Descrição e história da variedade de uva Zarya Nesvetaya, cultivo e cuidado
A espécie de uva Zarya Nesvetaya foi criada como resultado do cruzamento do Talismã com o Cardeal. O híbrido revelou-se excelente: frutos silvestres maduros e suculentos com sabor frutado, boa sobrevivência e durabilidade. Os especialistas afirmam que se parece com uma variedade de noz-moscada com uma nota azeda leve, quase imperceptível. Além disso, a nova espécie quase não tem medo de pragas de jardim.
História de criação
Dawn foi criado por E.G. Pavlovsky, um conhecido popularizador e criador de variedades de uvas. Duas espécies foram escolhidas como progenitoras - Cardinal e Talisman. O híbrido exibe propriedades precoces, os frutos amadurecem em 100 dias. Pertence às cantinas, consoante a zona climática, está inclinado para as regiões do sul - Mar Negro, região do Don e Cáucaso. Isso pode ser considerado uma virtude e uma desvantagem. É claro que será difícil cultivar essas uvas na Faixa do Meio.
Pontos fortes e fracos da variedade
Não existem variedades ideais: produtores experientes e agrônomos sabem disso. As primeiras nem sempre diferem em doçura e sabor aceitável, as tardias não têm tempo de amadurecer em climas frios. Portanto, os criadores realizam cruzamentos, tentando desenvolver um híbrido adequado para a maioria das condições da Federação Russa estendida, da região de Moscou à Sibéria e Extremo Oriente.
As vantagens de Zarya Nesveta são expressas no seguinte:
- variedade de mesa com cacho pesado e harmoniosamente formado, agradável sabor a frutos silvestres;
- trepadeira forte, com flores bissexuais, sem dificuldade de polinização;
- o cuidado adequado permite que você obtenha até 3 pincéis em uma sessão;
- o peso médio de um cacho é de 600-1000 gramas (amostras de até 2 kg são encontradas);
- baga brilhantemente colorida, bordô, alongada. A casca é fosca, moderadamente densa;
- a polpa é doce, com sabor rico a noz-moscada, um pouco azeda;
- em uma baga pesando até 12 gramas, não mais do que 2 sementes;
- uvas são adequadas para preservação doméstica, suco, tinturas, vinificação.
As desvantagens da variedade se manifestam em sua sensibilidade ao frio (precisa de abrigo para o inverno), suscetibilidade a pragas. Às vezes, as bagas são muito comidas pelos pássaros. Os cultivadores experientes também notam que Zarya tem caules fracos que são sensíveis a lesões.
Características e descrição das uvas
A variedade cresce e se desenvolve bem, formando grandes cachos. Praticamente não há descascamento (formação de pequenos bagos), a configuração dos beliches é cónica.Os frutos são arredondados, tendendo ao formato de uma elipse, com tonalidade rosa rica (amadurecimento com transição para o roxo).
A casca é densa, resiste a pequenas influências, mas é macia e elástica. À medida que amadurece, um revestimento ceroso característico aparece nele. O coração é doce, mas não enjoativo, saboroso, suculento. A cor da videira é verde acastanhada com nós acastanhados. A folha é clássica, 5 lobulada e verde brilhante. A floração começa cedo, as inflorescências são bissexuais - não há necessidade de se preocupar com a polinização.
Apesar de toda a sua despretensão, a casta gravita para um clima quente, onde amadurece melhor e mais rápido, dá frutos.
Arbusto e tiros
O arbusto apresenta resistência à alta umidade, importante para as uvas, que costumam ser sensíveis ao apodrecimento das raízes. Os brotos são fortes, verde-escuros, resistem a climas frios quando as temperaturas caem para -23 graus. Em um galho, 2-3 ranhuras são geralmente amarradas.
Folhas
A folha de Zarya Nesvetaya é pequena, normal, arredondada, com 5 dentes-lóbulos protuberantes.
Escovas e pedúnculos
Os pincéis são verdes escuros, têm o pedúnculo fraco - isto deve ser tido em consideração na poda e no cuidado da uva. Pedúnculos de um conjunto duplo são machos e fêmeas, portanto, a polinização da espécie ocorre sem interferência externa.
Aparência e sabor da fruta
A baga é arredondada, ligeiramente alongada, de tonalidade rosa escuro (a roxo), com uma flor de cera branco claro. O sabor é macio, encorpado, com notas características de noz-moscada, doce, mas não açucarado (20% açúcar). O peso de uma uva é de até 12 gramas, o cacho inteiro - até 1 quilo.
Métodos de reprodução
A variedade é bem cultivada por estacas, não há nada de novo nesta técnica. O plantio é permitido em 2 períodos selecionados: primavera ou outono. Para futuros arbustos, um local, uma mistura de solo, deve ser preparado. É necessário prever com antecedência o dispositivo de uma treliça ou suportes para apoiar uma videira de crescimento rápido.
