É possível comer caroços de damasco, propriedades úteis e prejudiciais, contra-indicações
Muitos, sem saber, depois de comer damascos, jogam fora as sementes da fruta, privando-se de um produto valioso e útil. As propriedades únicas dos grãos foram reconhecidas na antiguidade pelos curandeiros chineses, que usavam amplamente as frutas para fins medicinais e cosméticos. Para obter o efeito desejado, é importante conhecer os benefícios e malefícios dos grãos de damasco.
A composição química do osso
As qualidades benéficas dos grãos de damasco devem-se à composição única dos grãos. O conteúdo calórico de 100 g do produto é de 520 kcal. Nozes contêm:
- vários tipos de ácidos úteis para o corpo que têm um efeito benéfico no funcionamento dos órgãos internos humanos;
- vitaminas do grupo A, B, PP;
- uma grande quantidade de minerais;
- fosfolipídios;
- tocoferol.
A amigdalina contida nos ossos pertence ao grupo dos agentes anticâncer. Devido à grande quantidade de antioxidantes, as nozes são frequentemente utilizadas em cosméticos e em receitas de máscaras anti-envelhecimento. O uso de grãos pode restaurar rapidamente a deficiência de potássio, magnésio, fósforo. Devido ao alto teor de ferro, o produto é capaz de normalizar o nível de hemoglobina e ter um efeito positivo no sistema circulatório.
Os grãos de damasco contêm uma concentração elevada de ácido cianídrico, pelo que devem ser tidos em consideração as medidas de segurança e não ultrapassar a quantidade permitida.
Os benefícios e malefícios das sementes. Taxa permitida por dia
Os caroços de damasco são usados em vários campos da medicina, culinária e cosmetologia. As nozes são frequentemente utilizadas em receitas de terapias alternativas como um componente para a preparação de medicamentos. As seguintes propriedades são atribuídas aos grãos:
- anti-inflamatório;
- antisséptico;
- imunoestimulante;
- anticâncer;
- anti-helmíntico;
- regenerando.
As propriedades benéficas do produto podem ser anuladas se a norma permissível para o uso de nozes por dia for ultrapassada, já que é possível se intoxicar com ácido cianídrico. A idade e o peso da pessoa são levados em consideração na determinação do limite. A regra geralmente aceita para o cálculo da norma para um adulto é a observância da proporção - 1 semente de damasco para cada 5 kg de peso humano.
Para mulheres
Para as mulheres, comer amêndoas de damasco em quantidade suficiente tem um efeito benéfico na saúde, pois as nozes são ricas em ácidos graxos. Eles permitem retardar o processo de envelhecimento, ajudam a restaurar os níveis hormonais e normalizar as propriedades protetoras do corpo.
Graças ao alto teor de óleos, vitaminas e minerais, tem um efeito positivo em todo o corpo.
O número de sementes em até 10 peças é considerado a norma para mulheres. Os grãos não são levados apenas internamente. São usados para fazer máscaras para o rosto e para o corpo, e com óleo restauram a estrutura e o brilho dos cabelos. Gestantes e mulheres durante a amamentação não são aconselhadas a consumir grãos, pois o damasco é considerado um forte alérgeno.
Para homens
Para o corpo dos homens, os benefícios estão associados ao alto teor de gordura e proteína nas nozes de damasco, por isso o produto costuma fazer parte da dieta de atletas e de quem quer ganhar peso. Em sua composição, 29% é ácido oleico, considerado uma fonte única de energia, e quando consumido, os lipídios são melhor absorvidos.
O consumo de grãos é recomendado para quem trabalha com grandes custos físicos. Os adultos podem comer de 20 a 40 grãos por dia. Com o consumo regular, devido ao teor de ácido linoléico nos grãos, o nível de colesterol no organismo diminui, o que contribui para a normalização do trabalho do músculo cardíaco.
Para crianças
Devido ao alto teor de ácido cianídrico em uma criança pequena, não é recomendado dar a uma criança mais de 1 osso. Acredita-se que você pode dar tantos grãos quanto o bebê tiver anos. O tratamento térmico do produto permite reduzir o conteúdo de uma substância perigosa nas nozes.
Para quais doenças é recomendado o uso
A lista de doenças em que se recomenda comer grãos é bastante ampla. São utilizados crus e como ingrediente na preparação de medicamentos. Para obter benefícios para o corpo, não exceda a norma das nozes.
Infusões de grãos para epilepsia
No combate à epilepsia, utiliza-se o suco de damasco, que é consumido na proporção de 0,5 litro por dia. Os nucléolos ajudam a aumentar a resistência do corpo a doenças de vários tipos, para aumentar a eficiência de todos os órgãos internos. A admissão no curso deve ser de 30 dias, após os quais eles fazem uma pausa.
Com a ameaça de condições convulsivas, uma decocção é preparada para administração oral. Para fazer isso, tome 8 colheres de chá. grãos de damasco, despeje 200 ml de água quente sobre eles por 4 horas. A ferramenta é administrada 3 vezes ao dia antes das refeições, 65 ml.
Recepção de grãos crus em oncologia
As propriedades medicinais das sementes de damasco são frequentemente apresentadas como um agente anticâncer. Ao mesmo tempo, não há confirmação oficial e pesquisa científica em termos da eficácia do combate aos ossos com tumores malignos.
No entanto, hoje, tal componente pode ser encontrado na composição de muitos suplementos dietéticos e aditivos usados em alimentos para o câncer. A medicina alternativa recomenda comer 40 g de grãos de damasco, dividindo a taxa especificada em 3 doses. O curso do tratamento é de 1,5 semanas, após o qual eles fazem uma pausa.
