flutuações de temperatura. Também pode ser armazenado e transportado por muito tempo.

Granada

As batatas são de tamanho médio, forma oval oblonga. A massa de um tubérculo é de cerca de 95 gramas. Os olhos estão harmoniosamente localizados em toda a casca. A casca é amarela, como a polpa.

Avó

Uma variedade de batata intermediária criada no Penza Research Institute of Agriculture. Resistente ao calor e à seca, requeima. A casca é vermelha com um toque roxo. A massa de uma raiz é de 100-130 gramas. O teor de amido é de 18%. Batatas são ideais para fritar e purê de batatas.

ártico

As batatas árticas são do tipo meia-estação. As raízes são bege, têm a forma de uma oval arredondada. A massa de um tubérculo é de 90 gramas. Os olhos são pequenos, há cerca de dez olhos em um tubérculo. O teor de amido é de 12 por cento.

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Descrição das variedades de batata Quarenta dias, crescendo, quando cavar

Elena

Batatas domésticas. Amadurece em 75 dias. A concentração de amido é de 19 por cento, o peso da colheita da raiz é de 120 gramas. O jardineiro recebe até 12 batatas de um arbusto. Produtividade - 220 centners por hectare. A casca é vermelha, a polpa é cremosa.

Zlatka

Variedade de batata de meia temporada, amadurece em 70 dias. As raízes são grandes, a polpa é amarela. A batata tem um sabor excelente, é friável, resistente à requeima. Os arbustos quase não são afetados pelo besouro da batata do Colorado. O armazenamento de longo prazo é permitido.

Varangiana

A variedade foi criada no Lorkh All-Russian Research Institute. O período de amadurecimento é médio. As raízes estão totalmente formadas 100 dias após o plantio. Espalhando arbustos, cada um deles forma cinco caules com folhas grandes. Os arbustos florescem por um curto período.

A variedade é caracterizada pelo aumento da produtividade. É possível obter 7 tubérculos pesando 130 gramas de um arbusto.

Épico da Sibéria

A variedade é de maturação média, capaz de produzir uma excelente colheita mesmo em condições de seca. A casca e a polpa são amarelas. Os vegetais de raiz podem ser usados ​​para fritar, purê de batata, sopas, batatas fritas.

Alouet

Batatas meio cedo, com maturação de 80 dias. Contém 21 por cento de amido. A casca é de cor vermelha. É aconselhável submeter as batatas a um choque térmico antes do plantio. Os brotos não devem ser quebrados mais de uma vez, caso contrário, o rendimento pode diminuir.

Amadurecimento tardio e tardio

Essas variedades de batatas retêm elementos úteis por muito tempo. Amadurecem 90-125 dias após o plantio. Eles precisam ser plantados em maio. As variedades de maturação tardia são frutíferas e contêm muito amido.

Cerata KVS

Os arbustos crescem flores retas, alongadas e brancas. As raízes são de forma oval, o peso não excede 143 gramas. A casca é escarlate, os olhos situam-se a uma profundidade média.

Massai

Batatas tardias com raízes ovais. Contém 16 por cento de amido. O peso de um tubérculo não excede 140 gramas. Até 13 tubérculos podem ser colhidos de um arbusto. O rendimento mais alto é de 430 centners por hectare.

Kazachok

É uma variedade doméstica, cujas raízes têm formato oval. As batatas amadurecem em 105 dias. O teor de amido não excede 14 por cento. O peso de uma batata é de cerca de 115 gramas.O jardineiro obtém cerca de 8 tubérculos de um arbusto. A casca é amarela, a polpa também. Esta variedade é recomendada para plantio em terrenos no Extremo Oriente.

A batata Kazachok é muito resistente ao câncer. Porém, não possui proteção contra nematóides, requeima. Tem um sabor agradável e pode ser utilizado para fazer sopas, saladas, batatas fritas.

As variedades mais produtivas de batata

As variedades de batata mais produtivas:

1. Idaho (até 550 quintais por hectare).
2. Bellarosa (até 350 centners por hectare).
3. Rosara (até 530 centners por hectare).
4. Gala (até 340 centners por hectare).
5. Boa sorte (até 960 centners por hectare).

As variedades mais deliciosas

As mais deliciosas variedades de batata:

1. Picasso. Tem uma casca de pequena espessura, pelo que não se pode descascar, mas lave-a antes de cozinhar.
2. Tuleyevsky. Ferve rápido, a casca é fina.
3. Dauphine. Batatas criadas na Holanda, exportadas para países europeus e Federação Russa.
4. Compartilhar. Produz uma boa colheita e ao mesmo tempo tem um sabor excelente.

Tubérculos de elite

As vantagens das variedades de batata de elite são as seguintes:

• traga uma boa colheita;
• resistente a doenças;
• bom gosto;
• pode ser cultivada mesmo em climas adversos.

