Características da variedade de uva Taifi, características de cultivo e uma descrição do rendimento
A uva Taifi é conhecida desde os tempos antigos. A variedade é cultivada no território dos países árabes há muito tempo. Com o tempo, a cultura se espalhou por todo o mundo e agora é cultivada em muitas áreas, especialmente na Crimeia, Geórgia, Tajiquistão, Uzbequistão. Cultivando a cultura, abastecem os habitantes das regiões do norte com os viticultores das regiões do sul com frutos úteis.
Descrição
Arbustos vigorosos, frutos silvestres suculentos, doces com um ligeiro azedume constituem a principal descrição da casta. As mudas de uva são fáceis de cultivar, criam raízes rapidamente. Os ramos vermelho-escuros têm muitas folhas com uma placa lisa na parte superior e uma fofa na parte inferior. Taifi tem flores de ambos os sexos na primavera, então a polinização não é um problema. Embora a frutificação da variedade chegue tarde, seus rendimentos são sempre altos.
Características da variedade
Para um melhor entendimento da variedade, vale a pena estudar suas principais características.
Videira
A videira está crescendo rapidamente. Os rebentos fortes são cobertos por uma casca avermelhada no estado adulto e os caules das vinhas jovens são verdes e fofos. As folhas são decorativas, semelhantes a grandes lâminas arredondadas.
A videira cresce rapidamente, criando uma sombra, por isso é usada para criar mandris, arcos.
Grupo
Os cachos de uvas Taifi são diferentes:
- frouxidão;
- pesando de 600 gramas a 1 quilo;
- bagas alongadas pesando até 8 gramas;
- cor do fruto do verde claro ao rosa profundo.
A cor dos bagos depende da variedade e da iluminação. É mais rico se houver muito sol. A polpa da fruta é apreciada pela sua densidade e harmonia de paladar. Ele tritura, dá muito suco.
Produção
Cada arbusto da variedade Taifi pode produzir até 6-8 cachos. As uvas são colhidas da videira com 7 kg ou mais - com um verão ensolarado, condições de cultivo favoráveis. A videira começa a crescer apenas a partir dos 2-3 anos de vida. As bagas amadurecem em 160 dias.
Vantagens e desvantagens
As vantagens da variedade incluem o fato de que as uvas:
- frutifica abundantemente;
- bagas com pele densa toleram facilmente o transporte;
- cresce bem em áreas com solo pobre;
- resistente à seca;
- útil para o corpo humano.
Entre as desvantagens da cultura, nota-se a baixa resistência a doenças. Os frutos amadurecem por muito tempo, por isso as uvas só podem ser cultivadas nas regiões do sul.
Variedades de cultura
Existem duas variedades principais de Taifi - branco e rosa. Eles diferem um pouco um do outro.Além das diferenças de cor, há ligeiras diferenças na forma do fruto, nas qualidades da videira.
Branco
Esta variedade de Taifi, ou Ak Taifi, Monty, apresenta nos ramos cachos verdes claros de sabor harmonioso. A fruta possui um sulco característico que separa a superfície da baga. O peso da mão às vezes chega a 3-4 kg em condições de cultivo favoráveis. A variedade é fracamente resistente a doenças, geralmente danificada por ácaros-aranha, pulgões.
Rosa
Os frutos ovais em cachos soltos vão do rosa profundo ao roxo. A massa das bagas é de 7 a 9 gramas. E o peso de um cacho pode ir de 300 gramas a 2 quilos. Existem espécimes de 6 quilogramas.
O rosa Taifi é menos resistente ao gelo do que a variedade branca.
Propriedades
A variedade Taifi é recomendada para consumo, pois beneficia o corpo humano.
Conteúdo calórico
Os frutos suculentos do Taifi costumam decorar as mesas festivas e de jantar. É aconselhável utilizá-lo na alimentação de quem quer perder peso. A sobremesa contém apenas 65 calorias por 100 gramas de produto. Eles podem preencher e matar sua sede. A composição das bagas é rica em carboidratos. Para 100 gramas de fruta, serão até 16 gramas.
Benefício e dano
Os antigos apreciavam as uvas Taifi por uma razão, porque ajuda:
- saturar o corpo com vitaminas, sais minerais, aminoácidos;
- recuperar do esforço físico, doença;
- melhorar o tônus e fortalecer o sistema nervoso;
- refresque-se, mate sua sede.
Mas o produto é contra-indicado para pessoas com diabetes mellitus, úlcera péptica do aparelho digestivo. O suco de uva melhora os processos de fermentação no intestino. Isso causa desconforto, leva ao desconforto.
Acidez
Apesar do alto teor de açúcar nas uvas Taifi, até 23%, os frutos apresentam acidez média de 7 g / l. Esta composição agridoce confere às bagas um harmonioso sabor azedo. Você pode usar a fruta para fazer suco, vinho. Mas o conteúdo calórico das bebidas aumenta.
Crescendo
Áreas com muitos dias de sol são adequadas para o cultivo.
Período de plantio
As boas áreas iluminadas nas encostas sul são escolhidas pela variedade. O solo deve ser fértil, com acidez neutra. As uvas frutificam melhor em locais soltos e bem permeáveis.
O plantio é realizado no início da primavera ou outono. Os buracos ou ranhuras são preparados 2-3 semanas antes do plantio. A profundidade da cova de plantio deve ser de 70-80 centímetros. A distância entre os arbustos é de 3 metros. A muda é selecionada com um forte sistema radicular. Se as raízes são longas, elas são encurtadas, deixando 20 centímetros.
Ao plantar, amarre imediatamente a alça à estaca. Depois de regar, é melhor cobrir o solo para reter a umidade.
Termos de amadurecimento
Taifi é caracterizada por amadurecimento tardio. Para os bagos agradarem, com sabor harmonioso e cor rica, a videira necessita de 165-170 dias após a floração. O amadurecimento ocorrerá mais rápido durante os verões quentes e ensolarados.
Cuidado
A variedade é despretensiosa de cuidar, pode produzir safras durante a seca, sem fertilização adicional. Mas para melhorar a qualidade dos frutos, é necessário regar os arbustos regularmente. É melhor alimentar durante o período de floração e frutificação com complexos minerais contendo fósforo e potássio.
Prevenção de doença
As uvas Taifi são pouco resistentes a doenças. Portanto, medidas preventivas são necessárias. Eles são realizados na primavera e no outono. Na maioria das vezes, a videira é tratada com uma solução líquida bordalesa. Quando os primeiros sinais aparecem, o oídio ou oídio é pulverizado com Topázio, Skor.
Poda
A formação da videira desempenha um papel importante na melhoria da qualidade das uvas. Os rebentos são podados anualmente, tentando descarregar os arbustos. Restam até 5 a 6 olhos em cada processo. Ao encurtar a videira, ajudam no seu crescimento, desenvolvimento e na frutificação de elevada qualidade.
