Descrição e cultivo das melhores variedades de repolho Pequim

Em nossa zona climática, o cultivo de um vegetal como o repolho de Pequim tornou-se popular. Este vegetal veio de Pequim, onde é muito apreciado como aperitivo de pratos principais. A salada de legumes chama atenção especial pelas suas características. Pequim contém vitaminas como A, C, E, K, B, beta-caroteno. Microelementos necessários para a vida saudável do corpo, como magnésio, potássio, cálcio, ferro, sódio, fósforo, zinco, manganês, cobre, selênio. Algumas gorduras, proteínas vegetais e carboidratos.

É uma espécie de salada, comida crua, cozida, cozida, assada. É melhor comê-lo fresco. Desta forma, todas as vitaminas e minerais são preservados.

Muitos jardineiros estão se perguntando - qual repolho de Pequim escolher para cultivar em sua área? Agora revisaremos as melhores variedades deste vegetal saudável, que já foram plantadas e são produzidas por criadores da Rússia central.

Variedades de repolho de Pequim

1. Tamanho russo - híbridos com alto rendimento, cresce sob quaisquer condições. O tempo de maturação das cabeças varia de 75 dias ou mais. A cabeça do repolho é oblonga, por fora as folhas têm uma cor verde brilhante, por dentro há folhas amareladas-amareladas cremosas e enrugadas. O tamanho do repolho chega a 4 quilos. A variedade é resistente a extremos de temperatura, resistente a doenças. Contém grande quantidade de nutrientes. Este é o maior tipo de "Pequim" que não requer cuidados adicionais. Pelo nome, a variedade fala do grande tamanho da fruta.
2. Cha cha é uma variedade de maturação precoce, as sementes plantadas em mudas estão prontas para colheita em 45-50 dias. Em média, uma cabeça de repolho madura f1 Cha pesa 3 quilos, adequada para cultivo na Rússia central. Sementes de boa qualidade são produzidas pela Bejo.
3. O repolho à Pequim Bilko f1 é um híbrido de maturação média, o período do plantio em uma crista até a colheita dura 65 dias, uma couve madura pesa até 15 quilos, a vida útil dessa variedade é de cerca de 2 meses. O sabor é doce, folhas amarelas. O repolho Bilko f1 é resistente à formação de flechas, bem como às doenças mais populares.
4. Couve Richie - na forma madura atinge o tamanho de 2,5 quilos, cultivada para consumo direto. Richie f1 tem resistência a doenças populares, como bacteriose mucosa. As sementes são produzidas pela empresa Bejo.
5. Nika é uma variedade tardia de repolho de Pequim, adequada para cultivo em terrenos privados, a vida útil desta variedade não é superior a 3 meses. A massa chega a 3 quilos, até 12 quilos da colheita de repolho de Nick é removida de 1 metro quadrado. As folhas são verdes e amarelas na seção transversal.Eles são resistentes a fenômenos desagradáveis ​​como quilhas crucíferas, floração. Nika é usado fresco e fermentado.
6. O repolho Yuki f1 é uma variedade precoce, os jardineiros plantam esse repolho sob uma película para uma colheita rápida. Possui alta resistência a doenças.
7. Hydra é uma variedade de meia estação, 60 dias se passam do plantio ao amadurecimento, as folhas são verde-escuras, enrugadas. Cabeça exuberante entreaberta. Este tipo de "pekingki" não é adequado para armazenamento, é consumido imediatamente após a colheita. As sementes também são comercializadas pela Bejo.
8. Repolho laqueado Manoko f1 é uma variedade de Pequim híbrida precoce. Sua cabeça é pequena - até 1 quilo, Mônaco é resistente a doenças populares. As folhas são verdes claras, não destruídas durante o transporte.
9. Um copo é uma variedade de meia temporada, 70 dias se passam do plantio à colheita, uma cabeça de repolho de tamanho médio, cerca de 2 quilos. A cor das folhas é verde-amarelado. O vegetal é exigente quanto a cuidados e condições favoráveis.
10. Peking broadleaf - variedades precoces de repolho, não tem resistência à quilha, a estação de crescimento é de 50 dias. Não é adequado para armazenamento de longo prazo.
11. Slides f1 a descrição é praticamente igual à da variedade Nika, mas os frutos são um pouco menores, têm 2,5 quilos, o repolho está bem armazenado e adequado para fermentação. Produzido pela empresa agrícola Bejo.
12. Vesnyanka - variedade de maturação precoce, a estação de crescimento dura 35 dias, frondosa, adequada para consumo direto na forma de saladas. A vista não é propensa a flechas.
13. Asten - o peso do vegetal chega a 1,5 quilos, tem formato redondo com folhas de alface verde-escuras.