Decocção para conjuntivite
Na conjuntivite, utiliza-se uma decocção à base de caroço de damasco, que é aplicada na região dos olhos em forma de loção por 15 minutos. Para a sua preparação, tome 3 colheres de chá. grãos de damascos e despeje 100 ml de água fervente por 4 horas.
Uso em doenças inflamatórias pulmonares
Os grãos de damasco são considerados um remédio único para o tratamento de doenças respiratórias. O uso de tal produto promove a secreção de catarro, portanto, as nozes são frequentemente utilizadas para bronquite e tosse convulsa. Para se livrar da tosse na dieta diária, inclua 1 colher de sopa. eu. nozes picadas.
Durante o período de enfraquecimento do corpo, as nozes são usadas como um forte agente imunoestimulante e, devido ao alto teor de vitaminas e minerais, muitas vezes são incluídas na dieta dos pacientes. Para combater a avitaminose, 20 g de grãos são misturados a 4 colheres de sopa. eu. mel e raspas esmagadas, essa mistura é consumida com o estômago vazio diariamente por 1 colher de chá.
Os grãos de damasco para doenças respiratórias podem ser comidos frescos ou podem ser preparadas decocções com ervas medicinais. Para a sua preparação, o uso mais eficaz de tomilho, flores de camomila e coltsfoot. Fazer gargarejos com essas infusões resolve o problema de dor de garganta, que geralmente acompanha resfriados.
Para dores nas articulações
Para preparar a fricção para pernas e articulações, prepare um produto de 500 ml de vodka e 1 copo de grãos triturados. A tintura é removida por 3 semanas, após o que é usada conforme as instruções.
Com arritmia
Em caso de instabilidade do ritmo cardíaco, recomenda-se tomar chás à base de damasco. A fim de limpar e normalizar a composição do sangue, é recomendável tomar 1 colher de chá por via oral com o estômago vazio. nozes queimadas em cinzas. Para fazer um medicamento, você deve:
- pique 0,5 kg de limão em um ralador;
- adicione 20 grãos de damasco;
- despeje 0,5 litros de mel líquido;
- mexa e conserve por 3 dias em local fresco.
Esse remédio é tomado de manhã e à noite por 1 colher de sopa. eu.
Contra helmintos
Os grãos de damasco são considerados um excelente remédio para vermes. Para esses fins, são consumidos frescos com o estômago vazio. Os componentes das nozes têm efeito depressor sobre os microrganismos patogênicos, portanto, contribuem para a normalização da microflora em caso de disbiose.
Contra-indicações existentes para administração oral
Somente sementes de damasco de alta qualidade são adequadas para a alimentação. Grãos com prazo de validade vencido e sabor rançoso não devem ser consumidos... Ao decidir comer e comer nozes, é necessário levar em consideração a presença de certas doenças. Não pode ser incluído na dieta para as seguintes patologias:
- diabetes;
- fase aguda da doença hepática;
- distúrbios no funcionamento do sistema endócrino;
- problemas com o funcionamento do sistema digestivo;
- intolerância a nozes de damasco;
- o estado de gravidez.
O consumo excessivo de grãos de damasco está repleto de envenenamento por ácido cianídrico. A concentração máxima da substância é observada após 5 horas a partir do momento da administração. Ao mesmo tempo, a pessoa sente forte dor de cabeça, tem náuseas e tem espasmos, pode-se observar dor no abdômen. Com envenenamento grave, as convulsões começam e pode ser provocada insuficiência cardíaca.
O uso de nozes em cosmetologia e culinária
As nozes de damasco encontraram sua aplicação no campo da cosmetologia já no século 15, quando o custo desse produto era comparável ao preço do ouro. Hoje, o óleo pode ser freqüentemente encontrado em xampus, cremes, máscaras e outros cosméticos. É utilizado como um componente que nutre perfeitamente a pele, confere-lhe elasticidade, promove uma cicatrização mais rápida das feridas e previne o envelhecimento.
A capacidade do óleo de se depositar em uma fina camada faz com que o acesso do ar às células não seja bloqueado. Para os cabelos, esse componente torna-se "revigorante", pois adquire brilho, sedosidade e volume.
Se você quiser usar o poder dos grãos de damasco, pode usar as seguintes receitas:
- máscara de limpeza - farinha de aveia e leite são misturados na proporção de 1: 1, após 5 minutos 1 colher de chá é adicionada. manteiga e mel;
- hidratante - 1 gema combinada com 1 colher de chá. óleos aplicados no rosto ou corpo por 30 minutos;
- para cabelo - 1 colher de sopa. eu. óleo de damasco e 2 gotas de lavanda são aplicados nos cabelos por 30 minutos, após os quais são lavados.
Hoje é comum adicionar grãos a produtos de confeitaria e farinha.As nozes amargas são mais comumente usadas para criar um sabor único de nozes. As sementes de girassol são usadas para fazer sorvetes, sobremesas e produtos lácteos fermentados. A geléia com caroço de damasco é considerada uma das melhores iguarias. O óleo praticamente não é usado na culinária.
Como e quanto são armazenados sementes de damasco
Você pode armazenar caroços de damasco inteiros ou descascados. A primeira opção permite estender a vida útil das nozes e contribui para uma melhor preservação de suas propriedades benéficas. A duração recomendada é de 1 ano.
Com o tempo, o nível de ácido cianídrico aumenta no produto e ele se torna inutilizável. É muito fácil reconhecer sementes estragadas, pois adquirem um sabor amargo. É correto manter os grãos em um recipiente hermético, ao abrigo dos raios solares.
