O momento da colheita das cebolas para armazenamento na Rússia central e na região
Até os residentes de verão experientes decidem todos os anos quando é melhor colher cebolas cultivadas para armazenamento no inverno na Rússia central. A época da colheita é influenciada por muitos fatores diferentes: variedade, época de plantio, clima, qualidade do atendimento. Sob as mesmas condições climáticas, os jardineiros podem colher cebolas em chalés de verão vizinhos com uma diferença de 1–2 semanas.
Características da colheita de cebolas
A data aproximada de início para a colheita da cebola na zona intermediária da Federação Russa é o final de julho (de 20 a 30), início de agosto (de 10 a 15). A colheita de nabo dos residentes de verão da região de Moscou vai de 20 de julho a meados de agosto. O cultivo de um vegetal é fortemente influenciado pelo clima. No clima quente e seco, as cabeças amadurecem mais rápido.
De que depende e como determinar o momento?
Na Federação Russa, o momento da colheita das cebolas em diferentes regiões difere pouco. E nos Urais, na Sibéria e na Rússia central, o nabo é removido para armazenamento até meados de agosto. O momento exato da maturação das cabeças de nabo depende de fatores adicionais:
- condições climáticas da região;
- a duração da estação de crescimento, variedades de sementes plantadas;
- qualidade do solo;
- época de plantio da semente ou semente.
Para qualquer região da Federação Russa, o prazo para a colheita do nabo é 20 de agosto, pois as chuvas longas podem começar mais tarde. Eles prejudicam a qualidade do nabo colhido, dificultando a limpeza e a secagem.
Externamente
Não haverá problemas em colher um nabo se você conhecer os sinais externos de sua maturidade. As folhas da cebola perdem gradualmente a firmeza e a cor verde brilhante. Eles ficam duros, sem gosto e começam a amarelar. Perto de meados de julho, a nova pena não está mais formada, mas a velha seca e se deita no chão. Se 70% da pena inteira morrer, é hora de começar a limpar.
Existem outros sinais de lâmpadas maduras. A maioria dos jardineiros determina a prontidão das cabeças de nabo para a colheita ao longo do colo do bulbo. Seca completamente e torna-se plano na altura da limpeza. Todos os nutrientes da pena são transferidos para a cabeça. É coberto por escamas tegumentares de cor típica desta variedade.
Devido ao verão frio e chuvoso, a colheita da cebola na Sibéria e na Rússia central pode ser atrasada. Os jardineiros comprovaram técnicas que aceleram o amadurecimento dos bulbos:
- 7 a 10 dias antes da colheita planejada do nabo, você precisa caminhar ao longo de cada canteiro e raspar o solo de cada cabeça com as mãos. Esta técnica acelera a formação de escamas tegumentares e a secagem do pescoço.
- Você pode parar de alimentar as lâmpadas e acelerar sua transição para um estado dormente com um forcado. Eles precisam elevar o solo sob as cabeças para minar as raízes.
- Em vez de um forcado, você pode usar uma pá, basta cortar as raízes nas cabeças.
Alguns residentes de verão cometem um grande erro - eles cortam uma pena para acelerar o amadurecimento. As cabeças amadurecem mais rápido, mas, ao mesmo tempo, perdem a maior parte dos nutrientes e ficam pior armazenadas no inverno.
Método matemático
Os amantes de cálculos precisos podem calcular com precisão quando colher cebolas... A fórmula mais simples que raramente falha: tomamos como base a data de plantio, por exemplo, 20 de maio, contando 75 dias, e obtemos a data estimada de colheita dos bulbos - 3 de agosto.
A data de maturação dos conjuntos de cebola pode ser calculada com mais precisão se a duração da estação de cultivo de uma variedade em particular for levada em consideração. De acordo com o período de maturação, todas as variedades de mudas são divididas em 4 grupos.
| Tipo de variedade de semente de acordo com o período de maturação | Duração da estação de crescimento em dias |
| precoce | 90 |
| meia temporada | 120 |
| meio tarde | 140 |
| maturação tardia | 150 |
Usando cálculos matemáticos, é fácil determinar quando parar de regar as cebolas. A rega termina 2 semanas antes do início da limpeza das cabeças para armazenamento, se chover frequentemente, então 4 semanas antes. Simultaneamente à rega, terminam de afrouxar os corredores.
Calendário lunar
Para muitos residentes de verão, o calendário lunar serve como um ponto de referência em qualquer negócio de jardinagem (semear, colher, transplantar). Eles também preferem colher bulbos nos dias marcados no calendário como favoráveis para a colheita de bulbos.
