Descrição e características da variedade de uva Akademik (Memória de Dzheneyev), características de cultivo e história
Nem todos os residentes de verão sabem sobre as uvas Akademik. Esta é uma nova variedade de mesa com características aprimoradas. Mas quem se atreveu a plantá-lo não falhou: o cardápio foi complementado com deliciosas frutas silvestres.
Os jardineiros preferem cultivar variedades técnicas e de mesa. Os primeiros são usados para fazer bebidas caseiras. O segundo é para consumo fresco. As uvas Akademik no final da temporada são garantia de deliciar-se com frutas lindas e doces.
História de criação
Esta é uma nova variedade. Foi criado por criadores do viveiro da Crimeia Magarach. Os cientistas tomaram como base as variedades: Gift of the Volga region e Richelieu. O acadêmico (Avidzba) passou nos testes com sucesso. A planta tem um nome adicional - In Memory of Dzheneyev.
Mas os moradores comuns do verão nem sempre conseguem adquirir mudas originais: Magarach não realiza uma venda gratuita. Jardineiros obtêm material de plantio para a ocasião: de amigos ou em feiras sazonais.
As uvas acadêmicas fazem tanto sucesso que já em 2014 foram inscritas no Registro Estadual de Conquistas.
Descrição da variedade
Avidzba acadêmico não requer plantas polinizadoras. Ele próprio pode servir como fonte de pólen para variedades autoférteis. Descrição da variedade:
- variedade de maturação precoce (115 dias desde o despertar da videira até à vindima);
- arbusto vigoroso;
- a videira é densa;
- folha de cinco lóbulos, ligeiramente pubescente abaixo;
- a folha é verde brilhante, grande;
- resistência à geada da videira até -25 graus (o arbusto hiberna sem abrigo);
- escovas de média densidade, pesadas (até 1,8 kg);
- a forma das escovas é oval ou cilíndrica;
- a casca de uma videira madura é marrom claro.
As uvas com memória de Dzheneyev têm vantagens sobre variedades de mesa semelhantes: resistência à geada, excelente sabor de frutas.
Bagas acadêmicas têm características melhoradas:
- os frutos são azuis escuros com uma flor cerosa pronunciada;
- uma baga alongada com uma ponta romba;
- tamanho da uva - 35 mm x 20 mm;
- sabor doce com notas de gosto de noz-moscada, cereja e chocolate;
- a pele é densa.
As frutas vermelhas podem suportar transporte de longo prazo sem perder a comercialização.
Quais são as vantagens da variedade
O acadêmico Avidzba recebeu tudo de melhor de seus pais:
- resistência à geada da videira até -25 graus Celsius (possibilita o inverno sem abrigo sob a neve);
- sabor incomum de frutas vermelhas (pontuação de degustação 9,8 em 10 pontos);
- altas taxas de transportabilidade e comercialização;
- forte crescimento da videira;
- resistência de frutas a danos por vespas e pássaros.
O acadêmico ainda está sendo testado. De acordo com dados preliminares, será recomendado para cultivo em escala industrial. Há um lugar para ele em vinhas privadas também.
Escolha do local e mudas para o plantio
Acadêmico (Avidzba) dá um alto rendimento quando plantado com mudas de qualidade. É imperativo escolher o lugar certo para colocação. Recomenda-se seguir as regras:
- Estacas saudáveis com raízes são adequadas para o plantio. O sistema radicular, as partes subterrâneas e acima do solo devem ser bem desenvolvidas. O material deve ser adquirido apenas em centros certificados. No momento da compra será útil familiarizar-se com a documentação da mercadoria.
- Você pode usar uma variedade de uva com maior resistência de inverno como porta-enxerto. Mas você deve saber: não há dados sobre a reprodução do Acadêmico por enxertia de estacas.
- Quando propagado por estacas, o rebento recebe todas as doenças do porta-enxerto. Eles definitivamente aparecerão.
- Um talo saudável do Acadêmico é confundido com o herdeiro. Recomenda-se a inoculação de qualquer forma conveniente (à parte, na fatura).
- O local para o plantio de mudas enraizadas deve ser ensolarado, protegido dos ventos do norte e do nordeste. As uvas devem ser plantadas perto das paredes sul e sudoeste das cabanas de verão. Recomenda-se levar em conta o tamanho da bucha: é necessário recuar das paredes 2,5-3 m.
