Quais são as variedades de repolho com nomes e descrições

O repolho é um dos vegetais mais populares. Muitas pessoas o usam para fazer conservas e fazer picles com saladas. Existem diferentes variedades de repolho que você pode cultivar em seu site.

Contém uma grande quantidade de vitaminas e outras substâncias úteis que participam dos processos metabólicos e melhoram a imunidade humana. É baixo em calorias, razão pela qual é freqüentemente usado para tratar o trato gastrointestinal e durante dietas.

Tipos principais

Para descobrir o que são os tipos de repolho, você precisa se familiarizar com seus principais nomes e variedades. Os tipos de repolho e suas características ajudarão as pessoas sem experiência a estudar mais detalhadamente as características desses vegetais. Existem três tipos principais, que incluem:

1. Inebriante. É caracterizada por um botão muito crescido e desenvolvido, assente numa pequena cabeça de couve. É a partir dele que o feto começa a se formar. Esta espécie é muito popular entre os produtores de vegetais e é cultivada com muito mais freqüência do que todas as outras variedades. Para cozinhar, você pode usar a fruta inteira, exceto a cabeça de repolho.
2. Colori. A formação da cabeça realiza-se com o auxílio de rebentos crescidos, que incluem um grande número de formações que exteriormente se assemelham a um suflê de ar. A couve-flor tem superfície irregular e excelente sabor.
3. Frondoso. O fruto principal é formado por folhas que começam a crescer a partir do próprio caule. Uma característica distintiva da couve é que ela não tem nenhuma base central. Este vegetal é comido inteiro.

Cabeça branca

Difere em sua resistência a baixas temperaturas e amor pela luz e umidade. Para cultivar repolho branco, você precisa encontrar um local com o solo mais fértil. As cabeças da planta podem ser de vários tamanhos e formas. Eles são cônicos, planos e redondos. O peso das cabeças de repolho depende da variedade e das características de cultivo. Pode variar de 0,5kg a 10kg.

Recomenda-se o cultivo de repolho branco a uma temperatura de 20 graus. Mudas jovens podem resistir a geadas de curto prazo, mas não é recomendado o cultivo de repolho em condições de baixa temperatura.

Mudas recém-plantadas podem resistir a geadas em torno de -5 graus. A planta cultivada pode suportar temperaturas de pelo menos -8 graus.

Esse tipo de repolho não resiste muito bem a altas temperaturas. Se a temperatura ultrapassar 30 graus, a formação de novas cabeças de repolho irá parar completamente. Regue a planta regularmente para estimular a produção de frutos. A rega deve ser moderada nas primeiras semanas após o plantio. No entanto, com o tempo, a ingestão de umidade terá que aumentar.

Uma característica distintiva da planta branca é a necessidade de luz. Se o repolho for plantado na sombra, ele pode morrer com o tempo. Portanto, você não deve cultivá-lo perto de árvores frutíferas altas que podem criar sombras.

As mudas jovens sugam ativamente nutrientes como fósforo, nitrogênio e potássio do solo. Após o transplante de mudas em campo aberto, consome apenas nitrogênio, e durante a formação de espigas de repolho - fósforo e potássio.

Você precisa alimentar os arbustos se eles forem cultivados em solos de turfa ou arenosos. Se foi plantado em solo argiloso, não é necessário adubar.

Ruiva

Se o compararmos com as espécies de cabeça branca, ele se distingue por sua resistência a pragas, doenças e frio severo. O repolho roxo não é muito popular em nosso país. Na maioria das vezes, é cultivado em zonas terrestres não pretas.

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Como e quando plantar corretamente a couve-flor ao ar livre

Possui repolho denso e pequeno com folhas roxas. Às vezes, existem variedades com folhas de cor azul ou roxa. A tonalidade das folhas depende da matéria corante que existe nelas - a antocianina. Além da cor, também afeta o sabor da planta.

Se os arbustos são cultivados em solo ácido, suas folhas ficam vermelhas. Em solos alcalinos, eles ficam azuis. Nas fotos com repolho cultivado em solos diferentes, você pode ver essas diferenças.

Diferentes variedades de repolho roxo podem amadurecer em épocas diferentes. Em média, os frutos amadurecem por cerca de 150 dias. No entanto, as variedades iniciais podem amadurecer muito mais cedo. É plantado da mesma forma que as variedades de couve branca de meio a tarde.

É utilizado principalmente na culinária durante o preparo de saladas e outros pratos saudáveis. Seu fruto é um pouco duro e por isso muitas pessoas só o consomem cru. Para tornar o repolho menos duro, você pode despejar água fervida sobre ele.

Colori

Contém uma grande quantidade de substâncias biológicas e vitaminas. Também contém pouca fibra, por isso é recomendado para pessoas com problemas de fígado e trato gastrointestinal. A couve-flor é absorvida pelo corpo humano muito melhor do que outros tipos de vegetais.

Os arbustos da planta possuem caule cilíndrico, que cresce até 70 cm, as folhas apresentam coloração esverdeada e pecíolos alongados, em sua superfície há uma flor cerosa. Além disso, durante o crescimento, pequenas flores amarelas aparecem nos arbustos. Os frutos da couve-flor apresentam-se em forma de vagem cilíndrica com sementes pretas ou castanhas. Os arbustos de couve-flor são muito bonitos. Para ter certeza disso, basta olhar as fotos deles.

