Descrição da variedade e características das uvas Original, cultivo e rendimento
As uvas originais distinguem-se pela elevada produtividade e não caprichos. Ela pode ser cultivada nas condições climáticas da Rússia Central. As uvas têm um sabor doce e agradável, sem retrogosto específico. Essa variedade pertence à variedade de mesa, ou seja, foi originalmente destinada ao consumo in natura. Apesar disso, os viticultores conseguem fazer vinho caseiro do Original.
Conteúdo
Descrição e características da variedade
As uvas originais têm diversas variedades. Eles têm diferenças mínimas nas características técnicas. Produtores experientes levam em consideração as peculiaridades de cada espécie durante o plantio e cuidados.
A variedade pertence a meio tardio, amadurece, em média, em 130-145 dias, dependendo da subespécie. A acidez dos bagos é moderada, o teor de açúcar chega a 22% em condições favoráveis de cultivo.
Uma descrição completa de cada subespécie individual não é necessária. A principal diferença entre as variedades do Original é a tonalidade dos frutos maduros. Pode ser rosa, preto ou branco. As uvas rosadas, sob intensa exposição ao sol, tornam-se lilases, as brancas tornam-se esverdeadas e as pretas tornam-se avermelhadas.
Seleção de variedade
A variedade foi cultivada há mais de 40 anos no Instituto de Viticultura e Enologia V.E. Tairov. Esta instituição está localizada em Odessa. Para criá-lo, foram utilizadas duas variedades, uma das quais é a rosa de Damasco (Turquia), e a segunda é Datie de Saint-Valier (França). Ambos os tipos apresentam boas características técnicas e excelente sabor.
A variedade original foi incluída no Registro do Estado apenas em 2002. A esta altura, as uvas passaram em todos os testes de variedade.
Produção
O original pertence a variedades de alto rendimento, devido ao grande número de brotos frutíferos em cada arbusto. Se as uvas forem cultivadas em escala industrial, um hectare renderá de 80 a 120 centavos da colheita. De um arbusto, você pode colher, em média, 80 quilos.
Descrição de bagas
As bagas são grandes, pesando de 7 a 12 gramas e medindo 3x2 centímetros. Eles têm um formato de mamilo alongado, afinando em direção à ponta. A polpa do fruto é suculenta, em condições desfavoráveis de cultivo - aguada. Cada baga tem 2-3 sementes pequenas. A casca é fina, quando se consome uvas frescas não se faz sentir. A cor dos frutos maduros depende da variedade.
Descrição do arbusto
O arbusto é poderoso e alto, atingindo 2,5-3,5 metros de comprimento. Vigoroso, desenvolvimento rápido.A carga ideal por arbusto é de 30 a 45 olhos nos primeiros anos de cultivo, com um aumento adicional para 60 olhos. As flores são bissexuais, as folhas são cinco lobadas, dissecadas. O arbusto parece decorativo.
Descrição dos cachos
Os aglomerados são grandes, em forma de cone, atingindo 30-40 centímetros de comprimento. As uvas são dispostas frouxamente, frouxamente entre si. Cada cacho pesa de 500 gramas a 2 quilos. O menor peso é observado nas subespécies pretas do Original.
Resistência a fatores externos
A variedade foi criada em Odessa e adaptada às condições desta região. A original é uma uva leve e amante do calor que não tolera geadas fortes e persistentes. Morre em temperaturas de -21 ° C e abaixo. A variedade sobrevive bem à precipitação, mas, em condições desfavoráveis, muda suas propriedades.
Vantagens e desvantagens da variedade
As uvas têm muitos enteados, colheitas que não amadurecem e não suportam bem o transporte. Bagas maduras às vezes se desintegram. Solo alagado, devido a fortes chuvas ou irrigação excessiva, leva a uvas de ervilha e uma diminuição em seu sabor.
Benefícios do Original:
- alta produtividade;
- cuidado despretensioso;
- apresentação atraente dos cachos;
- preservação prolongada da cultura em sua forma original (pode ser armazenada até meados ou final do inverno, dependendo da época de plantio).
Além disso, as características das uvas diferem dependendo da subespécie. O Branco Original é mais ácido do que os outros, o preto tem a menor resistência a insetos voadores (especialmente as vespas), o rosa, ao contrário, raramente é atacado por pragas. Este último é considerado o líder em gosto entre todos os Originais.
Recursos crescentes
O local ideal para plantar o Original: sotavento, zona soalheira do jardim ou vinha. É desejável que o solo seja moderadamente úmido e nutritivo.
Água subterrânea elevada e falta de oligoelementos no solo levarão a uma colheita ruim.
Se necessário, a drenagem e fertilização do solo são realizadas durante o plantio. Como tempero de cobertura são usados: cinza de madeira, turfa, húmus ou misturas especiais (por exemplo, Baikal EM-1). As uvas são plantadas melhor na primavera ou outono.
Para as mudas, são cavados buracos profundos com comprimento e largura de 80 a 100 centímetros. As plantas são plantadas a uma distância de 2 a 6 metros umas das outras. Quanto mais melhor, pois as uvas crescem rápida e vigorosamente. Depois de colocar a muda no buraco, a camada superior da terra é coberta com cobertura morta e regada.
Cuidado da uva
O original não requer muita manutenção. As uvas devem ser podadas no primeiro ano, no final do primeiro mês de verão. Pelo menos 10 olhos são removidos em cada broto frutífero. Isso é feito para minimizar o consumo de energia e melhorar a qualidade da colheita.
A rega ativa é realizada durante o período de floração do arbusto e no aparecimento dos primeiros frutos. Em média, a planta é regada uma vez por semana. Um arbusto pega um balde d'água. Antes de regar, são cavados 3-4 buracos perto das raízes. A mesma quantidade de água é derramada em cada um deles.
A planta é alimentada, especialmente se o próprio solo for infértil ou pesado. Para isso, utilizam-se misturas minerais e fertilizantes orgânicos (húmus, composto). Com o início do frio, as uvas devem ser recobertas e uma camada protetora de mato e feno é colocada em torno de suas raízes.
Métodos de reprodução
A melhor maneira de propagar esta variedade de uva é enxertar o caule em um estoque perene. A segunda opção é plantar uma muda cultivada a partir de uma estaca no sistema radicular da planta. A terceira forma é ramificar o arbusto com o maior número de brotos.
Doenças e pragas
O original distingue-se pela boa resistência ao míldio e oídio, média a filoxera (doença do sistema radicular) e podridão cinzenta. Os arbustos de videira atraem insetos voadores e pulgões.
Enxertia, rega moderada e o uso de fertilizantes minerais ajudam a proteger a planta da filoxera. Recomenda-se também queimar todas as folhas caídas em meados do outono e fazer tratamentos com fungicidas. Você pode usar ferramentas como Topaz, Shavit. O sulfato de cobre tem boas propriedades protetoras e fertilizantes.
