Como cultivar manjericão em casa no parapeito de uma janela a partir de sementes
O manjericão é uma erva valiosa com um sabor picante. É utilizado não apenas como tempero perfumado para vários pratos, mas também como planta medicinal com propriedades antiinflamatórias, bactericidas, tônicas e outras benéficas. A planta é termofílica, portanto o período de cultivo em campo aberto é de apenas 3-4 meses. Para ter ervas frescas em sua mesa o ano todo, pense em como cultivar manjericão no parapeito da janela em casa.
Variedades de manjericão caseiro
Para cultivar manjericão em casa no parapeito de uma janela, você pode escolher qualquer variedade. Mas é preciso lembrar que as variedades de folhas pequenas e subdimensionadas crescem mais rápido e exigem menos trabalho. Para o manjericão roxo e outras variedades altas, leva mais tempo e uma observação cuidadosa das condições de conservação.
As seguintes variedades são mais populares entre os jardineiros domésticos:
- Tolet.
- Cítrico.
- Aroma de cravo.
- Marquês.
- Anão.
- Yerevan.
O violeta é uma variedade de manjericão com folhas grandes, atinge 50 cm de altura e as folhas são roxas ou roxas. A planta é altamente decorativa e tem o aroma mais pronunciado.
O limão é uma variedade alta de folhas pequenas. As folhas são verdes claras, de forma oblonga com pequenas vilosidades na superfície. Tem um aroma rico de limão.
O aroma de cravo é uma variedade ornamental de manjericão verde. O arbusto é esférico. As folhas têm um perfume de cravo com uma mistura de louro.
O marquês é um arbusto compacto de folhas pequenas, de início do período de maturação. As folhas têm um aroma picante.
O anão é uma variedade em miniatura, atingindo uma altura de 10-20 cm, é verde e roxo. Possui um sabor pungente e pungente. Arbusto decorativo, esférico.
Yerevan é uma variedade de manjericão roxo de crescimento baixo. Tem um sabor apimentado com notas de chá.
Métodos de pouso
Existem várias maneiras de plantar um tempero. O mais rápido e menos demorado é transplantar uma planta acabada do jardim. Para isso, os rebentos novos são colhidos e colocados numa panela juntamente com um pedaço de terra. Deve-se notar que o período de frutificação dessa planta é o mais curto, pois o período de floração começará em breve e deverá ser atualizado.
O método de cultivo de manjericão com sementes é o mais trabalhoso e demorado. A principal vantagem desse método é a vida útil da bucha. Sob condições adequadas e cuidados adequados, os verdes jovens podem ser colhidos durante um ano inteiro.
lata manjericão 1-2 sementes em uma panela grande ou semeie várias dezenas de sementes em um recipiente raso comum. Em cerca de um mês e meio, quando as mudas atingem uma altura de 5 a 7 cm, podem ser plantadas em vasos individuais.
Seleção de solo
Tendo decidido o método de plantio, você pode começar a preparar o solo.
A planta se destaca pelas altas exigências nas condições de detenção, incluindo a qualidade do solo. Para que o manjericão fique bem no parapeito da janela, o solo em que ele crescerá deve ser fértil, leve e permitir que o ar e a umidade passem bem. Para fazer isso, você pode tomar em proporções iguais solo universal para plantas de interior e solo de jardim, que deve ser tratado contra pragas antes do uso. O solo da loja não precisa de pré-tratamento, já que os produtores cuidam disso com antecedência.
Uma mistura de vermicomposto com substrato de coco na proporção de 1: 2 ou com solo para plantas domésticas na proporção de 1: 4 também é adequada.
É importante lembrar que uma camada de drenagem é um pré-requisito para o manjericão. Para fazer isso, uma camada de argila expandida, seixos ou poliestireno com uma altura de 2-3 cm deve ser despejada no fundo do recipiente.
Tanque de cultivo de manjericão
Antes de plantar as sementes, você precisa escolher o recipiente certo com base no método de plantio selecionado. Se for esperada mais colheita de mudas, então, no estágio inicial, pequenos vasos e xícaras ou uma caixa de 7 a 10 cm de altura servirão.
Se você planeja cultivar manjericão em um vaso sem transplante, o volume do recipiente deve ser de 1,5-2 litros e a altura deve ser de pelo menos 15 cm. Qualquer recipiente para o cultivo de tempero picante em casa deve ser equipado com orifícios de drenagem.
Preparando sementes
O processo de germinação dos brotos das sementes no peitoril da janela pode levar várias semanas. Isso se deve ao fato de que as sementes dessa planta picante têm uma concha densa contendo óleos essenciais. Para acelerar o surgimento de mudas, você deve realizar as seguintes ações.
Antes de semear, as sementes de manjericão devem ser mergulhadas em água morna por 1-2 dias. A água deve ser trocada a cada 8-12 horas. Depois disso, as sementes podem ser mantidas por 2 horas em uma solução rosa claro de permanganato de potássio para excluir o possível desenvolvimento de infecções fúngicas. Após esse tempo, as sementes são secas em um pano ou guardanapo e semeadas.
