Cultivo e cuidado de feijão de aspargo em campo aberto

Feijão de aspargos (verde) recebeu reconhecimento muito mais tarde do que outras variedades. Agora ela é muito popular na culinária. Os frutos desta cultura não contêm fibras grossas, portanto são usados ​​inteiros. O cuidado e o cultivo de feijão de espargos praticamente não diferem de outras variedades, mas ainda existem algumas características.

Descrição das variedades populares e variedades existentes

O feijão verde é uma variedade anual. É caracterizada por folhas crespas e feijões bivalves, no meio dos quais há feijões grandes. Os frutos são bloqueados por folhas esponjosas que amolecem durante o cozimento. O feijão verde é um depósito de componentes úteis, entre os quais a proteína está à frente.

A cultura não requer muita luz. Para uma colheita abundante, 12 horas de luz do dia são suficientes. As variedades de leguminosas são autopolinizadas, portanto, várias espécies podem ser cultivadas em uma área ao mesmo tempo.

Os grãos de aspargos podem ser escaladores e arbustos, com maturação precoce, intermediária e tardia.

As variedades de cereais devem ser consumidas apenas porque a casca é muito dura. Essas variedades devem ser cultivadas em climas quentes; na faixa do meio, elas não amadurecem. Os grãos de grãos mais populares são:

1. Garota de chocolate. Plantas de meia estação que atingem uma altura de cerca de 1 metro. A cultura é caracterizada por longos frutos amarelos.
2. Balada. Grãos de maturação média resistentes ao tempo seco. Quando maduros, formam-se frutos amarelos claros com pequenas manchas roxas. O valor dessa variedade é que ela contém a quantidade máxima de proteína em sua composição.
3. Rubi. Também uma variedade de meia temporada. É caracterizada por grãos de vinho e vagens estreitas.

Os grãos de aspargos são geralmente consumidos inteiros. Isso o distingue das variedades para descascar, que são inadequadas para o consumo total devido ao conteúdo da camada de pergaminho. Muitos gourmets consideram o feijão de aspargo a variedade com maior palatabilidade. Na maioria das vezes, as seguintes variedades de culturas de aspargos são plantadas na Rússia:

1. Guindaste. Variedade caracterizada por arbustos compactos e vagens fibrosas de sabor delicado.
2. O rei do petróleo. Cultura de maturação rápida com sabor delicado.
3. Hell Rem. Trepadeiras com frutos rosa suaves com gosto de cogumelos.

Essas variedades também são conhecidas por sua capacidade de remover o excesso de líquido do corpo.

Como escolher uma variedade

A variedade a dar preferência depende dos desejos individuais e das condições climáticas. Em latitudes médias, por exemplo, as variedades iniciais e intermediárias são cultivadas. O amadurecimento de variedades de maturação tardia não dura mais do que 130 dias.

Os cacheados são caracterizados por longos frutos. Eles são plantados não apenas para obter bons rendimentos, mas também para decorar o local. Isso se deve ao fato das plantas possuírem lindas flores decorativas e hastes flexíveis, que se tornarão uma verdadeira decoração de qualquer estrutura.

As variedades de arbustos são caracterizadas por pequenos frutos que não são adequados para o consumo humano. Em primeiro lugar, os feijões do mato são plantados como adubo verde para enriquecer o solo com nitrogênio.

Em climas temperados, os jardineiros preferem cultivar as seguintes variedades de grãos de aspargos:

1. O rei do petróleo.
2. Pantera.
3. Sachs.
4. A rainha roxa.

Estas variedades são caracterizadas pela despretensão de solo e manutenção.

Preparação preliminar de sementes

Antes do plantio dos grãos de espargos, é realizada a preparação da pré-semeadura, a saber:

• separar cuidadosamente os grãos, removendo os ruins e danificados;
• embebido durante 12 horas em água à temperatura ambiente;
• antes da semeadura, os grãos são imersos em uma solução fraca de ácido bórico por vários minutos.

Tempo de semeadura e tecnologia

A cultura não exige nenhuma peculiaridade de semeadura. Os grãos de espargos são plantados em solo aquecido a pelo menos 10 graus. Ao mesmo tempo, as geadas noturnas devem parar completamente. Via de regra, estamos em meados de maio. Para uma melhor germinação, as sementes são pré-embebidas em água. Alguns jardineiros usam uma solução fraca de permanganato de potássio para desinfetar o material.

Nota! Se o solo estiver suficientemente umedecido ao plantar as sementes, não há necessidade de encharcá-las.

Para aumentar a resistência a doenças, os grãos são mantidos em uma solução aquosa de ácido bórico antes do plantio. Em seguida, as sementes são baixadas para os buracos feitos, cuja profundidade é de 3 a 5 cm. Para variedades arbustivas, ficam 10 cm em um sulco e 30 cm entre os sulcos. a distância entre as linhas não deve ser inferior a 0,5 m.

