Descrição da variedade de coentros Caribe, características de cultivo e cuidado
Dos verdes picantes, o coentro é o mais popular entre os jardineiros. O coentro Caribe desenvolvido pelos holandeses tem uma série de excelentes características e é notado por residentes de verão. É cultivado para ser preparado como um tempero perfumado para o inverno. A planta adaptou-se perfeitamente às condições do frio do verão e agrada com um verde vivo em agosto, quando outras ervas já abriram seus guarda-chuvas de sementes.
Descrição da variedade
A variedade de coentro Caribe é classificada como uma erva que contém óleo essencial.
A planta anual tem caule ereto de altura média. Rosetas de folhas fortemente dissecadas atraem-se com uma folhagem brilhante. A superfície da lâmina foliar é lisa, delicada, ligeiramente enrugada. Em 40-45 dias após a emergência, os caules são adequados para consumo fresco. Ao mesmo tempo, a massa de uma planta chega a 30 gramas. Em um metro quadrado, podem ser colhidos até 1,5 kg de grama verde picante.
O coentro brota mais tarde do que outras variedades. E o forte aroma que emana das folhas e caules permite que sejam utilizados na preparação de segundos pratos, saladas, sopas.
As flores do coentro Caribe são rosa claro, surpreendendo com seu cheiro azedo único, atraindo abelhas, vespas, zangões.
Guarda-chuvas com sementes são colhidos após 70-75 dias da estação de cultivo.
Crescendo
Para plantar coentro escolha áreas com solos leves e férteis. Eles devem ser iluminados pelo sol e em uma área sem vento. A semeadura do coentro começa no início da primavera, plantando sementes até uma profundidade de 1 a 3 centímetros.
Para que as mudas apareçam a tempo, no outono é cavado um talhão sob o capim picante, são aplicados fertilizantes orgânicos e minerais. Como fertilizante, o húmus é adequado para meio balde por metro quadrado e 200 gramas de cinza de madeira. Mais massa verde será produzida se o solo for enriquecido com fertilizantes nitrogenados, superfosfato e sal de potássio.
Esquema de plantio de coentro Caribe 20x7 ou 30x10 centímetros. Antes do plantio, o solo é bem umedecido. As sementes da planta são dispostas em fileiras ou caoticamente, polvilhando com terra seca.
Mudas de grama aparecem em 14–20 dias. Depois disso, você pode começar a semear o próximo lote de coentro. Com esse tipo de plantio com ervas frescas, você pode ser todo o verão.
Recursos de cuidados
Kinze não requer cuidados especiais, basta após o pouso:
- rega;
- afrouxar;
- diluir;
- erva daninha.
A rega dos canteiros com grama deve ser de 1 a 2 vezes por semana. A seguir, a massa verde ficará mais suculenta e aromática.
O desbaste evitará que a planta se aglomere no jardim e permitirá que ela se desenvolva melhor. Durante o procedimento, hastes extras são puxadas, deixando uma distância de 7–8 centímetros entre os brotos.
Afrouxar os espaçamentos entre linhas permitirá que o solo nos canteiros fique saturado de umidade e ar.
Se você violar as regras da tecnologia agrícola, não regue a grama, então o coentro começará a atirar uma flecha de flores mais rápido e a estação de cultivo terminará. A umidade excessiva do solo pode levar ao desenvolvimento de infecções fúngicas.
Vantagens e desvantagens
Os benefícios de escolher as variedades de coentro Caribe incluem:
- sabor requintado de vegetação, seu aroma único;
- resistência ao frio da planta;
- imunidade a doenças;
- impacto de longo prazo da vegetação;
- boa portabilidade;
- apresentação maravilhosa.
A variedade não tem desvantagens. Se você cuidar mal dele, não vai lhe dar muito verduras saborosas, aromáticas e suculentas. O coentro é útil porque contém muitas vitaminas e elementos úteis. Não se pode comer muito verduras picantes para quem tem úlcera estomacal, insuficiência renal, diabetes mellitus.
Pragas e doenças
O clima úmido e frio é prejudicial para muitas plantas vegetais. O coentro não é exceção. A grama picante fica coberta de manchas, seus caules parecem queimados. No final, a planta pode morrer. As medidas de prevenção e controle do oídio e da ferrugem incluem procedimentos com tratamento de sementes antes do plantio. É importante queimar os resíduos das plantas a tempo após a colheita e, em seguida, cavar o solo. Vai salvar de infecções e plantar coentro todos os anos em diferentes partes do jardim.
Entre as pragas agressivas do coentro, vale destacar a semente de coentro. Suas larvas mordem os frutos, comendo-os quase completamente. Vários tipos de insetos que vivem nas folhas e caules durante a estação de crescimento da planta também estão ativos. A mariposa do inverno danifica as sementes, atacando-as após o inverno.
O controle de pragas deve ser tratado com preparações inseticidas.
Colheita e armazenamento
Eles começam a coletar massa verde do coentro quando os caules da planta atingem 10-12 centímetros de comprimento. Eles são isolados bem no chão. Apenas os brotos de coentro recém-cortados são comidos. Folhas e caules velhos têm um sabor amargo e estragam o prato.
As sementes são consideradas prontas para uso quando estiverem 40% marrons. O coentro, suas sementes são adequadas para enlatamento, decapagem, triturado e são utilizadas para adicionar em confeitaria, carne, peixe e pratos de vegetais.
É melhor armazenar os talos de coentro frescos em sacos, que são colocados em recipientes e deixados a uma temperatura de 1 grau acima de zero. Quando a umidade do ar for de 85–90%.
Os talos e folhas cortados são secos, salgados e adicionados às sopas, pratos principais durante o inverno. As sementes são secas e armazenadas em local seco em recipiente lacrado. São colocados inteiros em marinadas durante o preparo de peixes e produtos vegetais. É útil adicionar sementes em pó a bebidas e chás.
