Como cultivar e cuidar adequadamente do manjericão em uma estufa
Cultivar manjericão em uma estufa é uma maneira fácil de tratar você e sua família com verduras frescas, enquanto fornece uma fonte valiosa de vitaminas e minerais. A especiaria pode ser cultivada não apenas em verões quentes, mas também em invernos frios quando plantada em uma estufa. Para obter um bom rendimento, você precisa saber sobre os meandros do plantio e do cuidado com a planta.
Benefícios de estufa
O manjericão apresenta boas taxas de crescimento ao ar livre e mesmo em vasos. Um número crescente de jardineiros prefere plantar verdura na estufa. A vantagem de crescer em condições de estufa:
- o melhor rendimento da colheita;
- nenhuma dependência das condições meteorológicas e ambientais;
- a capacidade de colher durante todo o ano.
O manjericão é bem adjacente a outras plantas, por isso pode ser plantado em uma estufa com tomates, berinjelas e outros tipos de hortaliças. A planta não exige cuidados e é capaz de dar verduras frescas em grandes quantidades, o que torna a colheita promissora em termos de cultivo industrial.
Requisitos de estufa e solo
Os requisitos para uma estrutura de estufa dependem das condições climáticas de uma determinada região e da finalidade do cultivo. Nas regiões centrais, com o plantio precoce de verdura, recomenda-se a construção de uma estufa de policarbonato ou vidro. Esses materiais são capazes de reter bem o calor e transmitir luz, portanto, as mudas em tal abrigo são capazes de suportar até geadas severas.
O esterco tem um bom efeito de preservação do calor, portanto, na hora do plantio na primavera, recomenda-se misturá-lo com a camada superficial do solo. O jardineiro hoje pratica o cultivo do manjericão em prateleiras, o que amplia sobremaneira as possibilidades de obtenção de um maior volume de safra devido ao aumento da área de plantio. Independentemente dos métodos utilizados, a estufa para hortaliças deve ser em local ensolarado e possuir estruturas que permitam ventilar o ambiente a qualquer momento.
Algumas pessoas fazem janelas que abrem automaticamente quando a temperatura sobe acima do normal, o que facilita muito a manutenção do plantio.
O manjericão é considerado uma planta, o que é bastante exigente no solo. O solo deve ser moderadamente solto e não deve ter um nível elevado de acidez. Um solo arenoso com uma composição rica em matéria orgânica é ideal para a planta. Antes do plantio, o solo é pré-preparado removendo-se a camada superior e escavando-se junto com turfa e areia. Esse trabalho pode ser realizado na primavera e no outono.
Seleção de variedade
Hoje existem cerca de 150 tipos de manjericão, diferindo na cor, tamanho das folhas, crescimento das plantas.Os jardineiros novatos são aconselhados a escolher variedades comprovadas e pouco exigentes. Se desejar, você pode plantar simultaneamente várias variedades de vegetação em uma estufa.
Yerevan
Uma erva anual com sabor picante e rica em óleos essenciais, vitaminas e caroteno. Do momento da semeadura até a colheita da planta, o tempo médio é de 45 dias. O manjericão desta variedade tem uma folha de cor vermelho-púrpura. A massa de um broto varia de 300 a 500 gramas. O aroma da erva tem um toque de chá e pimenta da Jamaica. Os verdes podem ser usados frescos ou como tempero para vários pratos. A planta é frequentemente usada por paisagistas.
Em forma de colher
O manjericão recebeu este nome devido à forma das folhas, que são côncavas para dentro e parecem uma colher. A planta tem placas de folhas oblongas verdes claras sem dentes. Na floração, formam-se inflorescências brancas. O sabor do manjericão lembra o cravo e o louro, por isso, na hora de prepará-los, costumo substituir esses temperos. O visual em forma de colher é usado para estufar e cozinhar pratos de carne, que realça perfeitamente o sabor do tomate.
