Descrição da variedade Daikon Dubinushka, características de cultivo e cuidado
Uma das variedades de rabanete japonês, o daikon Dubinushka, foi criado por especialistas em seleção e produção de sementes de hortaliças no Instituto de Pesquisa da Rússia no final do século passado. As características da cultura do jardim baseiam-se nas qualidades inerentes aos representantes da família Crucífera.
O daikon, dos botânicos japoneses, substituiu o rabanete russo, que tem um sabor pungente. Nas ilhas do Pacífico, o vegetal é popular devido às suas qualidades benéficas. E o sabor delicado do daikon permite que seja consumido fresco e em grandes quantidades.
Descrição da variedade
Características do Daikon Dubinushka em:
- folhas dissecadas de tom verde claro, ligeiramente pubescentes, oval-alongadas;
- saída semi-elevada;
- colheitas de raízes de forma cilíndrica, apontadas para baixo, com 30-40 centímetros de comprimento;
- polpa branca e suculenta da fruta.
A variedade Dubinushka pertence à espécie da estação intermediária, amadurecendo em 65-70 dias a partir do dia da emergência. O tamanho do fruto do rabanete é grande, pesando de 600 gramas a 2,5 quilos, e a polpa é adocicada e com quantidade mínima de substâncias pungentes. Quando consumido, o daikon é agradavelmente refrescante, então você pode fazer deliciosas saladas com ele. A cultura da raiz retém bem suas qualidades úteis durante o inverno. Você pode comer daikon Dubinushka até a próxima colheita.
Crescendo
O Daikon Dubinushka é cultivado no início da primavera e no outono. Nas regiões do norte, você pode cultivar uma safra em abrigos de filme. Embora o rabanete cresça bem em baixas temperaturas, não é mais frio do que 10 graus com um sinal de mais. O tempo frio prolongado interromperá o crescimento do daikon e o vegetal não morrerá. A colheita de suculentas raízes não agradará aos residentes de verão se o verão for frio e com chuvas fortes.
A variedade Dubinushka é cultivada em campo aberto, pois o daikon terá tempo de amadurecer totalmente antes do início do frio.
Começar plantando sementes de daikon de meados de abril ao início de maio. As mudas são plantadas mais cedo, com 30 dias de idade, quando 3 ou 4 folhas verdadeiras se formaram.
Não é recomendado plantar o daikon mais tarde, caso contrário a planta irá para a flecha.
As medidas preparatórias para o plantio consistem em aquecer as sementes em água quente a uma temperatura de 50 graus. Em seguida, a semente é endurecida na geladeira por 24 horas. As sementes podem ser desinfetadas em uma solução de permanganato de potássio a 1%, baixando as sementes por 20-30 minutos.
A parcela para um vegetal é escolhida com um solo solto e nutritivo, acidez neutra. É melhor que o local já tenha sido ocupado por batatas, cenouras, abobrinhas e tomates. Mas depois de outro crucífero, o daikon não é plantado.Muitas pragas, suas larvas, microrganismos patogênicos permanecem no solo e não permitem o pleno desenvolvimento de uma hortaliça.
O plantio do daikon na primavera exige a escavação do local no outono. Antes de arar, 1–2 kg de húmus, 40 gramas de superfosfato e 20 gramas de sulfato de magnésio são aplicados por metro quadrado. Consequentemente, a semeadura pré-inverno requer preparação do solo na primavera.
Para o tipo cilíndrico de rabanete Dubinushka, é escolhido um padrão de plantio de 30x60 centímetros. É melhor colocar 2 grãos em cada buraco, selados a uma profundidade de 2 centímetros. Para que as mudas apareçam mais rápido, os canteiros são umedecidos antes do plantio. Após a semeadura, eles também borrifam o solo com água, cobrem com palha, turfa ou húmus. Quando o tempo está frio, você pode cobrir as camas com papel alumínio, removendo-o por um dia para arejar.
Para a preparação de mudas, 2 sementes são colocadas em vasos de turfa ou pastilhas de turfa. Os recipientes com safras são cobertos com vidro ou papel alumínio, criando condições de estufa. Após o aparecimento dos Sents, após 5–7 dias, o abrigo é retirado dos recipientes.
As mudas são transplantadas para um solo bem aquecido.
Recursos de cuidados
O Daikon é despretensioso, mas precisa de muita umidade, já que o clima na terra natal do vegetal é úmido. Um jardineiro, ao cultivar uma safra, deve ser tratado com atenção especial à rega. Deve ser regular e abundante. Mas transformar o jardim em pântano não vale a pena. Secando demais o solo, o daikon sobreviverá, mas atingirá a flecha, e sua casca se tornará áspera, de sabor duro. Durante os verões quentes, as frutas podem rachar.
Afrouxar o solo semanalmente após chuvas fortes e irrigação permitirá que o solo se torne permeável ao ar.