Semeando sementes de manjericão
Ao cultivar o manjericão em casa, é preciso lembrar que a saúde da planta, o seu crescimento e a qualidade da colheita também dependem do correto plantio. As sementes desta planta picante são pequenas, por isso não precisam ser enterradas profundamente. A profundidade ideal de incorporação é de 1 cm. A distância entre as plantas futuras deve ser de 10-15 cm. Se as sementes forem semeadas em um recipiente comum para a colheita posterior, é necessário deixar pelo menos 2 cm de espaço livre em uma linha e 5-7 cm entre as linhas para ao transplantar, não prejudique as raízes jovens.
As sementes são colocadas em solo bem umedecido. Após o plantio, o recipiente deve ser coberto com película aderente, vidro ou saco plástico para criar um efeito estufa e guardado em local escuro e quente, evitando-se ficar próximo a fontes abertas. A tampa é removida uma vez ao dia por alguns minutos para evitar o desenvolvimento de mofo. Isso é feito antes do surgimento dos brotos, após o que o abrigo é removido completamente.
Condições para germinar sementes
O manjericão não tolera baixas temperaturas, portanto as condições ideais para a germinação das sementes são + 25 ... + 28 ° C. Não é necessário umedecer adicionalmente o solo antes da germinação; se necessário, você pode borrifar levemente a superfície com um borrifador. Se as condições necessárias forem atendidas, os brotos jovens de manjericão aparecerão em 5 a 7 dias.
Depois que os primeiros brotos aparecem, os recipientes são transferidos para um local bem iluminado e protegido contra correntes de ar. A temperatura do ar na sala deve estar dentro de + 20 ... + 25 ° С. Quando a temperatura cai abaixo desse nível, a planta começa a desacelerar no desenvolvimento e perder seu aroma.
É melhor cultivar manjericão à luz natural durante a estação quente, quando a duração do dia é de pelo menos 12 horas. Para iluminação no inverno, você precisará usar fontes artificiais adicionais, por exemplo, fitolâmpadas. Eles são ligados por 3-4 horas à noite, fixando-se a uma distância de 25-30 cm do topo das plantas. Em dias nublados, essas lâmpadas podem ficar acesas durante todo o dia.
Quando as mudas crescerem até 5-7 cm, se necessário, você precisa desbastá-las e adicionar 2-3 cm de solo para que os brotos se estiquem menos e a perna fique mais forte.
Regras de tratamento de manjericão em casa
Para o manjericão crescer bem, ser perfumado e suculento, ele precisa de umidade moderada e constante. Durante os períodos de calor, regue a planta todos os dias pela manhã. Você também pode borrifar verduras ao longo do dia com um borrifador. É importante lembrar que o solo não deve ser alagado para evitar a estagnação da água e o apodrecimento das raízes.
No período outono-inverno, o manjericão é suficiente para regar 2 vezes por semana.
Para melhor permeabilidade ao ar, o solo em recipientes com plantas é solto uma vez a cada 2-3 dias. Faça isso quando o arbusto atingir um tamanho grande. Para brotos imaturos, este procedimento não é realizado para evitar danos ao sistema radicular ainda não formado.
Para um bom crescimento, é necessário alimentar as plantas com fertilizantes orgânicos uma vez a cada 2 semanas. Um fertilizante universal baseado em composto ou humatos é adequado para isso.
Colheita
As primeiras folhas de manjericão podem ser obtidas 1-1,5 meses após a semeadura. Para que a planta em casa no parapeito da janela seja exuberante e bem ramificada, você precisa arrancar regularmente 1-2 folhas laterais. Pela primeira vez, isso pode ser feito quando 4 folhas adultas aparecem no arbusto. Quando a planta tiver de 6 a 8 folhas, belisque sua copa, garantindo assim o desenvolvimento de brotações laterais. Este procedimento é feito a cada 2-3 semanas. Os brotos laterais também são beliscados no ponto de crescimento atrás do terceiro par de folhas.
Pelo menos 4 folhas inferiores devem ser deixadas em cada planta, uma vez que novos brotos irão se formar em suas axilas. Se você cortá-los, a planta tenderá a crescer para cima, e não em largura, e um belo arbusto viçoso não funcionará. Além disso, seu rendimento diminuirá significativamente.
Quando os primeiros botões aparecem, eles são imediatamente removidos junto com as duas folhas inferiores. Se isso não for feito, o manjericão perderá o sabor, ficará duro e impróprio para comer.
Cultivo de manjericão a partir de estacas
Existe outra maneira interessante de cultivar manjericão nas janelas de casa. É a seguinte: de um arbusto adulto comprado em uma loja ou crescendo em um jardim em campo aberto, um caule lateral é separado e colocado em um recipiente com água. O principal é que o pedúnculo é fresco e não dá tempo de perder a elasticidade. A água precisa ser trocada todos os dias. Depois de 1-2 semanas, as raízes aparecerão e a planta precisará ser plantada em um vaso.
Este método é conveniente para quem quer cultivar manjericão na varanda sem gastar muito tempo e esforço. A primeira colheita com este método de plantio pode ser obtida em 7 a 10 dias, mas a planta viverá no máximo 4 meses.