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Assento e sua preparação

Eles começam a preparar o solo para os grãos de aspargos no outono. Nenhum esforço especial é necessário para isso. Aplique escavação e fertilização padrão do solo. Superfosfato, cloreto de potássio ou húmus podem ser usados ​​como o último.

Na véspera do plantio, o local está sujeito a novas escavações. No caso de aumento da viscosidade do solo, os jardineiros adicionam um pouco de areia. Antes de plantar o feijão, o solo é afofado com um ancinho.

O plantio de feijão de espargos em campo aberto requer a desinfecção obrigatória do solo com uma solução fraca de permanganato de potássio.

Métodos de cultivo

Como cultivar uma cultura depende das características da variedade. As variedades arbustivas com caule forte são plantadas em filas, com distâncias mínimas de 20 cm. Também é permitida uma ordem de plantio escalonada. A vagem trepadeira com talo de cipó requer a pré-instalação do suporte.

Você também pode plantar feijão em mudas. Mas, neste caso, é importante garantir que não haverá mais geadas. As mudas são plantadas no solo somente após o início do calor, caso contrário, todas as plantas morrerão.

Em casa

Cultivar feijão no peitoril de uma janela é uma maneira menos familiar. As primeiras variedades são perfeitas para este propósito. Variedades crespas de feijão de espargos também vão servir de decoração para a casa, já que em suas características externas lembram um cipó. E durante o período de floração, quando aparecem inflorescências roxas, brancas ou rosadas, essas plantas superam até as flores mais decorativas.

Para cultivar uma boa safra no parapeito de uma janela, você precisa de solo fértil. As variedades de arbustos devem ser cultivadas em vasos com um volume de pelo menos dois litros. Para espécies trepadeiras, você precisará de grandes recipientes com um volume de pelo menos 30 litros. A semeadura é realizada tanto com sementes secas como germinadas.

Como o feijão é uma planta que gosta de luz, é recomendável colocar recipientes com plantas no lado sul. A falta de luz solar pode afetar adversamente o crescimento da safra e, como resultado, a colheita. Além disso, não se esqueça do suporte oportuno. Caso contrário, o crescimento total das plantas é impossível.

Na estufa

Em regiões de clima frio, o cultivo de feijão em estufa é mais frequentemente praticado. Isso é especialmente verdadeiro para variedades de escalada, pois exigem menos espaço. O plantio de feijão em estufa é realizado no final de fevereiro - início de março. Inicialmente, cordas fortes são puxadas ao longo das fileiras, que servirão de suporte para as plantas, depois a terra é despejada nas prateleiras.

Se a semeadura for realizada em fevereiro, deve-se instalar iluminação complementar nas estufas, pois o feijão requer pelo menos 12 horas de luz do dia.

Terreno aberto

O feijão é uma das plantas mais termofílicas que simplesmente não consegue sobreviver a baixas temperaturas. Portanto, o plantio de uma safra no jardim é aconselhável somente após o início do calor estável. Se o solo no local for de má qualidade, é fertilizado na primavera com compostos de nitrogênio, por exemplo, nitrato de amônio.

Um sistema radicular bem desenvolvido garante que as plantas tolerem bem a seca. No entanto, a falta prolongada de umidade também não é recomendada. Mas o que os aspargos não gostam é o excesso de umidade.

Com um plantio profundo, vai demorar mais para esperar pelas mudas, enquanto seu sistema radicular piorará. Portanto, a profundidade de plantio não deve ultrapassar 5 cm.

Dicas de cuidados

Os grãos de espargos são muito sensíveis ao frio. Se houver a menor ameaça de geada, a área plantada deve ser coberta com uma película especial. Para conseguir uma boa colheita, você precisa cuidar adequadamente da colheita. Para realizar capina, afrouxamento, rega, fertilização.

Rega

Imediatamente após o plantio, as safras de aspargos são regadas uma vez a cada 2 dias. Quando aparecem os primeiros rebentos, a irrigação é realizada à medida que o solo seca. É importante fornecer umidade até a raiz, a rega é melhor feita no final do dia, quando o sol está se aproximando do pôr do sol.

Jardineiros experientes usam uma técnica simples de hidratação. Para isso, um quarto do barril é preenchido com ervas daninhas recém-colhidas e cheio de água. Após uma semana, a cultura é regada com tal solução, dissolvendo-a na água decantada (para 1 balde de água - 1 litro de solução).