- O produtor deve cuidar do suporte para a videira com antecedência. A planta se sobrecarrega de frutas. Os caules desamarrados quebram, a colheita é perdida.
- A profundidade do lençol freático no local é de 3-4 m. As uvas não toleram o alagamento do solo. Para prevenir o umedecimento e a deterioração do sistema radicular, a drenagem é necessária antes do plantio. Para isso, é necessário triturar brita, tijolo, ladrilhos e deitar uma camada de 7 a 10 cm no fundo da cova de plantação, esta medida simples evitará a estagnação da água nas raízes.
- A variedade prefere solos férteis, soltos, com reação neutra ou levemente alcalina. Recomenda-se desacidificar os ácidos adicionando cal (1 litro por metro quadrado). Para obter um solo permeável, adicione perlita, turfa neutra, areia.
- Academician cria raízes perfeitamente quando plantada no início da primavera ou meados do outono. Para fazer isso, use um pedaço de videira com 3-4 olhos. O corte superior é feito horizontal. Recomenda-se preenchê-lo com parafina ou cera. O corte inferior é feito em um ângulo de 45 graus. É mergulhado em qualquer estimulante raiz. O talo é preso no solo umedecido em um ângulo e colocado em uma estufa. Após 30-45 dias, a videira criará raízes.
A uva Akademik possui arbustos vigorosos. Ao plantar várias plantas, devem ser feitos intervalos de 2-3 m.
Como plantar corretamente
No plantio da uva, deve-se levar em consideração a soma das temperaturas ativas. Para obter um rendimento estável, deve ser aumentado até o valor recomendado.
O acadêmico dá frutos quando a soma das temperaturas ativas está acima de 2100 graus. O cálculo é baseado nas temperaturas médias diárias. Para uvas, a temperatura do ar ativo é de +10 graus e acima. Desenvolvimento e crescimento param abaixo.
As temperaturas médias diárias estão acima de +10 graus Celsius. Este indicador (2100) é típico para as regiões do sul. Mas nas regiões do norte, os viticultores recorrem a truques:
- para preservar o calor, arbustos são plantados no lado sul dos edifícios;
- instale telas reflexivas feitas de folha ou metal;
- cobrir o solo com um material não tecido escuro;
- pedras são colocadas ao redor do círculo do tronco (durante o dia elas aquecem, à noite elas liberam calor);
- uma capa protetora feita de plástico transparente ou filme é colocada ao redor do arbusto.
Plantar de acordo com essas regras simples permitirá que você obtenha uma colheita sob condições climáticas adversas.
Conselhos sobre cuidados
Acadêmico é uma nova variedade. Para obter uma colheita, você deve seguir claramente as recomendações:
- O acadêmico exige umidade do solo.A rega deve ser feita durante a floração e a formação do ovário. Recomenda-se interromper a rega durante o período de maturação: a umidade excessiva do solo leva à perda de sabor.
- Recomenda-se combinar a rega com o tempero superior. Na primavera, fertilizantes de nitrogênio devem ser aplicados. Na primavera e no outono - complexos minerais.
- A variedade é vigorosa. Ele precisa ser aparado para iluminar uniformemente os pincéis em maturação. É imprescindível realizar o descascamento e a pinça durante o período de maturação dos bagos.
- A preparação para o inverno é impossível sem a poda formativa. Remova todas as vinhas imaturas (são verdes). Em seguida, deixe o rebento de substituição (2 olhos) e acima dele a videira frutífera (6-7 olhos). Até 6 desses segmentos devem ser deixados na videira principal.
As uvas Akademik passam bem sem abrigo. Mas, ao mesmo tempo, o arbusto deve estar completamente coberto de neve. Para proteger o sistema radicular, recomenda-se cobrir o círculo do tronco com serragem com uma camada de 15 cm.
Resistência a doenças e pragas
O acadêmico fica maravilhado com o oídio e o mofo. Para proteção, recomenda-se fazer tratamentos químicos.
A variedade tem uma pele densa com uma cobertura cerosa. As frutas são ligeiramente danificadas por vespas e pássaros.
As melhores regiões para crescer
O registro estadual recomenda o cultivo da variedade Akademik (Avidzba) no Distrito Norte do Cáucaso. Mas as características técnicas permitem receber frutas mais ao norte. Tudo depende do desejo e da habilidade do produtor.
