É possível cultivar uvas a partir da semente em casa e como cuidar dela
É amplamente aceito entre os viticultores que esta planta só pode se reproduzir por estacas e camadas. Os residentes de verão iniciantes nem mesmo sabem como cultivar corretamente as uvas a partir das sementes, para que tenham uma colheita rica e saborosa. Mas é precisamente essa técnica que às vezes é necessária, embora requeira muito tempo e esforço.
As uvas podem ser cultivadas a partir de sementes?
Como mostra a prática, você pode cultivar uvas a partir de sementes. Mas, neste caso, não há garantia de que a muda resultante manterá as características varietais da planta-mãe. Esta técnica é freqüentemente usada:
- melhoristas com o objetivo de criar novos híbridos ou variedades com melhor desempenho;
- para o cultivo de mudas;
- para a posterior utilização da planta para fins decorativos;
- para o estoque crescente.
Nem toda variedade de uva frutífera pode ser propagada por sementes. A maioria dos primeiros híbridos é mais adequada para esse propósito. Como as mudas cultivadas nem sempre mantêm as características específicas da variedade parental, jardineiros experientes recomendam semear várias sementes. Em seguida, as propriedades dos arbustos de uva cultivados são comparadas e aquelas que atendem às expectativas e demandas são deixadas. Deve-se notar que as plantas cultivadas a partir de sementes caseiras são inferiores em rendimento e características de sabor dos frutos silvestres do que as obtidas a partir de estacas ou estacas enraizadas.
Preparando para pousar
Para colher a semente, são selecionados frutos grandes e bem maduros, que não apresentam defeitos externos ou sinais de qualquer doença. A polpa da uva é retirada e as sementes extraídas são lavadas em água corrente. Em seguida, são selecionados os de cor marrom ou bege e os maiores tamanhos.
Para aumentar a germinação das sementes de uva, recomenda-se estratificá-las. Você deve começar o mais tardar em dezembro e agir por vários meses. Nesse caso, no início do verão, a muda crescida pode ser mergulhada em campo aberto. Estratificação significa colocar os grãos em um pano úmido e papel celofane e, em seguida, armazená-los na geladeira por 2 meses.
A temperatura do ar aceitável é de +3 a 0 ° С. Uma vez por semana, as sementes de uva são retiradas e cuidadosamente examinadas. A estratificação termina no momento em que a casca dos grãos começa a rachar. Em seguida, os grãos são colocados em um local aquecido espalhando-os sobre um pano úmido.Após alguns dias, devem aparecer pequenas raízes, o que sinaliza que é hora de plantar uvas no solo.
Semeando uvas em casa
Antes de plantar sementes de uva, é necessário preparar o solo. Use um substrato pronto adquirido em uma loja, ou uma mistura em proporções iguais dos seguintes componentes:
- areia de rio;
- qualquer húmus;
- terreno do jardim.
É preferível cultivar cada muda separadamente em um vaso. Um orifício de drenagem é feito no fundo e, em seguida, algumas pedras de argila expandida são despejadas. Só depois é despejada uma nutritiva mistura de solo, as sementes são plantadas a uma profundidade de 1,5 cm e bem regadas. A panela é colocada em local bem iluminado, de preferência no parapeito da janela do lado sul da casa, e espera-se que apareçam os brotos.
Para evitar que o excesso de umidade evapore, a semeadura é coberta com celofane até que apareça um broto.
Para que as sementes germinem é necessário proporcionar-lhes um regime de temperatura confortável. A temperatura ideal para o cultivo de uvas a partir de sementes é considerada cerca de +20 ° C durante o dia e pelo menos +15 ° C à noite. Nessas condições, os brotos devem aparecer dentro de uma semana após a semeadura.
Termos de amadurecimento
As uvas cultivadas com sementes crescem lentamente e precisam de cuidados especiais. Ela dará frutos apenas 4-5 anos após a germinação, e a primeira colheita geralmente é pobre. As bagas no primeiro ano de frutificação tornam-se ácidas ou com sabor e aroma fracos. O tempo de maturação depende inteiramente da variedade e das características que a planta jovem herdou da mãe. Só será possível reconhecê-los com precisão depois de vários anos observando o arbusto plantado.