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Remoção de ervas daninhas e soltura

Esses procedimentos são necessários para qualquer cultura de jardim. Em primeiro lugar, é necessário rastrear e remover as ervas daninhas a tempo, que bloqueiam o crescimento da cultura. A capina e o afrouxamento são realizados a cada umedecimento do solo, até que as plantas atinjam 10 cm.

O primeiro afrouxamento do solo é necessário quando os brotos atingem 7 cm de altura.

Apoio, suporte

Uma base sólida é essencial para escalar leguminosas. Sua altura não deve ser inferior a 1,5 cm. Um fio especial é tracionado sobre o suporte por cima, que irá guiar ainda mais as plantas na direção certa.

As flechas encaracoladas que lançam os tiros também são direcionadas para o suporte, após o que elas próprias giram em torno dele.

Brotos de beliscar

Depois que as plantas atingem uma altura de 10 cm, elas são spud. Assim, seu sistema radicular é fortalecido e a nutrição melhorada. Depois que as plantas atingem 2 m de altura, elas beliscam o topo. Este é um procedimento indispensável para conservar nutrientes, o que permitirá que você obtenha uma colheita abundante.

Top curativo

A maioria dos jardineiros usa esterco de vaca como fertilizante. Eles podem cobrir o solo ou borrifar as plantas, dissolvendo-se primeiro na água.

Após a formação das primeiras folhas nas plantas, é necessária a alimentação com superfosfato. Ao mesmo tempo, também são utilizadas composições químicas, mas se possível, é melhor abandoná-las ou substituí-las por fertilizantes orgânicos.

Após a formação dos botões, pode-se fazer um tempero de cobertura com sal de potássio. Ele acelera a fotossíntese das plantas e aumenta sua resistência a microorganismos patogênicos.

Nota! Não é altamente recomendável aplicar fertilizantes de nitrogênio na fase de floração. Provocam o crescimento abundante de vegetação, o que conduz à deterioração da produção.

Colheita

O feijão é uma daquelas culturas cujos frutos amadurecem em etapas. Frutifica antes da primeira geada. É importante não deixar os frutos amadurecerem demais, caso contrário, eles irão endurecer.

2-3 semanas após a floração, os ovários aparecem nos grãos de espargos e, após mais 10 dias, os jardineiros fazem a primeira colheita. Como mencionado acima, esta variedade de leguminosas é caracterizada pela colheita seletiva de frutos maduros.

Se os frutos da cultura estiverem maduros demais, eles não precisam ser depenados, pois não terão características de alto sabor. Nesse caso, eles são deixados para secar e colhidos para a semente.

Armazene os grãos de espargos tão fácil quanto montar. Após a coleta, as vagens são encaminhadas para secagem, após a qual os grãos são retirados. A colheita é armazenada de duas maneiras: em potes de vidro bem fechados em temperatura ambiente ou congelada no freezer.

Doenças e pragas - prevenção e tratamento

Infelizmente, o feijão é suscetível aos efeitos negativos de muitas pragas e doenças. Para fazer uma colheita abundante, é importante seguir medidas preventivas. Esta é uma preparação padrão de sementes para plantio, seleção de sementes boas e frescas. Após a colheita, o local é totalmente limpo de resíduos de plantas, incluindo seus rizomas. Para fazer isso, ele é arado ou cavado profundamente com uma pá. Na hora da escavação, o solo é alimentado com potássio ou fósforo.

Essas ações ajudarão a reduzir a probabilidade de danos, mas não são uma garantia de sua ausência total.

Na maioria das vezes, os aspargos são afetados por fungos, insetos de jardim e doenças virais. Como resultado, o sistema radicular das plantas começa a apodrecer. Para a lista dos mais frequentemente encontrados doenças do feijão inclui:

• podridão branca;
• pulgão;
• oídio.

A cultura também pode ser afetada por antracnose e mosaicos.

Para reduzir a probabilidade de danos às plantas por oídio, as sementes são embebidas antes do plantio em preparações especiais que aumentam sua resistência. É necessário plantar uma safra em condições climáticas favoráveis. As sementes coletadas são vaporizadas com ar quente antes do armazenamento.

Para evitar que os insetos cresçam nas vagens do feijão, a colheita deve ser feita antes que se quebrem. Se os pequenos insetos já começaram, os grãos coletados são determinados por vários dias no freezer ou cozidos no vapor em banho-maria.

Durante a estação de crescimento, os grãos de aspargo podem ser tratados com agroquímicos, mas não mais do que 1 vez. Para evitar que tal tratamento cause danos no futuro, antes do procedimento, as plantas são irrigadas com biocompostos de amplo espectro de ação.

Se as sementes compradas forem usadas para o plantio, você deve considerar cuidadosamente sua escolha. Em primeiro lugar, preste atenção à sua resistência a doenças virais e fúngicas. O fabricante indica esta informação na embalagem.