Recomenda-se cultivar arbustos a uma temperatura de cerca de 20 graus. Se cair abaixo de 10, eles se desenvolverão mais lentamente. Durante o cultivo desta planta, você deve cuidar bem dela. O repolho adora solo úmido, então você deve regá-lo a cada poucos dias. Se não houver umidade suficiente no solo por três dias, as cabeças de repolho começarão a desmoronar. Cada metro quadrado de uma parcela com arbustos deve ser preenchido com 20 litros de água.

Recomenda-se alimentar regularmente a planta. Pela primeira vez, você precisa fertilizar o solo uma semana após o plantio das mudas. Para isso, verbasco, nitrophoska e outros fertilizantes minerais são usados. A próxima alimentação é realizada 2-3 semanas após a primeira.

Brócolis

Tem muito em comum com a couve-flor em termos de aparência e sabor. As principais diferenças incluem a quantidade de nutrientes, que é várias vezes maior do que em outras espécies.

A cabeça do aspargo é roxa, verde, branca e às vezes azul. A maior cabeça está localizada no centro do caule. Se você removê-lo, as cabeças laterais do repolho começarão a crescer nos seios das folhas.Esta técnica é usada para aumentar a produção e estender o tempo de frutificação.

As principais vantagens dos brócolis são a resistência a temperaturas extremas e baixos requisitos para o desempenho do solo. O único solo que não é adequado para espargos kaputa é ácido.

No plantio de mudas, certos requisitos devem ser atendidos. Deve-se fazer uma distância de 50-60 cm entre as fileiras e 30 cm entre cada arbusto.Você também precisa cuidar bem do repolho. Ela precisa de rega regular, alimentação e afrouxamento do solo.

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Descrição das variedades tardias de repolho Pão de Açúcar, Kolobok, Atria, Valentina e outros

Entre os produtores de vegetais, as variedades de meia temporada são especialmente populares. Estes incluem o Atlântico e a Greenia com um período de maturação de cerca de 115 dias.

Savoy

Esta planta é um tipo de repolho. No primeiro ano, as mudas formam um pequeno caule, que pode ser cilíndrico ou fusiforme. É nele que se formam as primeiras cabeças da planta. As folhas são coloridas de verde, às vezes uma leve flor aparece nelas, devido ao qual a superfície se torna borbulhante. Com o tempo, flores e frutos amarelos aparecem nos arbustos.

O sabor e a aparência lembram o repolho branco. As únicas grandes diferenças são as folhas corrugadas sem veias e as pontas soltas de repolho.

Existem vários Variedades de repolho Savoy, que diferem em termos de maturação. As primeiras variedades amadurecem dentro de três meses após o plantio. Antes de embarcar, você deve estudar cuidadosamente suas fotos e nomes. Esses incluem:

• Ouro - sobre ele são formadas grandes cabeças de repolho pesando mais de um quilo;
• Jubileu - repolho com esse nome tem frutas que podem se quebrar e pesam cerca de 750 gramas;
• Julius - o híbrido pertence às variedades de maturação ultra-precoce, amadurece em 80-90 dias.

As variedades do meio da estação podem levar mais de 120 dias para amadurecer. Recomenda-se crescer:

• Melissa - tem alto rendimento e grandes repolhos pesando cerca de três quilos;
• Esfera - os frutos desta variedade não racham com o tempo e pesam 1 a 2 quilos.

As variedades tardias amadurecem por um período bastante longo - cerca de 150 dias. Todo amante das variedades tardias deve estudar esses tipos de repolho com uma foto. Entre eles, os mais comuns são:

• Verosa - um híbrido conhecido por sua resistência a baixas temperaturas;
• Vertu é uma variedade com frutos muito grandes e pesando mais de três quilos;
• Morama - os arbustos se distinguem por suas grandes cabeças de repolho e folhas perfeitamente lisas.

Pequim

É o tipo de repolho mais antigo, muito apreciado pela facilidade de cultivo. Mesmo ao cultivar uma planta sem sementes, você pode obter uma boa colheita.

Os arbustos são recobertos por folhas sésseis inteiras, cuja altura chega a 30 cm, e com a ajuda delas se forma uma roseta, que apresenta pecíolos suculentos e grossos.

Possui boa resistência a temperaturas bastante baixas. Ela lida sem problemas com pequenas geadas de até -5 graus. Porém, nessas condições, os arbustos não conseguirão se desenvolver normalmente, portanto, para cultivá-los, é necessário manter a temperatura entre 15-20 graus. Se exceder este indicador, aparecerão queimaduras nas folhas.

Ao cuidar do repolho de Pequim, é necessário processar regularmente os arbustos, soltar e regar o solo. Você também deve cobrir o solo periodicamente para reduzir ervas daninhas.

Conclusão

Há um grande número de variedades de repolho que você pode cultivar sozinho em sua casa de verão. Antes de iniciar o plantio, é recomendável estudar as variedades de repolho com fotos e descrições com antecedência para escolher a planta mais adequada para você.