O momento correto quando é melhor remover o alho de inverno do jardim para armazenamento

Existem vários sinais de quando colher alho de inverno. O tempo depende muito das condições climáticas e das características de cuidar de uma plantação de hortaliças. Na maioria das vezes, a colheita começa em meados de julho, mas não depois dos primeiros dias de agosto. Não se deve manter um legume maduro nas camas por muito tempo, pois todas as propriedades úteis e o sabor se perdem.

Quando colher um vegetal picante

Não há data e hora específicas para a colheita do alho de inverno. Você precisa plantar alho de inverno no outono, mais frequentemente no final de setembro, início de outubro. Seus dentes são muito maiores do que os de alho primavera.

Os melhores dias para colher alho de inverno também dependem da variedade que você escolher. Será possível extrair o alho com um período de maturação precoce após 85 dias a partir do momento da germinação. Variedades de maturação tardia são desenterradas um pouco mais tarde, após 100 dias. Mesmo que a variedade seja desconhecida, pode-se determinar pela aparência de que o vegetal está amadurecendo.

Dica: antes da colheita, descubra o quão maduro está. Como você sabe quando pode começar a limpar? Há sinais de amadurecimento do alho de inverno. É nessa época que a colheita do alho de inverno é considerada a mais favorável e bem-sucedida.

• O principal sinal de maturidade é o amarelecimento das folhas superiores das copas e o ressecamento das folhas inferiores. Ao mesmo tempo, as folhas caem.
• Os jardineiros aconselham não remover todas as flechas de cada arbusto. É pelas setas restantes que você pode determinar a maturidade do vegetal. Cavado quando as flechas restantes se tornam elásticas e as inflorescências começam a rachar.
• Você pode entender que é hora de começar a colher olhando para a cabeça do alho. Torna-se denso, os dentes são facilmente separados uns dos outros.
• Quando o vegetal está finalmente maduro, a casca é facilmente separada das fatias.
• A maturação pode ser determinada rachando o solo nos canteiros onde o vegetal cresce.

Alguns jardineiros que plantaram alho de inverno preferem remover as flechas de cada raiz. Percebe-se que esta técnica acelera o processo de amadurecimento e aumenta o rendimento. Mas nem todas as variedades de alho de inverno se dão bem após a remoção das flechas.

A qualidade da colheita e a duração do armazenamento dependerão do grau de maturidade. Antes de colher, você precisa provar de 2 a 3 cabeças ao toque, examine a condição da casca e examine o sabor. O alho é bem armazenado e os cravos são cobertos por três camadas de casca.

Se você expor demais uma safra madura no solo, as raízes irão enraizar ainda mais, engrossar. Quem colhe com antecedência notará que as rodelas ficam soltas, macias, sem aroma e sem sabor suculento. O vegetal colhido não durará muito.

Dê uma olhada Além disso

Como plantar alho corretamente, datas e taxas de plantio, preparação e processamento de canteiros

Quando colher alho de inverno, tempo e dicas

Se os cuidados foram corretos, o clima estava agradável com dias quentes e chuvas moderadas, então as colheitas caem na segunda metade do verão (20 de julho). Se o tempo estava quente e sem chuva, o tempo de limpeza é ligeiramente alterado. Recomenda-se colher o alho plantado no outono até 2 de agosto.

Então, se três camadas de escamas densas se formaram nos cravos, as folhas ficam amarelas e secas, você pode começar a cavar. Existem orientações sobre como desenterrar vegetais de maneira adequada.

