Como plantar e cuidar do alho da família, colher e armazenar safras
Muitos residentes de verão se dedicam ao cultivo de alho em seus campos. Antes de começar a plantar, você deve gastar um tempo escolhendo a variedade mais adequada. O alho familiar é muito popular entre os horticultores, pois plantá-lo e cuidar dele é muito simples.
Descrição do alho familiar
Antes de começar a plantar e cultivar esta variedade, você precisa se familiarizar com sua descrição e características distintivas com mais detalhes.
Esta variedade não é diferente de outras variedades de vegetais do mato. A família do alho recebeu esse nome devido ao fato de que nem uma cebola ou dente de alho é formado em sua cabeça, mas cerca de 5 a 6 pedaços de uma vez. Eles são muito menores do que as variedades vegetais comuns, mas pesam aproximadamente o mesmo.
Uma característica distintiva das frutas é seu sabor vivo e cheiro aromático, que podem ser notados imediatamente após a extração do alho. Além disso, as vantagens da safra colhida incluem o tempo de armazenamento, que é superior a 10 meses. Em condições ideais, os frutos com alho podem ser armazenados por um ano e meio.
A safra colhida é freqüentemente usada na área culinária na preparação de pratos de vegetais ou enlatados. Além disso, as cabeças de alho às vezes são usadas na medicina para criar infusões e decocções medicinais.
Alguns produtores de hortaliças têm certeza de que apenas os moradores da zona central do país terão uma boa colheita, pois é lá que as condições para o cultivo de hortaliças são melhores. Em outras partes do país, os rendimentos serão ligeiramente mais baixos se os arbustos de alho não forem cultivados em estufas ou estufas. Jardineiros experientes aconselham o cultivo da variedade em condições de estufa, a fim de proteger os arbustos de pragas e temperaturas extremas.
Tipos e variedades
Existem duas variedades principais de alho com as quais você precisa se familiarizar com antecedência - inverno e primavera.
Inverno
Este tipo de alho não é plantado na primavera, mas em meados do outono. Na maioria das vezes, o plantio começa de 1 a 5 de outubro. No entanto, em climas quentes, você pode adiar o procedimento para 15-20. Cada produtor determina o tempo de plantio ideal de forma independente, dependendo do clima e da temperatura externa.
O alho de inverno distingue-se pelo tamanho dos seus frutos, constituídos por vários dentes idênticos. Se você cortar a cebola em duas partes iguais, notará que há uma flecha no centro, em torno da qual estão localizados todos os dentes de alho.
Na época da floração, pequenas flores vazias sem sementes se formam nos arbustos. As sementes são encontradas nos bulbos arejados que aparecem na planta após a floração.
Primavera
As características distintivas desta espécie incluem o fato de não haver caule central em seus bulbos. Além disso, as plantas adultas não formam bulbos na parte superior dos arbustos e, portanto, alho primavera se reproduz apenas com a ajuda de dentes jovens.
O tamanho dos frutos dessa espécie é bem menor que o do inverno. No entanto, existem cerca de 10-15 dentes em uma cebola. Eles são completamente diferentes e diferem em seu tamanho. A colheita de alho de primavera é perfeitamente armazenada mesmo em salas com temperatura ambiente. Em condições ideais, não se deteriorará em 1-2 anos.
Preparação de mudas
Antes de começar a plantar alho em terreno aberto, você deve começar a cultivar mudas. Recomenda-se plantar no outono ou inverno, para que na primavera você possa transplantar as mudas para o jardim.
Preparação do solo
O alho adora solo que contém muitos nutrientes e por isso é melhor preparar a mistura de solo com antecedência. Para isso, a terra é misturada em quantidades iguais com cinza de madeira, nitrofosfato e superfosfato.
Depois de adicionar fertilizantes ao solo, o solo é desinfetado para remover pragas e patógenos. Para tal procedimento, sulfato de cobre é adicionado ao solo.
Alguns produtores adicionam turfa com argila e areia ao solo para melhorar a qualidade da mistura do solo.
Escolha de capacidade
Antes de plantar mudas de alho, você precisa decidir em qual recipiente elas crescerão. Algumas pessoas aconselham cultivá-lo em vasos de plástico nos quais quase todas as plantas criam raízes.
No entanto, esses potes são bem pequenos, então é melhor usar caixas. Várias mudas podem ser cultivadas neles. Em vez de caixas para desembarque, você pode usar recipientes de cassete, que consistem em vários potes combinados.
Aterrissagem
Tendo escolhido um recipiente para o plantio e preparado uma mistura de solo, você pode começar a plantar.
Primeiro, todos os recipientes são cheios até o topo com solo e regados com água morna. Em seguida, são feitos orifícios rasos para plantar dentes de alho. Quando todo o alho é colocado no solo, ele é coberto com terra e regado novamente. Todos os recipientes com alho plantado são transferidos para uma sala quente para posterior cultivo.
Qual é o prazo para o plantio
Ao usar o método de muda cultivo de alho em terreno aberto é plantado na primavera. Muitas pessoas pensam que o plantio na primavera é muito mais fácil do que no outono. Nesse caso, você não precisa gastar muito tempo e esforço na preparação do local.
Antes de começar a plantar mudas, você precisa prestar atenção à temperatura externa. O pouso deve ser feito apenas se não cair abaixo de zero grau. Mesmo pequenas geadas podem destruir o alho plantado. Portanto, recomenda-se fazer o desembarque não antes da segunda quinzena de abril.
