Descrição das uvas Bianca, características da casta e características de cultivo e cuidado

Muitos jardineiros estão familiarizados com as uvas Bianca. Esta casta é indispensável para os amantes do vinho caseiros. A uva agrada com um rendimento consistentemente alto. A despretensão de Bianchi permite reduzir ao mínimo os custos trabalhistas dos jardineiros.

Descrição da variedade

Bianca tem um lugar de destaque nos lotes de dacha. Apenas alguns arbustos fornecerão ao jardineiro o material para fazer vinho caseiro de alta qualidade. A descrição da variedade atrai:

• arbusto de tamanho médio;
• a videira é forte, desenvolvida;
• o fator de frutificação é superior a 90%;
• crescimento ativo de brotos (é necessária a remoção regular);
• excelente enraizamento de estacas (85%);
• as folhas são verde-escuras, cinco lobadas;
• a casca é castanha clara.

Com os devidos cuidados, as uvas Bianca produzem frutas saudáveis ​​para fazer vinho, vodka e licores. As bebidas produzidas têm gosto residual a baunilha e amêndoa.

Características da variedade Bianca

A variedade difere de outras uvas para fins técnicos. Oferece uma colheita estável com custos mínimos de mão de obra.

Produção

A Bianca permite obter um rendimento de 200 kg por hectare. Plantar 2-3 arbustos em uma pequena casa de verão fornecerá ao jardineiro a quantidade necessária de material para fazer vinho caseiro. A oportunidade de cultivar uvas que não agridem o meio ambiente é especialmente apreciada. Isso é conseguido devido à resistência a doenças da variedade.

Pincéis

Durante o amadurecimento da safra, Bianca fica repleta de borlas. Suas características:

• forma cônica;
• comprimento 20-25 cm;
• densidade média;
• peso do cacho 120 g (máximo - 170 g).

Para definir o teor de açúcar, você precisa monitorar a iluminação uniforme dos pincéis. Recomenda-se cortar regularmente os rebentos (para realizar a decapagem).

Bagas

A uva tem pequenos frutos:

• o peso de um é 1,5-2 g;
• a cor é verde-amarela (muda para amarelo à medida que amadurece);
• a pele é fina;
• 3 ossos dentro;
• sabor agridoce (28% de açúcares);
• a polpa é aquosa;
• o teor de álcool chega a 14%;
• alto teor de ácido (7%).

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Para reduzir a acidez, os jardineiros podem suportar cachos na videira por até 3 semanas. Nesse período, o índice de acidez cai para 3%. O sabor da baga torna-se mel floral.

Resistência à geada

A videira apresenta elevada resistência à geada. Os rins retêm a capacidade de formar ovários quando a temperatura cai para -27 graus. As temperaturas mais baixas fazem com que as vinhas morram. Mas ela está se recuperando rapidamente.

O jardineiro receberá uma colheita neste caso: a frutificação é realizada nos brotos dos anos anteriores e atuais.

Vantagens e desvantagens da variedade

A variedade Bianca apresenta vantagens sobre outras variedades para fins técnicos:

• rendimento estável;
• resistência à geada;
• alto teor de açúcar;
• alto teor de álcool;
• despretensão;
• amadurecimento precoce (120 dias do despertar da videira para a vindima);
• resistência às principais doenças.

Mas as desvantagens são perturbadoras:

• escovas são danificadas por vespas (insetos podem destruir toda a colheita);
• baixa transportabilidade;
• baixa qualidade de manutenção.

A safra cultivada requer processamento imediato. Com rendimentos elevados, este é um problema sério para o jardineiro.

Características de crescimento e cuidado

Mesmo uma variedade despretensiosa requer conformidade com as regras de cultivo e cuidado. Recomenda-se seguir os conselhos dos técnicos agrícolas.

Preparando o local de pouso

Bianca prefere crescer em locais ensolarados, protegidos dos ventos frios do norte. Antes do embarque, é recomendado:

• verificar a acidez do solo (é necessária uma reação neutra, ligeiramente alcalina ou ligeiramente ácida);
• para limpar a área preparada de ervas daninhas;
• atingir a estrutura de solo necessária: deve ser solto, permeável à umidade e ao ar;
• avaliar o nível do lençol freático (a água não deve ser superior a 3-4 m).

É necessário preparar um poço de pouso com antecedência. Seu tamanho: 70 cm x 70 cm x 70 cm O solo é removido e dobrado cuidadosamente ao lado da cova. A drenagem é derramada. A espessura do aterro é de 7 a 10 cm. São adequados tijolos quebrados, argila expandida e pedaços de lajes de pavimentação. Em seguida, o solo é misturado com matéria orgânica madura e complexo mineral e devolvido ao local. Recomenda-se preparar a cova na primavera com o plantio planejado de outono e no outono - com a primavera.

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Aterrissagem

Recomenda-se plantar Bianca no início da primavera ou meados do outono. Para o plantio na primavera, a temperatura do solo deve ser de 7 a 10 graus Celsius. No outono, ela deve ser plantada 2-3 semanas antes do início de uma onda de frio estável. Durante esse tempo, o arbusto terá tempo para enraizar bem. Plantar uma planta é necessário em um buraco de plantio. Deve ser grande o suficiente para acomodar o sistema raiz. O plantio deve ser coberto com cobertura morta.Não é recomendável cobrir o local da enxertia com terra: isso evitará a formação de brotos de raiz.

Poda

As uvas precisam de poda formativa e preventiva. A formação é realizada no outono. Preventivo - durante a formação e maturação dos cachos. Recomenda-se clarear pincéis de maturação para aumentar o teor de açúcar.

Bianca sobrecarrega o mato com frutas vermelhas. Em regiões com curto período de aquecimento, os cachos extras devem ser removidos para amadurecer as escovas.

Cobertura e fertilizantes

A variedade é sensível à aplicação de fertilizantes minerais e orgânicos. Complexos minerais são adicionados ao solo na primavera e no outono de acordo com as instruções. Matéria orgânica madura (húmus, composto) - somente na primavera. Taxa de aplicação - um balde para 1 planta.

Doenças e pragas

As uvas Bianca apresentam uma excelente resistência às principais doenças fúngicas: oídio, oídio. A variedade não é afetada pela filoxera. Mas as vespas e os pássaros festejam de bom grado com frutas delicadas.