• Antes de retirar o alho do jardim, as flechas são retiradas alguns dias antes do procedimento.
• Em seguida, cada cebola é ligeiramente cavada e puxada à mão. Não arranque um vegetal sem a ajuda de uma pá ou forcado. Os rizomas são muito poderosos e você pode simplesmente arrancar os topos. É necessário cavar com cuidado, aprofundando a pá, deve-se evitar danificar a cabeça, caso contrário ela não ficará sujeita a armazenamento.
• Você precisa sacudir o excesso de solo de cada cabeça e distribuir toda a cultura em uma superfície plana para secar. Você pode secar em um abrigo, mas é melhor deixar os primeiros dias secar ao vento e ao sol. Levará cerca de duas semanas para os vegetais secarem completamente.
• Em seguida, as folhas e os topos são cortados de cada cabeça, deixando um toco de cerca de 10 mm. As raízes são cortadas, você precisa deixar cerca de 4 mm. Você pode tecer tranças do topo e amarrá-las em um galpão para armazenamento adicional.
• Na hora da colheita, recomenda-se separar os cabeçotes. Para armazenamento, você precisa escolher lâmpadas grandes e saudáveis. Alhos pequenos não são tão bem armazenados, portanto, devem ser escolhidos para cozinhar em primeiro lugar. Cabeças danificadas e doentes também são selecionadas. Na mesma fase, a semente é separada para o próximo ano.
• A colheita do alho de inverno é colocada em recipientes com orifícios para que o ar possa fluir livremente de todos os lados. A safra colhida é bem armazenada em cestos de vime.

Não há dificuldade em como fazer uma colheita madura. O procedimento deve ser realizado em clima quente e seco. Se os bulbos estiverem úmidos, o tempo de secagem dos vegetais aumentará e o tempo de armazenamento poderá ser reduzido.

Existem regras para o armazenamento de safras. Você pode armazenar a safra colhida em temperatura ambiente, mas é melhor em um porão ou adega com boa ventilação. Ao mesmo tempo, a umidade do ar não deve ser superior a 80%, caso contrário, os vegetais apodrecem e brotam. A cultura não tolera altas temperaturas, é melhor mantê-la fresca (temperatura do ar 3-4 graus). Guarde em local escuro.

Dê uma olhada Além disso

Como plantar e cuidar do alho da família, colher e armazenar safras

É melhor desenterrar o alho alguns dias antes do que chegar tarde. O amadurecimento é possível mesmo se você deixar os bulbos escavados no jardim sob o sol. Todos os nutrientes armazenados nos topos irão para a cabeça do alho por mais alguns dias. “Por causa das chuvas torrenciais, as safras eram colhidas mais cedo e deixadas para amadurecer no celeiro, penduradas pelas copas. As cabeças acabaram ficando densas e armazenadas por muito tempo. "

Quando colher com base nas fases da lua

Plantar o alho na hora certa afeta sua qualidade, e a data correta de colheita afeta o armazenamento da safra colhida. Alguns produtores de vegetais preferem se concentrar não apenas nos sinais externos, mas também em certas fases lunares. Das críticas: “Temos plantado alho nos últimos anos apenas nas fases da lua. A colheita é boa, também a fazemos de acordo com os dias de sorte do calendário. O vegetal fica armazenado por muito tempo. "

Recomenda-se que o alho no calendário lunar em 2018 seja coletado nos seguintes termos.

• Em julho, deve ser colhida nos seguintes dias bem sucedidos: de 5 a 7, de 18 a 21, 23-24.
• É melhor colher alho em agosto, em épocas tão favoráveis: de 1-4, de 11-13, de 15-17, de 29-30 do mês.

Antes de desenterrar um vegetal picante, você precisa realizar uma série de ações.

• Afrouxe o solo ao redor de cada bulbo 25 dias antes da colheita. Os melhores dias para essas obras no calendário lunar em julho serão os dias 3, 4, 8, 30 e 31.
• Amarrar as setas é considerado um procedimento útil.Os dias bons de julho são os dias 19 e 20. Depois disso, todas as forças e nutrientes do solo serão direcionados para o desenvolvimento do bulbo. O crescimento da folhagem para e ela para de crescer.
• Um mês antes da colheita esperada, as flechas se quebram, deixando alguns pedaços. As seguintes ações incluem a redução da irrigação para evitar o apodrecimento da cabeça. Em julho de 2018, os dias 1º, 02, 10 são considerados os melhores dias para a realização do procedimento.

Após a colheita do alho, eles começam a preparar os canteiros para um novo plantio. Todos os fertilizantes necessários são introduzidos no solo e desenterrados. Os tomates e as raízes são considerados bons predecessores.