Características de crescimento e cuidado
O plantio começa com a fertilização do solo. Para isso, são utilizados componentes orgânicos e minerais introduzidos no solo. A muda plantada é regada abundantemente, o solo ao redor é coberto com palha. Zarya não requer poda constante, como algumas outras variedades, em média, precisa deixar de 6 a 8 olhos.
No início da primavera, é realizada uma irrigação de carregamento de água especial, que permite que as camadas superiores do solo sejam saturadas com líquido, para levá-lo às raízes. Na segunda vez, a mesma dose de umidade é dada à videira durante a floração, quando o ovário está formado. A rega é completamente interrompida 14 dias antes do início da frutificação.
O tratamento preventivo com produtos químicos da presença de pragas é realizado de forma contínua, o que irá fortalecer a imunidade do mato e proteger a cultura. Antes da hibernação, o arbusto é cortado, coberto (especialmente em áreas frias).
Aterrissagem
Antes de plantar, escolha um local - é melhor se for uma área sem sombra, iluminada, bem ventilada, mas não com corrente de ar. Zarya Nesvetaya admite algum encharcamento, mas isso não significa de forma alguma que o solo para o plantio deva ser pantanoso, com alto nível de água subterrânea ou argila pesada.
Drenagem de pedras, cascalho é colocado no fundo do poço, uma mistura de terra e fertilizante é despejada sobre ele (húmus pode ser usado). Recomenda-se a cobertura morta das uvas para preservar e acumular nutrientes.
Fertilização foliar e radicular
Para alimentar Zarya, são usados curativos radiculares e superficiais (foliares). O arbusto recebe a primeira dose de fertilizante no momento do plantio, posteriormente húmus, complexos minerais são aplicados regularmente, cobertura morta é realizada.
Durante a frutificação, é permitido pulverizar com soluções aquosas de potássio, fertilizantes com nitrogênio ou fósforo - isso ajudará as bagas a amadurecer e se encher de suco.
Modo de rega
A variedade é resistente à umidade, algum transbordamento é permitido ao cuidar de um arbusto. Você só precisa não exagerar, para não causar o apodrecimento do sistema radicular. O regime de rega é regular, mas não excessivo: cerca de 2 semanas antes do amadurecimento dos bagos é interrompido por completo.
Formação de arbustos e poda
O arbusto não necessita de poda "especial", por si só lida bem com a formação de brotos. Recomenda-se deixar até 8 olhos na videira (não mais que 40-42 no arbusto). Um suporte deve ser instalado no local ao longo do qual os brotos irão se desenvolver.
Processamento sazonal
Consiste na poda (primavera e outono), pulverização com produtos químicos e fertilização. A variedade não é particularmente resistente a pragas de jardim, portanto, precisa de tratamento regular (2-3 vezes) com fungicidas.
Recomenda-se pulverizar Zarya duas vezes antes da floração e uma vez depois.
Em geral, a espécie resiste ao mofo relativamente bem: sua resistência a essa doença comum é avaliada em 7 pontos em 10.
Preparação para o inverno
Inclui a remoção de áreas danificadas da videira, limpeza dos restos de bagas, soltura do solo e abrigo. A variedade é resistente à geada, mas a proteção do frio não será supérflua: ajudará o mato a manter sua vitalidade, "acordar" mais rápido na primavera. Para se abrigar, eles usam cobertura morta, aterro com terra, serragem, estopa e até neve (assim que ela cair).
O período do início da frutificação
Começa entre 100-115 dias após a eclosão do primeiro botão. Pode variar ligeiramente dependendo da região de crescimento; em um clima quente, Zarya Nesvetaya amadurece mais cedo, mas não muito.
Condições de amadurecimento e colheita
O período médio de maturação dos bagos é de 105 dias, isto é, final de julho a início de agosto. Paralelamente, começam a vindimar, pois o cacho tem um pedúnculo fraco, facilmente danificado pelo vento ou pelo manuseio descuidado.
Acredita-se que os bagos podem ficar pendurados na videira por algum tempo sem deterioração da qualidade e danos ao sabor / apresentação, mas é melhor cortá-los a tempo.
Doenças e pragas - métodos para lidar com elas
A variedade apresenta resistência ao míldio (míldio), mas é danificada por fungos e pragas de jardim. Gorgulhos e vermes da folha podem causar danos significativos, especialmente durante a formação de inflorescências. Para Zarya Nesvetaya, o tratamento com inseticida é uma medida importante, a disponibilidade da cultura e seu volume dependem dela.
O processamento é realizado 30 dias antes da colheita das uvas. Para evitar danos causados por insetos que penetram profundamente na casca, na primavera, os fragmentos mortos são limpos com a subsequente queima da planta.