Baku
A variedade foi cultivada pela primeira vez no Azerbaijão. Externamente, a forma das folhas lembra Yerevanian, mas a cor deste manjericão é violeta acastanhado e, portanto, é freqüentemente chamado de "preto". Os verdes têm um aroma que mistura notas de menta e cravo. A planta é mais frequentemente usada como tempero em pratos orientais picantes.
Crescendo a partir de sementes e mudas
As sementes são plantadas em solo aquecido de acordo com um esquema de 30 por 15 cm. As sementes têm a capacidade de germinar em profundidade, por isso é correto não enterrá-las, mas espalhá-las por cima com uma fina camada de solo. Para a produção da planta durante todo o ano, a nova semeadura é realizada a cada 3 semanas.
Nas regiões da Rússia, o plantio por meio de mudas é mais praticado, já que o manjericão é termofílico, esse método permite plantar verduras em menos tempo. O solo deve ser solto e nutritivo. Ao cozinhar, misture húmus, turfa e areia na proporção de 2: 4: 1. Recomenda-se molhar o solo com água fervente e tratá-lo com uma solução fraca de permanganato de potássio.
Para a sementeira basta um recipiente com 5 cm de profundidade, as sementes são distribuídas uniformemente na superfície e aspergidas com terra. Para tanto, as sementes devem ser enterradas a uma distância de 0,5 a 1 cm, a temperatura recomendada para o crescimento é considerada de +20 a 25 ° C, os primeiros brotos aparecem em 10 dias. Quando os rebentos atingem a idade de 2 semanas, a alimentação é efectuada com uma mistura de 4 gramas de superfosfato, a mesma quantidade de cinzas e 2 gramas de nitrato de amónio.
O mergulho realiza-se após o aparecimento de 2 folhas verdadeiras. Ao formar 5 folhas, os arbustos devem ser beliscados para formar uma massa maior de folhagem.
Ao plantar em uma estufa, uma distância de 25 a 30 cm é mantida entre arbustos adjacentes ao trabalhar com variedades altas. Para plantas compactas, é feito um recuo de 15-20 cm, a distância entre linhas deve ser de 20 a 30 cm.
Cuidado, água e alimentação
O cuidado consiste em regar, soltar e remover as ervas daninhas em tempo hábil. A umidificação deve ser moderada, caso contrário a planta é ameaçada por um caule preto. É necessário remover as inflorescências em tempo hábil, neste caso o manjericão formará novos brotos.
A planta é alimentada uma vez a cada 14 dias, usando fertilizantes de nitrogênio-fósforo-potássio para isso. Para preparar a solução nutritiva, é recomendável ler atentamente as instruções de preparação. Na maioria dos casos, o produto é diluído em proporções de 10 gramas por 1 litro de água. O nitrogênio tem um efeito estimulante sobre o manjericão e faz com que ele se torne mais verde. Potássio e fósforo contribuem para uma melhor produção de óleos essenciais.
Colheita
Quase todas as ervas, incluindo o manjericão, são colhidas separando as folhas da planta principal. Ao mesmo tempo, é importante não permitir danos à bucha principal na forma de arrancá-la do solo. A coleta consiste em cortar regularmente a parte superior dos brotos junto com as folhas.
Doenças e pragas
O manjericão é considerado uma planta resistente a doenças e pragas. O perigo de danos à cultura do jardim surge se as regras da tecnologia agrícola não forem seguidas. Erros típicos:
- rega excessiva;
- hipotermia da planta.
As principais doenças das plantas são: perna preta, fusarium e podridão cinzenta. Para prevenção, é recomendado não manjericão por vários anos em um lugar, desinfetar as sementes, evitar o espessamento e o encharcamento do solo.
Características de crescer no inverno
O manjericão pode ser cultivado em uma estufa aquecida no inverno, mas poucos podem pagar por isso. A maioria dos jardineiros usa vasos e cultiva a planta no peitoril de uma janela para obter vegetação fresca. Semear e cuidar das mudas, neste caso, são padrões. Em casa, é preciso monitorar a temperatura da sala; para que a vegetação volte, deve estar entre 20 e 25 ° C. Em temperaturas mais baixas, a formação de arbustos é inibida e a planta começa a perder seu aroma.
