Quando e por que você deve amarrar folhas de alho?

Para obter alho de alta qualidade, os jardineiros usam o velho truque "antiquado". Folhas de alho, poucos dias antes da colheita, são amarradas, imitando um nó gentil, não muito apertado. Esses nódulos de topos de alho muitas vezes podem ser encontrados no jardim das avós, que acreditam que após tal procedimento os bulbos ficarão mais bem armazenados. Não há evidências científicas sobre se é possível estender a vida útil do alho dessa forma. Mas tricotar alho antes da colheita continua sendo uma tradição que pode ser facilmente explicada.

Importante! Devido às características biológicas, o alho torna-se uma pena mesmo durante o período de formação do bulbo.

Por que amarrar alho?

Essas técnicas têm uma explicação lógica. Por que desperdiçar energia em um processo inútil? Talvez, inicialmente, desta forma, tenham tentado proteger o bulbo da infecção durante o período de sua formação ativa. Como resultado, a qualidade do alho amarrado foi superior. As lâmpadas foram armazenadas melhor. Este resultado é perfeitamente compreensível.

Ao contrário da cebola, no alho a transição das substâncias da parte aérea para o bulbo é muito mais lenta.

A morte das folhas não é tão intensa. O processo de formação dos cravos e bolbos por algum tempo acompanha o contínuo crescimento da pena. Ao amarrar o alho em nós, eles afetam a parte verde da planta, que é responsável por uma série de funções importantes, incluindo a fotossíntese. O estresse biológico desencadeia um intenso fluxo de nutrientes para o bulbo. As folhas começam a secar rapidamente, de onde se formam escamas protetoras. O bulbo é um órgão de armazenamento da planta; ele perde sua capacidade de germinar, mas adquire a capacidade de armazenamento por longo prazo.

Obviamente, a qualidade e o tamanho dos bulbos são influenciados em grande medida pela composição do solo e pelo cuidado adequado. Mas uma entrada simples e totalmente gratuita tem o direito de existir. E se é necessário despender esforços adicionais na sua implementação, todos têm o direito de decidir de forma independente.

Nota! Termos de colheita de alho de inverno e primavera são significativamente diferentes.

Quando amarrar alho?

Costuma-se amarrar as pontas 3-5 dias antes da colheita. Portanto, o tempo de limpeza deve ser determinado por você mesmo com a maior precisão possível. Por que isso é tão importante?

1. Isso se deve ao fato de que o alho na primavera e no inverno diferem em termos de plantio e colheita. É o momento da colheita que determina quando amarrar as folhas de alho. As espécies de inverno amadurecem na primeira quinzena de julho e as espécies de primavera, dependendo da variedade, algumas semanas depois. Em variedades de primavera de maturação tardia, o processo de crescimento pode durar até o final de setembro ou os primeiros dias de outubro.
2. Existem situações em que existem várias variedades com diferentes períodos de maturação no local, o que fazer neste caso. Você precisa entender que o alho, se não for colhido a tempo, cresce e se divide em fatias.Portanto, é preciso abordar o processo de colheita levando em consideração as características da variedade. Colete os bulbos conforme eles amadurecem, sem esperar pelo alojamento de penas maciças.
3. Além disso, o início da colheita é afetado por condições climáticas anormais. O que fazer se o verão for chuvoso ou seco? Temperaturas elevadas ou longos períodos de chuva alterarão a taxa de crescimento e a qualidade dos bulbos. Portanto, em caso de situações anormais, é melhor retirar o alho mais cedo do que atrasar a colheita.

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O principal sinal de coleta é o amarelecimento das pontas das penas e o estalo da casca nas inflorescências. Todos esses sinais indicam que o processo de formação do bulbo já começou, é preciso se preparar para a colheita.

Nota! A remoção oportuna de flechas de flores aumenta a produção de bulbos em 3 vezes.

Como amarrar alho?

Antes de amarrar a pena de alho, preste atenção nas flechas das flores. Se o seu alho está jogando fora os brotos de flores, surge a questão de saber se você precisa aparar as flechas, que a essa altura ficam muito duras. Claro, as flechas são removidas e, de preferência, não antes da limpeza, mas muito antes. Cerca de alguns meses após a germinação, o alho começa a formar flechas de flores. A haste dura deve ser cortada o mais cedo possível a um nível de 2-3 cm. Se você não teve tempo para fazer isso, você terá que remover as flechas nesta fase. Este procedimento se aplica às variedades de inverno. Cultivares de primavera não produzem flechas.

Depois de remover as flechas, os topos de alho são facilmente amarrados em qualquer nó.

1. O procedimento é simples, mas é aconselhável amarrar o alho com luvas de trabalho. No estágio final de crescimento, as penas do alho tornam-se duras. É fácil ferir as mãos com penas endurecidas. O suco fresco é bastante tóxico e pode queimar a pele.
2. No primeiro estágio, para plantas com flecha florida, remova-a da maneira que for conveniente. A flecha é bastante forte. A haste pode ser simplesmente quebrada com as mãos, mas não puxada. Como resultado de uma quebra descuidada, a lâmpada pode simplesmente ser arrancada do chão, mas o que é pior - danificar sua integridade. Cortei os caules com uma tesoura de poda, mas uma tesoura de jardim ou uma faca afiada são adequadas para podar.
3. Depois de aparar o talo do talo, comece a amarrar a pena. Segure a folhagem do alho com as mãos e torça levemente para formar um feixe para evitar quebrar as penas individuais ao amarrar. Prossiga com cuidado, as folhas não precisam ser enrugadas. Amarre o cordão de penas com um nó regular.
4. Se a altura da pena não for suficiente, torça as folhas em dois feixes e amarre-os com um nó reto. Uma pena muito alta de plantas vizinhas pode ser amarrada para acelerar o trabalho. No caso em que a pena acabou ficando muito curta, eu apenas tricotei uma tricô dela.

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É claro que existem muitas maneiras de se vestir. Em cada caso, o nó mais adequado é usado. Quando o procedimento é concluído, as plantas associadas são deixadas como estão até a colheita. Durante a colheita, as plantas são escavadas, cuidadosamente retiradas do solo e dobradas sob uma cobertura para secar. A pena não foi cortada, pois o bulbo ainda está amadurecendo. Somente depois que as folhas estão completamente secas, as raízes e os restos da pena são aparados.

Claro que, com uma grande área de plantio, não será possível amarrar uma pena em todas as plantas. Mas em uma pequena área, isso é bem possível. É costume afrouxar o solo pouco antes da colheita e sacudir o solo dos bulbos. É conveniente fazer isso depois que a pena for amarrada com um nó e não atrapalhar o processamento dos corredores. Claro, esse trabalho requer tempo adicional. Aqui, todos têm o direito de fazer uma escolha. Afinal, ninguém pode dar garantias de que o alho após esse preparo pré-colheita terá melhor qualidade e ficará armazenado por mais tempo.