Descrição das uvas da fruta Solaris e suas características, prós e contras
As uvas são uma planta perene. Os frutos são bons frescos e secos. Indispensável na vinificação. Ela cresce em muitas regiões. Mas não é fácil encontrar uma cepa para climas frios. Um dos melhores representantes dessa cultura para as regiões do norte são consideradas as uvas da seleção alemã Solaris. A variedade é popular devido à sua despretensão, resistência ao gelo, maturação precoce, excelente sabor.
Descrição das uvas Solaris
Variedade híbrida desenvolvida na Alemanha pelo cruzamento da Muscat Ottonel com a Northern Saperavi. O resultado é uma uva de amadurecimento precoce com bagas âmbar. A elevada percentagem de açúcar permite utilizá-lo fresco. Com alto acúmulo de açúcar e baixa redução da acidez, é uma excelente matéria-prima para a vinificação. Os vinhos brancos são de grande qualidade, com sabor e aroma agradáveis.
Os arbustos são vigorosos, até cinco metros de altura. Os cachos são médios, cilíndricos, soltos. A estação de cultivo é de três meses e meio.
Propriedades positivas e negativas da variedade
As propriedades positivas da variedade incluem o seguinte:
- Alta produtividade.
- Amadurecimento precoce.
- Resistência a doenças e pragas.
- Alta resistência à geada.
- Ela cresce em qualquer tipo de solo, exceto em solos pantanosos e salinos.
- Aplicativo para fins medicinais.
- Produção de vinhos de qualidade.
Considerado negativo:
- Folhagem densa, impedindo a ventilação dos arbustos e o acesso de ar aos bagos
- A fruta doce atrai vespas e pássaros.
- Formação obrigatória de arbustos com espessamento mínimo.
- A necessidade de um conteúdo suficiente de magnésio no solo.
Características da variedade de frutas
As uvas para vinho Solaris para fins técnicos são populares entre os produtores de vinho. Isso se deve à alta qualidade da variedade.
Maior resistência à geada
Devido ao aumento da resistência à geada, a variedade pode crescer em qualquer região. Solaris é capaz de resistir a uma geada de trinta graus. Com a ajuda da enxertia, a resistência ao gelo das uvas é aumentada. No outono, as plantas são preparadas para o inverno. Em arbustos adultos com tronco rígido, é realizada a poda dos galhos secos e danificados.
Nas mudas, após a poda, as vinhas ficam cobertas para o inverno, colocando-as no solo.
Resistência a doenças
A uva híbrida Solaris é resistente a muitas doenças. Em condições favoráveis, a infecção por doenças perigosas como o oídio e oídio pode ser evitada.É necessário desbastar a vinha. Levante ramos diariamente para melhor ventilação e penetração da luz solar. Essas ações ajudarão a evitar doenças fúngicas.
Quando a precipitação cai durante a estação de crescimento, as partes verdes da planta estão infectadas com oídio. As manchas vermelhas que aparecem secam, a colheita pode morrer se não forem tomadas medidas para salvá-la. O oídio aparece na frente das folhas como uma flor. Se as chuvas torrenciais começarem após o calor, os frutos maduros estouram, apodrecimento cinza com um cheiro de mofo aparece nas rachaduras. Para evitar contaminação com mofo cinzento, frutos e folhas devem ser protegidos por ar e sol. E também precisamos de um tratamento preventivo com meios especiais.
Para proteger os frutos maduros demais dos danos causados pela podridão nobre, as plantas são tratadas com fungicidas. Quando os ácaros atacam, os brotos afetados são removidos, os arbustos são borrifados com acaricidas.
A doença é mais fácil de prevenir do que curar. Portanto, a prevenção é de grande importância no combate às doenças e pragas.
Aterrissagem
A uva é uma planta que gosta de calor e precisa de muita luz solar. É necessário selecionar uma área que não seja sombreada, a uma distância suficiente de árvores altas. Além disso, no momento do plantio, é importante considerar que as uvas não toleram ventos frios. Esta variedade é plantada de acordo com as regras geralmente aceitas.
Tecnologia em crescimento
O cultivo de uvas Solaris não requer muito tempo. Você só precisa seguir algumas regras simples.
Podando um arbusto
A poda do arbusto é realizada no terceiro ano após o plantio. O procedimento é realizado no outono, após a queda natural das folhas, ou no início da primavera. A poda é necessária para melhorar a qualidade e o tamanho dos frutos. Como o arbusto é vigoroso, recomenda-se podar as folhas para arejar os cachos.
Rega
A rega deve ser moderada. O excesso de água no solo leva ao craqueamento das uvas. No futuro, pode ocorrer infecção da baga danificada com podridão. Em um verão quente, sob um arbusto, você precisa despejar um balde e meio de água. A rega é feita uma vez a cada sete dias, após o aquecimento diminuir, duas vezes por mês.
Fertilizante
Você pode alimentar o arbusto duas vezes por temporada. A primeira alimentação com adubo orgânico é feita na primavera, período de inchaço dos botões. A fertilização secundária ocorre em meados do verão, com fertilizantes à base de potássio, para melhor amadurecimento dos frutos.
Tratamento para doenças
As uvas Solaris são bastante resistentes a várias doenças. Não necessita de tratamento preventivo. Mas cuidados inadequados podem levar à infecção das uvas com podridão cinzenta. Para evitar que isso aconteça, é realizada uma poda oportuna do arbusto, para melhor ventilação dos cachos. É importante não molhar demais o solo.
Nós lutamos contra pragas
Uma das pragas perigosas é ácaro da uva... A infecção ocorre no momento da abertura do botão. A praga entra no arbusto da uva com uma forte rajada de vento, com a ajuda de grandes insetos, pássaros. As folhas são deformadas, adquirem tonalidade marrom e são cobertas por uma teia de aranha branca. Esses sinais indicam uma infecção do vinhedo. Para combater essa praga, é necessário tratar a planta com acaricidas. As peças danificadas são removidas antes do processamento.
As vespas e os pássaros não são menos perigosos para as uvas, pois são atraídos pelo suco doce e pelo aroma agradável dos frutos silvestres. Um saco de rede é colocado em cada cacho de uvas como proteção.
Preparando o arbusto para o inverno
Em regiões onde a temperatura não desce abaixo de trinta graus, as uvas não são cobertas. Em outros casos, o arbusto deve ser protegido de geadas severas.Após a colheita das uvas, é necessário podar o arbusto, processá-lo com sulfato de cobre. Coloque a videira preparada em uma trincheira rasa, polvilhada com folhas, cubra o topo com um escudo de madeira.
Após a primeira geada, o escudo é coberto com papel alumínio, polvilhado com terra por cima, uma camada de palha é estendida.
Coleta, armazenamento e uso da colheita
A casta Solaris é muito precoce, a vindima começa no final de Agosto. Em casa, a baga pode ser armazenada por até três meses. A safra é colhida em clima seco.
Os cachos não danificados são colocados em uma caixa especial de frutas, em uma camada. Em seguida, são armazenados em uma sala seca com uma temperatura de quatro graus. As uvas podem ser consumidas frescas, à base de sumos aromáticos, saudáveis ou de vinho branco.