Para não se preocupar com o constante umedecimento do solo do canteiro com rabanete, é necessário cobrir as hortaliças com uma camada de palha ou turfa. A aeração é realizada junto com a remoção de ervas daninhas, então as ervas daninhas freqüentemente se tornam uma fonte de doenças para as hortaliças.
O Daikon da variedade Dubinushka necessita de alimentação quando o solo está esgotado e não contém os elementos necessários importantes para o desenvolvimento da planta. Os complexos orgânicos e minerais consistem em verbasco, diluído na proporção de 1: 5, sulfato de potássio - 4 gramas por balde de água. Combine o curativo superior com rega. É útil adicionar nitrofosfato ao solo diluindo 2 colheres de sopa em 10 litros de água. Para a temporada, basta alimentar a meia temporada variedade daikon duas vezes.
As plantações espessas do daikon Dubinushka são indesejáveis. As culturas de raízes não terão espaço suficiente para uma estação de crescimento completa e a planta irá brotar. Para evitar uma situação desagradável, na fase 2 dessas folhas, o rabanete é desbastado. Geralmente, hastes fracas, deformadas e danificadas são removidas.
É aconselhável amontoar a variedade Dubinushka, uma vez que parte da cultura da raiz se projeta acima do solo. Para que os frutos cilíndricos sejam menos empurrados do solo para cima, é necessário afrouxar a cama antes de plantar as sementes até uma profundidade de 30, de preferência 50 centímetros.
Vantagens e desvantagens
Os produtores de vegetais destacam as características positivas de uma cultura de jardim:
- A polpa suculenta e branca da fruta é saborosa e é boa para a saúde humana. Aqueles que sofrem de disfunção hepática e renal consomem rabanete doce. O uso de daikon em vários pratos aumenta o apetite, estimula a membrana mucosa do trato digestivo.
- A produtividade do daikon Dubinushka é alta. De 1 metro quadrado, 5 a 7 kg de raízes são colhidos.
- A variedade vegetal é resistente à infecção bacteriana.
- As raízes colhidas mantêm as suas propriedades benéficas por muito tempo, sujeitas às regras de colheita e colocação nas caves para o inverno.
- A variedade de rabanete japonês Dubinushka amadurece rapidamente e, no final de julho, você pode desfrutar de frutas suculentas.
Entre as desvantagens do daikon, a susceptibilidade à infecção fúngica é observada quando as regras de rotação de culturas não são seguidas e durante os períodos de verões frios e úmidos.
Pragas e doenças
Como todos os representantes do daikon crucífero, a variedade Dubinushka é suscetível ao fungo da perna preta. A descrição dos sintomas da doença inclui o escurecimento do caule da planta, seu adelgaçamento e curvatura. Se medidas não forem tomadas, a planta morrerá. A prevenção da doença é a correta rotação da cultura da hortaliça, a colocação das plantas a uma distância de 30 centímetros. Antes do plantio, as sementes daikon devem ser aquecidas em água quente e resfriadas em água fria usando sacos de gaze. Ao cultivar daikon através de mudas, eles monitoram seu desenvolvimento, destruindo plantas doentes e fracas com o tempo.
Com o phoma no estágio inicial, o caule também fica preto na parte inferior, mas depois as folhas ficam cobertas por manchas marrom claras e manchas pretas. A raiz da colheita não se desenvolve, mas seca, e a planta morre.
Das pragas do rabanete japonês, pode-se distinguir a mosca do repolho, cujas larvas destroem os caules e a raiz do daikon Dubinushka, picando-os. Lagartas do inverno da traça do repolho no solo. E na primavera uma pequena borboleta com asas marrom-acinzentadas voa para fora das pupas. A colher põe os ovos na parte inferior das folhas do rabanete. Em seguida, as lagartas que emergiram deles se alimentam da polpa de uma folha de rabanete, eventualmente passando para os frutos.
Você pode se livrar das pragas tratando o daikon com uma solução de pó de tabaco, polvilhando a parte inferior do caule com cinza de madeira e pimenta vermelha. Pulverizar com infusão de casca de cebola ajuda a livrar-se dos parasitas. Em caso de danos massivos às plantações de rabanete japonês, Dubinushka usa preparações inseticidas: Aktofit e Lepidotsid.
Colheita e armazenamento
As raízes que amadureceram em 2 meses começam a ser colhidas em clima seco e ensolarado. O Daikon é facilmente retirado do solo se o solo estiver solto. Em solos densos, é necessário cavar os canteiros com um forcado. As raízes arrancadas são deixadas no solo para secar. Apenas frutas secas podem ser armazenadas. Caixas de madeira são adequadas para isso, onde o rabanete é colocado. O contêiner é colocado em uma sala com temperatura do ar de 3 a 4 graus Celsius e umidade de 75 a 80 por cento. Deve haver ventilação no porão ou adega. Durante o inverno, eles controlam o estado das frutas, removem as danificadas. Com o armazenamento adequado do daikon Dubinushka, a colheita de um único canteiro será o suficiente para uma família preparar saladas de vitaminas durante todo o inverno.