Variedades de batata de elite:

1. Evolução. É caracterizada por grandes raízes que crescem rapidamente. Até doze tubérculos podem ser obtidos de um arbusto. As raízes são de forma oval, a casca é vermelha.
2. Colombo. A 1ª safra pode ser colhida alguns meses após o plantio. O jardineiro obtém treze tubérculos de um arbusto.
3. Flamenco. As primeiras batatas aparecem após três meses. A casca é rosa, as raízes são ovais. A massa média de uma batata é de 145 gramas. Até quatorze tubérculos podem ser colhidos de um arbusto. As vantagens da variedade incluem aumento de produtividade, resistência a condições áridas e de alta temperatura. Menos - uma tendência à requeima, nematóide.
4. Arizona. Amadurece em 75 dias. As raízes são grandes, de formato oval. A casca é amarela. A vantagem dessa variedade é que as raízes crescem em condições de baixa temperatura. A colheita pode ser obtida mesmo se a primavera for fria.

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Descrição da variedade de batata Early Morning, suas características e rendimento

Escolha de variedades para diferentes regiões da Rússia

Ao escolher uma variedade de batata para plantar, você precisa considerar em qual região o terreno está localizado. Por exemplo, uma variedade que renderá uma safra na região do Extremo Oriente pode não ser adequada para o Território de Altai.

Para a pista do meio

A zona central da Federação Russa inclui as seguintes cidades:

• Bryansk;
• Vladimir;
• Ivanovo;
• Kaluga;
• Moscou;
• Ryazan;
• Smolensk;
• Tula.

Os jardineiros que vivem na zona central da Federação Russa precisam prestar atenção às seguintes variedades de batatas:

1. Ilha de Jura. Período médio de maturação. Até 400 centners podem ser obtidos em um hectare. Um vegetal de raiz pesa 185 gramas. As batatas têm a forma de uma oval oblonga, têm olhos pequenos. A casca é amarelada, áspera, a polpa é mais clara. Conteúdo de amido - 16 por cento.
2. Axônio. O rendimento mais alto é de 410 centners por hectare. O peso da colheita da raiz é de 139 gramas. O formato das batatas é oval alongado, os olhos são de profundidade média.
3. Almera. O rendimento mais alto é de 490 centners por hectare. O peso da colheita da raiz é de 142 gramas. A casca é amarela, lisa. O teor de amido é de 10 por cento.

Urais e Sibéria

A região dos Urais inclui:

• Monte;
• Orenburg;
• Chelyabinsk;
• Bashkiria.

Variedades de batata para jardineiros nos Urais:

1. Bashkir. Fracamente suscetível a câncer e nematóides.
2. Burnovsky. O teor de amido é de 15%.
3. Volare. O rendimento mais alto é de 550 centners por hectare.

A Sibéria inclui:

• Transbaikalia;
• Krasnoyarsk;
• Irkutsk;
• Buriácia;
• Yakutia;
• Tyva;
• Khakassia.

Variedades de batata adequadas para siberianos:

1. Aramis. As raízes têm a forma de uma oval arredondada, olhos médios e casca amarela.
2. Borus 2.O rendimento mais alto é de 240 centners por hectare, o peso médio de uma batata é de 130 gramas.
3. Vulcão. O teor de amido é de 14%. Batatas são resistentes ao câncer e outras doenças comuns.

Para a região de Moscou

Diretamente para a região de Moscou, as melhores variedades de batatas são:

1. Lugovskoy. São poucos os olhos, a casca é rosa. É resistente à requeima e ao câncer.
2. Detskoselsky. Os tubérculos são rosa claro e de bom gosto. Cada batata pesa 110 gramas.
3. Favorito. A casca é leve, o peso das batatas é de 110 gramas. Batatas não gostam de muita umidade, por isso precisam ser regadas com moderação.

Para Território Altai

Altaianos que possuem um terreno e desejam plantar batatas nele podem escolher uma das seguintes variedades:

1. Barão. O rendimento máximo que um jardineiro pode obter é de 365 centners por hectare. O peso médio de uma batata é de 185 gramas. As batatas têm forma oval, a casca é amarela. O teor de amido é de 14%.
2. Bravo. O rendimento é de 440 centners por hectare, o peso médio da colheita de raízes é de 165 gramas, o teor de amido é de 14,5 por cento.
3. Irbitsky. As batatas são redondas, os olhos são pequenos, a casca é avermelhada, a polpa é amarela. O teor de amido é de 15%. Resistente ao vírus que rola as placas das folhas, assim como ao câncer e aos nematóides.

Lembre-se de aplicar foliar e fertilizantes ao cultivar batatas. Só então você pode colher uma boa colheita e desfrutar de batatas caseiras de sua própria horta, fazendo purê de batata, batata frita, salada ou sopa com elas.