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Estas são as melhores variedades de repolho chinês com um sabor delicioso. As sementes são fornecidas para a Rússia por várias empresas fabricantes, uma delas estabeleceu-se do lado positivo graças às sementes de alta qualidade - esta é a empresa Bejo da Holanda.

Cor - o que é e como lutar

Quando o dia dura muito tempo, o repolho chinês é localizado para a formação de flechas, a fim de evitar esse problema, os jardineiros usam os seguintes métodos de controle.

Escolher as sementes certas é a principal forma de resolver o problema. Com longas horas de luz do dia, variedades de repolho de Pequim que são resistentes à floração como Champion, Monaco, Miraco, Kyustar, Gilton, Optico são adequadas.

A segunda forma de lutar é o autocontrole. Então, em solo fertilizado, sujeito à distância entre as plantas de 30-40 centímetros, se as mudas estão endurecidas, as raízes são danificadas, então surge a floração.

Você deve escolher um local para mudas em um local ensolarado, mas não ventilado, o solo para mudas é fertilizado com nitrogênio e potássio. Antes do plantio, fertilizante composto é aplicado ao solo.

Como cultivar repolho em seu jardim

Em nosso clima, o repolho de Pequim é cultivado, como o repolho comum, de duas maneiras - mudas e sementes. Considere como cultivar repolho chinês em nossa faixa.

A preparação das mudas para cultivo posterior no cume é a seguinte. As sementes de repolho são plantadas em solo preparado a 1 centímetro de distância a 2 centímetros de distância em recipientes de turfa. Por 3 dias, despeje abundantemente com água morna.

Quando as sementes germinam, os recipientes são colocados em uma área iluminada e após 25 dias as mudas são colocadas na área principal de cultivo. A distância entre as mudas é mantida em 35-40 centímetros. Deve haver uma distância de 50 centímetros entre as linhas. Após o plantio, a terra é compactada. É necessário manusear com cuidado as raízes ao plantar, as quebras levarão ao brotamento do vegetal.

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A semeadura é realizada da seguinte forma. O pouso no solo é realizado em dias quentes e ensolarados. As covas de plantio são feitas a uma distância de 40 por 50 centímetros. Os grãos são plantados com 2 centímetros de comprimento e cobertos com uma película para germinação.

Após a germinação, o filme é retirado e o cuidado com as mudas consiste em soltar e amontoar o solo ao redor das plantas, regar e alimentar.

As características da horta permitem uma colheita de 2 vezes por safra, sendo que o primeiro plantio é feito em maio e o segundo em julho.

Colheita

Para o preparo de saladas, as folhas de cima são arrancadas e comidas, os vegetais para armazenamento são cortados junto com o toco, levantando-se todas as pontas. Diferentes variedades de "Pequim" são armazenadas de maneiras diferentes - portanto, as variedades em que as folhas não fecham são usadas diretamente para alimentação, durante o armazenamento as folhas murcham e a cabeça do repolho seca. A couve coberta com folhas é armazenada até dezembro-fevereiro. A variedade Nika, de maturação tardia, é perfeitamente armazenada no inverno e também é adequada para a colheita.

Devido ao fato de que a estação de crescimento de uma hortaliça é de 2 meses, você pode escolher de forma independente a época de plantio e colheita.

O repolho precoce de Pequim é consumido imediatamente após a colheita, mas variedades intermediárias e tardias podem ser armazenadas, fermentadas e preparadas para uso no inverno.