Se você seguir o calendário lunar, em 2018 a limpeza e o armazenamento do nabo na faixa do meio da Federação Russa deverão ser iniciados no início de agosto. Nesse caso, é fundamental levar em consideração fatores importantes:
- clima;
- o período de amadurecimento de uma determinada variedade de semente;
- a presença de sinais externos de bulbos maduros.
O calendário lunar deve ser tomado como informação adicional para determinar o momento da colheita. Comece a colher com base na condição real do seu arco. Se você remover as cabeças verdes de acordo com o calendário lunar, elas serão mal armazenadas com você e toda a safra de nabo pode apodrecer durante os primeiros meses.
Se no início de agosto as copas morreram e começaram a secar, então sua cebola amadureceu e de acordo com o calendário lunar de 2018 pode ser colhida a partir de 8 de agosto, nesta época a lua está minguando. Dias desfavoráveis para limpeza 4,5,6,7 de agosto.
Qual é o perigo da colheita tardia de cebolas?
Quando as cebolas são colhidas antes do tempo, surgem problemas de armazenamento. Na faixa do meio, podem surgir problemas de armazenamento se o nabo for retirado antes de 20 de julho. Sinais de lâmpadas rompidas prematuramente:
- ausência ou número insuficiente de escamas tegumentares;
- pescoço grosso;
- sinais de deterioração precoce devido à entrada de micróbios (fungos) na cabeça.
É importante colher as cebolas para o inverno na hora certa, vale a pena atrasar alguns dias e as cabeças ficarão pior armazenadas mesmo em temperaturas de 1 a 3 ° C. Com a colheita tardia, as escamas tegumentares se desintegram, novas raízes começam a se formar nos bulbos e as cabeças são afetadas por infecção.
Quando cortar cebolas para armazenamento?
Bem, se você tiver sorte com o tempo, deve estar seco e ensolarado no dia da limpeza. É melhor começar a trabalhar pela manhã. Durante o dia, a cebola rasgada fica no cume e seca. Se os meteorologistas prometem tempo seco, o conjunto rasgado do jardim não pode ser removido por 2-3 dias, mas é melhor não arriscar e no primeiro dia movê-lo para baixo de um dossel, onde as cebolas coletadas secarão por 10 dias.
As cabeças de secagem são dispostas em uma camada, a pena não é cortada. Durante a secagem, as cabeças devem ser agitadas periodicamente e o estado do pescoço deve ser verificado. Quando estiver completamente fechado, você pode começar a processar o nabo para armazenamento de inverno:
- primeiro, o bulbo deve ser limpo com as mãos dos restos da terra;
- encurte as raízes com uma faca;
- cortar a pena, deixando uma cauda de 5 cm de comprimento;
- cebolas processadas, seque por 2-3 dias ao sol.
Cebolas secas e limpas podem ser dobradas em redes, cestas, caixas plásticas, caixas de papelão e guardadas para armazenamento. Cabeças com sinais de podridão, com base danificada, devem ser descartadas. Não faz sentido enviar bulbos verdes com gargalo grosso para armazenamento, é melhor colocá-los nos preparativos de inverno ou usar para preparar saladas, primeiro e segundo pratos.
Como determinar a maturação de uma cebola?
Todas as variedades de cebolas apresentam os mesmos sinais de maturação da cabeça. O primeiro sinal são as pontas amarelas das folhas no conjunto. Quando a pena começa a amarelar, o tamanho do nabo não aumenta mais. Os nutrientes da pena são transferidos para a cabeça. O pescoço começa a secar gradativamente, a época da colheita das cebolas se aproxima.
Nesse momento, você precisa monitorar cuidadosamente a condição das cabeças de cebola. Se a cebola madura for superexposta na crista, ela pode criar novas raízes e uma pena verde. Isso não deve ser permitido, uma vez que essas cebolas perdem sua apresentação e são armazenadas pior no inverno.
A limpeza deve ser iniciada assim que o pescoço dobrar, e fortes escamas amarelas, brancas ou vermelhas se formarão na cabeça.
Conclusão
Escolha as variedades de sementes certas para o plantio, adequadas para o cultivo em sua área.
Uma variedade de cebola devidamente selecionada garante o amadurecimento dos bulbos independentemente das condições climáticas. Variedades de sucesso para a região de Moscou: Belovezhsky, Spassky, Strigunovsky, Robusta. As seguintes variedades crescem bem nos Urais e na Sibéria: Barão Vermelho, Exibishen, Odinovets, Danilovskiy 301. As variedades destinadas às regiões frias distinguem-se pela boa qualidade de conservação e resistência ao frio.