Além disso, antes de plantar, preste atenção às mudas de alho. Deve ser forte o suficiente, pois as mudas fracas não serão capazes de criar raízes normalmente no jardim. Você não pode transplantar mudas para terreno aberto se a altura delas for inferior a 5-6 cm. Essas mudas fracas só podem ser plantadas em estufas onde a temperatura e a umidade do ar ideais são mantidas.
Preparação do solo
O alho da família, como todas as outras variedades, cresce bem em solo arenoso e leve. Portanto, se houver solo argiloso no local, será necessário adicionar argila expandida misturada com areia. Esses componentes melhoram várias vezes as propriedades de drenagem da terra, devido ao qual ela absorve melhor a umidade.
Além disso, este vegetal cresce muito melhor em solo fértil com componentes nutritivos. Para aumentar a fertilidade, o local é tratado com esterco. Não é recomendado fertilizar o solo com fertilizante orgânico fresco junto com ele, pois isso afetará negativamente o rendimento do alho.
O preparo do solo só é feito após o aquecimento total, no final de março. Todo o local é escavado cuidadosamente para que a terra não seja muito densa. Então, cerca de 4-5 kg de húmus são consumidos para cada metro quadrado do jardim.
Para aumentar a produtividade, você pode adicionar algumas colheres de sopa de carbamida e superfosfato ao solo.
As áreas com solo de alumina são fertilizadas com húmus das folhas caídas, turfa e areia do rio. Depois de adicionar fertilizantes, o solo em toda a área terá que ser afrouxado e despejado em água morna para aumentar a umidade.
Aterrissagem
Antes de plantar, é recomendável determinar a área do jardim mais adequada para o cultivo de arbustos de alho. Para fazer isso, você precisa descobrir, depois disso, você precisa plantar alho. Mudas de alho crescem bem em áreas onde foram cultivadas ervilhas, feijões ou abóboras. Não é recomendável plantá-los em locais onde costumavam crescer pepinos, cenouras ou cebolas.
Depois de escolher um local adequado no jardim e terminar de preparar o solo, eles começam a plantar. Primeiro, você deve começar a marcar os canteiros nos quais os arbustos crescerão. A distância entre as camas é feita no mínimo 35 cm. Após a marcação, são feitos pequenos orifícios em cada cama com uma profundidade não superior a 10 cm. Os orifícios devem ter uma distância de 25-30 cm entre si.
O plantio de mudas de alho deve ter muito cuidado para não danificar nada. Antes de colocar as mudas no solo, todos os buracos são bem umedecidos com água. Em seguida, as mudas assentam em posição vertical nas ranhuras, polvilhe com terra e regue novamente. Alguns jardineiros cobrem o solo após o plantio para proteger as mudas de possíveis mudanças de temperatura.
Requisitos de cuidados
O alho, como qualquer outro vegetal, deve ser constantemente cuidado durante o cultivo. Cuidar bem de seus arbustos de alho irá acelerar seu crescimento e melhorar a produtividade.
Rega
Sem umidade suficiente, as flechas da planta começam a ficar esbranquiçadas e murchar gradualmente. Portanto, é necessário umedecer periodicamente o solo para que os arbustos não sequem. Os arbustos são regados a cada 3-4 dias para que a terra não tenha tempo de secar e esteja sempre úmida. Se houver dias nublados do lado de fora, o número de regas é reduzido para uma vez por semana. Recomenda-se regar as mudas ao entardecer, após o pôr do sol.
Fertilizante
Quando cultivado, o alho é fertilizado em três etapas. Pela primeira vez, a cobertura é aplicada ao solo após o aparecimento das primeiras folhas verdadeiras. Nesse caso, uma solução preparada com água e uréia é adicionada ao solo.
A segunda alimentação é realizada duas semanas e meia antes da floração. O local é fertilizado com nitroammofos e nitrofos. A fase final alimentando alho realizada no início do verão, quando os bulbos são formados. O solo é fertilizado com uma solução de superfosfato.
Remoção de ervas daninhas e soltura
Após a rega, é imprescindível soltar o solo, pois a superfície da terra é coberta por uma crosta densa. Se você não se livrar dele em tempo hábil, o suprimento de oxigênio e umidade para as raízes se deteriorará.
Pela primeira vez, o solo está solto 15 dias após o plantio das mudas. A re-capina é realizada após uma semana e meia. Durante o afrouxamento do solo, é imperativo que todas as ervas daninhas sejam arrancadas, pois a fertilidade do solo pode se deteriorar.
Doenças e pragas
O alho é suscetível a doenças, entre as quais icterícia, fusarium, ferrugem ou podridão cinzenta são as mais comuns. Do pragas em arbustos de alho frequentemente atacado pela mosca da cebola, a centopéia, o nematóide, a mariposa e o espreitador.
Colheita e armazenamento
O alho maduro é colhido da segunda metade do verão até o início de setembro. Antes de colher os frutos, é necessário certificar-se de que as penas velhas dos arbustos amarelaram e as novas pararam de aparecer. Se o alho não for coletado a tempo, seu crescimento será ativado novamente e as cabeças começarão a se desintegrar gradualmente em pequenos pedaços.
Toda a safra colhida é seca por vários dias em uma sala ventilada e transferida para uma adega para posterior armazenamento.
Conclusão
O alho é considerado um vegetal popular cultivado por muitos jardineiros. Para obter uma boa colheita, é necessário familiarizar-se com as peculiaridades do plantio e cultivo de alhos.
