Descrição e características das uvas Viking, prós e contras
Viking é uma uva de mesa preta, uma das primeiras uvas com amadurecimento em sua categoria. Tem um gosto específico, nem todo mundo gosta. Adequado para cultivo na maioria das regiões da Rússia, mas nem em todos os lugares dá uma colheita estável. A variedade distingue-se pelo rápido crescimento no início da estação de crescimento, por isso os arbustos requerem uma poda longa. Viking é uma espécie de uva de tamanho médio.
História de criação
O Viking foi criado pelo criador ucraniano Vitaly Zagorulko. Este viticultor criou muitas variedades com características de sabor únicas. Todos eles são adequados para cultivo na Ucrânia e na Rússia, mas principalmente nas regiões sul e sudoeste.
A variedade Viking surgiu como resultado do cruzamento de Kodryanka e Red Delight (SOZ-1, Zosya). Ambas as espécies têm períodos de amadurecimento precoce, diferem em frutos grandes e cachos. A Viking tem as "raízes" das uvas Amur, já que o híbrido Zosia foi criado a partir de variedades europeias e Amur.
As uvas não foram testadas na Rússia, mas, apesar disso, são ativamente cultivadas no país há vários anos.
De acordo com o próprio Zagorulko, Viking é ideal para regiões com clima próximo a Zaporozhye (com verões secos, invernos moderadamente frios e amenos).
Características principais
As uvas amadurecem em 100-110 dias (em média), a colheita pode ser feita no final do verão. O teor de açúcar dos bagos é médio (15-17%), assim como a acidez. Baixo rendimento, carga ideal no mato - 22-26 brotos. Os arbustos são frequentemente subutilizados.
As bagas são densas e suculentas. A casca não é sentida quando comida, mas ao mesmo tempo protege a fruta de insetos voadores. Viking se destina principalmente ao consumo fresco, mas raramente é usado para produzir vinhos mistos. A casta apresenta um aroma característico a frutos silvestres e um sabor invulgar, que combina notas de cerejas, ameixas e ameixas. As frutas acumulam açúcar rapidamente em climas quentes ou mesmo quentes.
Descrição da aparência:
- cachos de formato cônico, em peso acima da média - de 600 gramas a 1 quilograma;
- as bagas são grandes, pesando de 8 a 14 gramas, maiores que uma moeda de cinco rublos, de tamanho azul escuro;
- inflorescências bissexuais (promove polinização rápida);
- as folhas são de cinco lóbulos;
- os brotos são poderosos, crescem rapidamente até 2-3 metros.
O frio tolera mal, começa a morrer em temperaturas de -21 ° C e abaixo. As geadas persistentes não sobrevivem sem um bom abrigo.
Prós e contras da variedade
A casta tolera perfeitamente o transporte, os seus bagos mantêm a sua apresentação até ao final de Setembro.Nos arbustos, os frutos não racham, mas ressecam ao estado de passas. Apesar de tudo isso, a espécie não é comercial, pois não apresenta um nível de produtividade suficiente. As principais vantagens da variedade são o sabor interessante, a maturação rápida e o tamanho grande.
As principais desvantagens da visão:
- instabilidade a extremos de temperatura;
- baixa resistência à maioria das doenças;
- caprichos, devido aos quais nem todos conseguem cultivar uvas.
Em condições de aumento de calor, o rendimento dos arbustos diminui. Os frutos ficam pequenos e com sabor alterado. Normalmente, essas mudanças ocorrem aos 3 anos de cultivo.
Como plantar corretamente?
O híbrido enraíza-se bem em solo chernozem, é melhor plantá-lo na parte sudoeste ou sul do jardim. Não deve haver vento forte e água subterrânea alta na área de pouso. Se o terreno estiver alagado, é realizada a drenagem ou escolhido outro local para a uva.
O solo infértil está saturado com oligoelementos antes do plantio. São utilizadas misturas especiais (Novofert), cinza de madeira, húmus, preparado desde o outono. É ideal plantar estacas do meio ao final da primavera, durante o dia, em temperaturas de +14 a +22 ° C.
Antes de plantar, é necessário verificar a integridade do sistema radicular de cada muda. É desejável que tenha 3-4 raízes de 10-15 centímetros de comprimento e 2-3 milímetros de espessura. A planta deve ser firme, não quebradiça. Após a verificação da muda, são cavados orifícios de formato cilíndrico com profundidade de 60-80 centímetros. Um pré-requisito é manter uma distância de 2,5-3,5 metros entre os arbustos.
Antes do plantio, húmus ou outro fertilizante pode ser colocado no buraco (camada - 25 centímetros).
Um monte de solo fértil se forma na superfície, as raízes da muda são esticadas. A planta é colocada no buraco em ângulo, imediatamente fixada com um suporte e regada com água morna (2-2,5 baldes por buraco). O solo está solto.
Crescendo e cuidando
A principal condição é não humedecer o solo. A rega frequente tem 3 consequências:
- o desenvolvimento de doenças fúngicas;
- quebra de frutas;
- mudança no sabor, diminuição no teor de açúcar.
Portanto, a variedade não é adequada para cultivo em regiões com chuvas de verão frequentes. Em média, é regado de 6 a 7 vezes desde o plantio até o final da colheita. Os arbustos não são hidratados durante a floração e o amadurecimento dos frutos. As uvas são podadas a meio ou no final do outono, deixando de 3 a 10 rebentos frutíferos. Durante os primeiros 3 anos, é melhor deixar o número mínimo de brotos. Para o inverno, a planta deve ser coberta, uma camada protetora de serragem ou turfa é colocada ao redor das raízes.
Resistência a doenças
A variedade é resistente ao mofo devido ao seu amadurecimento precoce. Não é resistente a outras doenças fúngicas. É aconselhável tratar a planta com fungicidas no início do ciclo vegetativo, antes e depois da floração.
Você pode usar o líquido Bordes ou outras drogas, como Strobi e Ardent. A planta é resistente a insetos voadores devido à sua pele densa.