Características do cuidado da planta
Não basta apenas germinar uma semente de uva, as mudas jovens precisam de cuidados cuidadosos. Uma planta forte e saudável só pode ser obtida organizando adequadamente a rega e fornecendo a quantidade necessária de luz. O horário de verão deve ser de pelo menos 8 horas. Você também precisará aplicar regularmente cobertura e soltar o solo. A cada 1,5 semanas, as uvas são alimentadas com fertilizantes contendo fósforo e nitrogênio.
Imediatamente após o surgimento das mudas, é melhor irrigar com um borrifador para que as raízes frágeis não sejam danificadas. O principal inimigo das uvas jovens nesta fase é o ácaro-aranha, que pode destruir completamente a plantação. É necessário fazer uma inspeção diária nos arbustos e, em caso de detecção de uma praga, tomar medidas preventivas imediatamente.
Se no futuro se planeja usar a uva como planta ornamental, então, ao atingir a altura de 10 cm, a planta é transferida para um vaso com volume de até 4 litros. A muda é mergulhada em terreno aberto aproximadamente no início de junho. Você deve primeiro endurecer um arbusto jovem. Para isso, fica exposto ao ar livre por uma semana.
O local deve ser protegido de correntes de ar e luz solar direta. Essas medidas ajudarão a prevenir a ocorrência de queimaduras solares no futuro.
Transplante ao ar livre
A muda de uva cultivada é transplantada para campo aberto assim que atinge 30 cm de altura, ao mesmo tempo em que o clima quente já deve estar estabelecido na rua e não deve haver risco de geadas noturnas. O local de pouso é bem iluminado, protegido do vento frio do norte. Plantar uvas preferível produzir em solo leve com boa permeabilidade ao ar e drenagem. A localização do local em baixada, alta umidade ou a proximidade de lençóis freáticos podem provocar o congelamento dos arbustos.
Para o plantio de uvas jovens, os buracos são cavados a uma distância de 1,5-2 metros um do outro.Uma nutritiva mistura de solo preparada com partes iguais de areia de rio, qualquer tipo de húmus e terra é despejada ali. Antes de plantar as plantas, o buraco é bem umedecido. Se o local for dominado por solo argiloso, recomenda-se adicionar composto, areia ou outro material para drenagem.
Recomenda-se também elevar ligeiramente o canteiro.
Ao mesmo tempo, o solo é examinado quanto à acidez. Diferentes variedades de uvas têm preferências diferentes a esse respeito. Por exemplo, as plantas de origem americana se desenvolvem melhor em um nível de pH de 5,5-6, as plantas europeias - 6,5-7 e os híbridos - 6,0-6,5. Caso os parâmetros não correspondam aos recomendados, é necessário tomar medidas para normalizá-los.
Um dia quente e ensolarado é escolhido para o plantio de uvas. Cada tiro é fixado em um suporte estabelecido. No primeiro ano, o principal cuidado é a organização de regas oportunas, afrouxamento do solo e remoção de ervas daninhas emergentes. Se tudo for feito corretamente, a planta vai criar raízes bem, e sua altura chegará a 1-2 metros.
A poda formativa é realizada apenas no terceiro ano de vida da videira. Se a variedade for escolhida com sucesso, ela dará frutos de 3 a 4 anos após o plantio, entretanto, houve casos em que a planta deu sua primeira colheita após 2 anos.
Ao cultivar uvas para fazer vinho, você precisa saber que a qualidade do solo tem um efeito significativo no sabor. A primeira alimentação dos arbustos é realizada algumas semanas após o desembarque no local. No futuro, os fertilizantes são aplicados uma vez por ano, geralmente na primavera. O suporte é organizado por quaisquer métodos disponíveis e preferidos:
- opção mandril;
- método parietal;
- método de tapeçaria.
Se foi decidido cultivar uvas pelo método da parede, então vale a pena recuar pelo menos 1 metro da parede para que o arbusto receba a dose de sol de que precisa e seja bem ventilado. Enquanto as uvas ainda são pequenas, você pode prendê-las a estacas cravadas no solo. Sua altura é selecionada de forma que a videira não tenha a oportunidade de afundar no solo.
À medida que a videira cresce, as estacas são removidas e os galhos são fixados em uma treliça ou caramanchão, formando uma bela moldura verde com eles no futuro. Processos fracos ou danificados devem ser removidos em tempo hábil para que o arbusto não desperdice energia e nutrientes com eles. Também é necessário garantir que as uvas não fiquem muito espessas, pois isso leva não só ao seu esgotamento, mas também ao desenvolvimento de doenças fúngicas.
